Przepis na Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Zaliczyłam ten makaron do włoskich klasyków, choć nie do końca nim jest. Inspirowany tradycyjną carbonarą smakuje wybornie, ale zawiera naszą białą surową kiełbaskę, która w połączeniu z jajeczno-śmietanowym sosem tylko zyskuje na smaku. Ponoć wersję z...

Składniki:1/2 cukinii - promocja!5 ogórków gruntowych1,5 czerwonej papryki - promocja!1 puszka kukurydzy - promocja!20dag boczku - promocja!sólpieprzgałka muszkatołowaoreganomajeranekcurry7 jajek - promocja!30dag sera żółtego1/2 szk...

Kolejny przepis na klasyczną włoską pastę. Tym razem nasze podniebienia przeniosą się do miejscowości Catania na wschodnim wybrzeżu słonecznej Sycylii, bo właśnie tam należy doszukiwać się korzeni dania pasta alla Norma.Nazwę potrawy wiąże się z operą ...

Bolonia miasto w północnych Włoszech, stolica regionu Emilia-Romania.Dwie Wieże;Wieża Asinelli (90 metrów), Wieża Garisenda (47 metrów)(wstęp 3euro/os) 498 stopniW Bolonii jest około 40 km długości arkadBrama miasta Porta SaragozzaDro...

... czyli makaron z burakami i ricottą. Bardzo lubię buraki, nic więc dziwnego, że i te spaghetti z kremem buraczanym bardzo mi posmakowały. Na dodatek jest to bardzo szybkie i nieskomplikowane danie obiadowe, idealne, gdy trzeba przygotować coś w pośp...

Kolejna propozycja z cyklu dań kuchni włoskiej. Tym razem pokażę Wam jak przygotować makaron z sosem pomidorowym i pesto. Jeśli wcześniej przygotowaliście sobie pesto, to obiad przygotujecie w kilka chwil. Przepis na pesto z bazylii znajdziecie [...] P...

Kolejna propozycja z cyklu dań kuchni włoskiej. Tym razem pokażę Wam jak przygotować makaron z sosem pomidorowym i pesto. Jeśli wcześniej przygotowaliście sobie pesto, to obiad przygotujecie w kilka chwil. Przepis na pesto z bazylii znajdziecie [...] P...

Składniki:250 g makaronu spaghetti3 ząbki czosnkuoliwa z oliwek1 ostra papryczka natka pietruszkisól, pieprzSposób przygotowania:1. Makaron ugotować al dente.2. Czosnek obrać i drobno pokroić.3. Papryczkę przekroić, usunąć pestki i drobno pokroić...

Kilka dni odpoczynku od gotowania restauracyjnego. Gotowanie w firmie pochłania 100% mojego czasu i kompletnie nie mam czasu na bloga.Ale udało się ! Jesteśmy nad Narwią, piękna mgła, wino. Czas na domowe gotowanie dla rodziny. Nie ma mowy o harówie. D...

Uwielbiam pistacje i uwielbiam pesto, a do tego makaron i nic więcej mi nie trzeba :D Dzisiaj zapraszam na spaghetti w połączeniu z mocno pistacjowym pesto na bazie bazylii i rukoli. Szybka i prosta propozycja, która dostarczy nam mnóstwo smaku i piękn...

Miałam ogromną ochotę na łososia i cukinie. W momencie, gdy zobaczyłam ten przepis, pomyślałam, że będzie idealny na dzisiejszy obiad. Nie myliłam się, bo to danie było naprawdę wyśmienite.Polecam! :)InspiracjaSkładniki (2 porcje):około kubek mak...

Czy Wy też tak macie, że któregoś dnia okazuje się, że na Waszej półce są książki o których nie macie pojęcia skąd się wzięły? Mam nadzieję, że tak, bo to by oznaczało, że to nie tylko ja mam ten problem ;)Znalazłam zatem książkę o makaronach. 127 stro...

Makaron w sosie pomarańczowym.Składniki350 g spaghetti1 pomarańcza6 filetów anchois1 ząbek czosnku70 ml oliwy z oliweknatka pietruszkiparmezansól, pieprzPrzygotowanie Makaron gotujemy al dente. Pomarańczę obieramy, usuwamy błonki...

Jak już wspomniałem wcześniej, w dalszym ciągu jestem na diecie oczyszczającej. Dieta jest bardzo restrykcyjna, a moje menu bazuje wyłącznie na warzywach i owocach. Jeśli chcielibyście się dowiedzieć jak mi idzie to pochwalę Wam się :) ubyło mi 12 kg. ...

Spaghetti lubią wszyscy, lub prawie wszyscy, bo jest pyszne i łatwe do przyrządzenia. Można kupić gotowy sos, ale to zdecydowanie odradzam, tym bardziej, że przygotowanie własnego wcale nie jest takie trudne, a różnica.......... ogromna!Ten przepis prz...

Szampana piccolo,Brokatu na czoło,Uśmiechu na twarzy,Szampańskiej zabawy,Życzeń serdecznych,Wspomnień najlepszychoraz braku kacakiedy w Nowym Roku pamięć wraca …