Przepis na Spaghetti bolognese z Piccolo

Bardzo letnie i pyszne roladki z bakłażana i serów. Wszystko to zapieczone jest w pikantnej Post Roladki z bakłażana faszerowane 3 serami i zapiekane w pikantnym sosie meksykańskim pojawił się poraz pierwszy w .

Dzisiaj wpis mojego Kolegi o prawdziwych śledziach matjas. Jest, tak jak ja miłośnikiem śledzi. Post Śledzie Matjas z czerwoną cebulą i sałatką szwedzką   pojawił się poraz pierwszy w .

Bagietki pszenne na zakwasie, to dość pracochłonne pieczywo ale efekt jest tak wyjątkowy i pyszny, Post Bagietki pszenne na zakwasie pojawił się poraz pierwszy w .

Klasycznym świątecznym tutejszym przysmakiem są mince pies, czyli po naszemu kruche babeczki z bardzo słodkim bakaliowym nadzieniem. W grudniu mince pies pojawiają się w każdym sklepie i są jednym z głównych okołoświątecznych słodyczy, jakimi możemy by...

Kiedy parę lat temu zaczęłam uprawiać warzywa, zaczynałam od pojemników. To dobre rozwiązanie, gdy mamy mało miejsca w ogrodzie lub po prostu posiadamy jedynie...

Wrzuciłam wczoraj na kucharenkowego facebooka jedno ujęcie z sesji ciążowej w kuchni, którą uczyniła mi moja przemiła sąsiadka (pozdrawiam Martę, a Was zapraszam do lokalu Bourbon na Kaziku, który prowadzi wraz ze swoim mężem w Krakowie!). Wzbudziło on...

Były już bułki i zimowa sałatka z kaszą jaglaną, mówiłam Wam też, że śmiało można jej używać do owsianek (jaglanek właściwie). Teraz przyszedł czas na świetny, marchewkowy pasztet z dodatkiem soczewicy i właśnie kaszy jaglanej. Orientalnie doprawiony, ...

Ten przepis na pierniczki jest według mnie najlepszy z najlepszych. Kruche, idealnie doprawione. Po prostu najlepsze. Korzystam z niego od kilku lat i co roku robię większą porcję. W tym roku pierniczków wyszło ponad 400. W kuchni spędziłam 3 godziny. ...

Kurczak tikka masala jest uwielbiany i serwowany w restauracjach na całym świecie i jednym z najbardziej popularnych w Wielkiej Brytanii. Jest de facto daniem bardziej brytyjskim inspirowanym kuchnią Indii niż typowo indyjskim. To potrawa z...

Coraz więcej osób pyta gdzie swoją przygodę z lepszym sushi. Zwykle odpowiadamy: jedź do Kielc albo do Łodzi! W kartach menu Sushiya i Ato Sushi znajdziemy zestawy omakase. To dobry start jeśli nie jesteście jeszcze gotowi zasiąść przy ko...

Ciasto szpinakowe z truskawkami to coś dla fanów niezbyt słodkich ciast :) Chociaż oczywiście ilość cukru w przepisie zawsze można zwiększyć. Wbrew pozorom szpinaku w cieście nie czuć, za to nadaje ono temu wypiekowi ładne zielonkawe zabarwien...

Arigator zaczął z wysokiego C. Wyjątkowo dopracowany estetycznie lokal, konceptem przypominający japońske ramenya, własny makaron z japońskiej mąki oraz dobrze przygotowany zespół kucharzy i obsługi pod wodzą szefa Bartka Sobieraja. Po pierwszej wizyci...

Można kupić bezglutenowe ciasteczka z kawałkami czekolady francuskiego producenta. Smakują dobrze, jak babeczki z czekoladą. Są zapakowane oddzielnie, ciasteczka nie wysychają.  Ja przygotowuję własne ciasteczka z kawałkami czekolady. Mam 2 form...

 Masy makowej, z której zostały upieczone makowce,  było na tyle dużo, że jeszcze wystarczyło na kruche ciasto z makiem.     Składniki 100 g mąki ryżowej 80 g skrobi ziemniaczanej 20 g mąki kukurydzianej 100 g masła 1 jajko 50 g cukru trzcinoweg...

Moja druga wersja ciastek z mąką konopną ( pierwsza jest tutaj ). Czasami zmieniam proporcje mąk bezglutenowych, sprawdzając jaki wpływ zmiana ma na teksturę wypieków i smak. Ciastka te zawierają więcej mąki konopnej, która nadała charakterystyc...

Lato to cudowny czas pod względem dostępności tak wielu pysznych, świeżych owoców. Do moich ulubionych z pewnością zaliczę poziomki i jagody, niezbyt raczej popularne w UK, spoglądając na sklepowe półki. Poziomki W moim ogródku za to, poziomki mają się...