Przepis na sos bez pomidoroów

 Poczekam sobie grzecznie i cierpliwie, aż wypełzną z czarnej ziemi posiane własnoręcznie cukinie. I patisony ale to symbolicznie, bo od dziecka fascynował mnie ich porąbany kształt. Natomiast na cukinie czekam z utęsknieniem. I nie j...

No to kibicowania ciąg dalszy:-) Jak na razie Martyna bezbłędnie obstawia wyniki gier Polaków! Aż żałuję, że nie zainwestowałam w to jej wyczucie A mistrzostwa zaczęłyśmy tak: - Mamo, jak myślisz, jaki będzie wynik z Irlandią Północną?...

Dziś propozycja idealna na nadchodzące święta Bożego Narodzenia. Piernik, bez którego w niektórych domach święta po prostu nie mogą się odbyć. Moja propozycja to piernik piwny z dodatkiem mąki żytniej. Powiem szczerze, że jestem zachwycona jego smakiem...

Znudziły Ci się tradycyjne schabowe? Wystarczy dodać do nich warzywno-serową pierzynkę i otrzymujemy nowe jakże smaczne danie. Takiego schabowego jadłam Continue reading

Dzisiejsza propozycja obiadowa jest tak prosta, że zastanawiałam się czy w ogóle warto robić zdjęcie i wstawiać je na blog. Ale aparat miałam akurat pod ręką, a współczynnik  smaku do włożonej pracy okazał się bardzo wysoki. Duszony łosoś pozostał mi p...

Mississippi Mud Pie (Tarta znad Missisipi? Błotna tarta znad Missisipi?), czyli amerykański klasyk, do którego upieczenia zainspirowała mnie… wizyta w gabinecie dentystycznym Państwa Jarmuszkiewiczów. Pani Magda przypomniała mi o istnieniu tego smakoły...

Postanowiłam sprawdzić czy pieczone bataty mogą zastąpić w wypiekach jajka. Mogą! Ostatnio bez przerwy mogłabym jeść różne dania z wykorzystaniem pieczonych marchewek, buraków i batatów właśnie. Robię tak, że jednorazowo piekę te wszystkie warzywa a po...

25 września do kina wchodzi „Król życia” – debiut reżyserski dobrze znanego fanom kina operatora filmowego Jerzego Zielińskiego. Miałam wielka przyjemność uczestniczyć w oficjalnej premierze filmu, więc niezwłocznie dzielę się z Wami odczuciami. Film Z...

Zacznę od postulatów. Poświęćcie trochę czasu i znajdźcie dobrego kurczaka, wszak kurczak kurczakowi nierówny. Idealnie mieć swoją babcię od kurczaków, która przywozi kilka sztuk i sprzedaje na targu. Poszukajcie na swoim bazarku takiej o...

Ciasteczka orzechowe to idealny dodatek do filiżanki kawy. Mielone migdały, orzechy włoskie i orzechowy olej nadają im niepowtarzalny aromat i chrupkość. Żytnie ciasteczka orzechowe składniki: 4 szklanki mąki żytniej razowej R...

Humus to popularna potrawa na Bliskim Wschodzie. To pasta wytwarzana z nasion ciecierzycy (cieciorka, groch włoski). Cieciorka to prawdziwa bomba zdrowia. Jest cennym źródłem białka. Obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Dzięki dużej zawartości ...

Dzisiaj jest pierońsko nudny dzień. Mąż poszedł z kolegą w miasto żywić się hamburgerami, co oznacza dla mnie lunczyk w samotności. Nie żebym się jakoś nadmiernie zmartwiła. Takie dni są bowiem dla mnie odpoczynkiem od kombinowania posiłków, które będą...

Byliśmy wczoraj na warsztatach kulinarnych z Aleksandrem Baronem, właścicielem warszawskiej restauracji Solec 44. Spotkanie było poświęcone przepiórkom. Chociaż uwielbiamy polską kuchnię tradycyjną i grzebanie w starych przepisach, przepiórek nigdy nie...

Zmierzyliśmy się z majstersztykiem naszych babć i zrobiliśmy naszemu koledze na urodziny ciasto drożdżowe. Nie jest to niewykonalne, choć ręce przy wyrabianiu mdlały. Niby siłownie, rowery, baseny, a kontuzja była blisko Poniżej wersja od serca ...

Kisielowe ciasteczka-to pyszny pomysł na słodką przekąskę którą można zrobić z dziećmi.kilka składników i proste ciasteczka gotowe-polecamSkładniki:125 g miękkiego masła125 g cukru pudru190 g mąki1 jajko1 opakowanie kisielu np.wiśniowegoPrzygotowanie:M...

Bardzo dobra babka cytrynowa . Do jej wykonania używa się rozpuszczonego , gorącego masła i to sprawia ,że ciasto jest bardzo delikatne i pyszne. Składniki: na małą foremkę do babki 4 jajka 150 g mąki pszennej 70 g mąki ziemniaczanej 200 g masła 100 g ...