Przepis na Spaghetti bolognese z Piccolo

Kurkuma właściwości zdrowotne kurkuma powszechnie nazywana jest przyprawą życia. Znana jest przede wszystkim pod postacią żółtego proszku, jednak pozyskiwana jest z kłącza tropikalnej byliny, ostryżu długiego. Jak działa kurkuma? Co to jest kur...

Zrolowane kotlety schabowe, a w nich puree z pieczonej dyni hokkaido. Wszystko duszone w aromatycznym, tymiankowym sosie pomidorowym. Polecam na obiad :) 4 plastry schabu 400g dyni Hokkaido 1 ząbek czosnku parę gałązek tymianku szczypta gałki muszkatoł...

Krucha tarta ze świeżymi figami, które chociaż piekły się na dnie formy to ostatecznie są na samej górze wypieku. Słodkie i chrupiące pestki fig przykryły kremowy serek ricotta, który nadał delikatności tarcie. Dzięki czemu tarta bardzo szybko znika :)...

Zapiekana kasza jaglana z jabłkami i polewą śmietanową z wanilią. Danie powstało coś na wzór ryżu z jabłkami, ale jest delikatniejsze i bardziej wartościowe dzięki kaszy jaglanej. To bardzo smaczna i bezmięsna propozycja obiadu na słodko, podwieczorku ...

Bezmięsne klopsiki z kaszy jaglanej z dodatkiem szpinaku, otulone gęstym i aromatycznym sosem pomidorowym. Sos jest oczywiście z mięsem, więc nie jest to danie wegetariańskie, ale za to może być serwowane osobom nie tolerującym glutenu :) W sezonie let...

Smażony , pieczony , kurczak z chilli Następny pomysł na nieśmiertelnego i niezwyciężonego kurczaka

Latem wybieram lekkie dania. Raz na jakiś czas tęsknię jednak za smakiem z dzieciństwa i kurczakiem na niedzielny obiad.  Kupuję wówczas kurczaka na wsi i piekę w całości. Ma zupełnie inny smak, niż taki poporcjowany. I zupełnie inny niż ze sklepu, gdy...

Kolekcjonuję serniki. Pieczone w kąpieli wodnej, która gwarantuje im nieskazitelną biel. Orzeźwiane chłodem w celu stężenia. Barwione jagodami albo czekoladą. Z kąpiącymi się w nim rodzynkami, migdałami, orzechami. Każda wersja mi odpowiada, bo jestem ...

Dziś kiszka, którą albo ktoś uwielbia, albo po prostu nie weźmie do ust. Powodów jest kilka, pierwszy chyba najważniejszy jest taki, iż kiełbasa zrobiona jest w dużej mierze z krwi wieprzowej. Jak sama nazwa sugeruje, znajdziemy t...

Ale Miecio, jak wiele dzieci uwielbia słodkie. I jak wiele mam w takiej sytuacji stoję przed dylematem jakie słodkości podawać dziecku by od małego uczyć go zdrowych nawyków żywieniowych. Mam ... Czytaj dalej The post Międzypokoleniowy deser dyniowy ap...

Pierwsze dni nowego roku każdego z nas nakłaniają do wzmożonej aktywności zapisujemy się na siłownię, zmieniamy dietę na taką pełną warzyw i owoców oraz siadamy przy biurku z czystą kartką papieru i chęcią spisania postanowień noworocznych. Jes...

Hormony to dość duża grupa związków o szeroko pojętym działaniu regulacyjnym. Bez nich procesy w organizmie zachodzę niewydajnie lub nie zachodzą w ogóle. Mają one działanie swoiste, co oznacza, że działają tylko tam, gdzie powinny. Część hormonów wydz...

Tradycyjna potrawa wyniesiona z domu Po raz pierwszy gołąbki zawijałam w towarzystwie mojej babci, która niegdyś była dla mnie mistrzynią kuchni. Dziś rozsądek rozkazuje mi wyrzucić z babcinego przepisu masełko, śmietanę i mąkę. Jednakże postarałam się...

Wiem, że bardzo lubicie tematy dotyczące stylizacji i pielęgnacji włosów, a już tematy dotyczące przeciwdziałaniu wypadania oraz wzmacnianie włosów wzbudzają najwięcej emocji. Poniekąd czuję się w obowiązku, by ciągle przedstawiać The post Kilka...

Dzisiejszy sernik to propozycja od najlepszego polskiego cukiernika, mistrza Polski cukierników, Pawła Małeckiego. W kuchni lidla zaproponował swój sernik jako deser na letnie, upalne dni. Ja zmodyfikowałam go, nadając mu jedynie intensywnego cytrynowe...

Śniadania na mieście przebojem podbiły nasze życie. Jeszcze kilka lat temu dziwiliśmy się na przykład takim Francuzom, że rano zajadają się kawą i maślanym croissantem w ulubionej kawiarni pod domem, ale najwyraźniej dużo się zmieniło! Mamy targi śniad...