Przepis na sos bez pomidoroów

Ślimak, ślimak pokaż rogi, dam ci sera na pierogi Pierogi z serem znamy i chętnie się nimi zajadamy, ale pierogi z serem, ziemniakami i boczkiem są nieco mniej popularne. Nadzienie takie jak do pierogów ruskich tylko dodajemy do ni...

Karkówka ze śliwkami i cebulką z wolnowarazrobiła u nas w domu niezłą furorę, a mieszanka przypraw okazała się doskonała. Więc nic dziwnego, że w podobnej postaci pojawiła się karkówka w formie wędliny. Nie ma to jak domowa wędlina, pychota :)Skł...

Ciasto dla czekoladoholików takich jak ja! Spód bezowy z gorzką czekoladą, mus z czekolady mlecznej oraz mus z czekolady białej, bez grama mąki.... czy może być coś bardziej czekoladowego?Składniki (tortownica ok. 24cm):Spód:- 80g masła- 200g gorzkiej ...

Kocham to, że tu wróciłam.Kocham to, że mam ludzi, którzy mnie wspierają. Kocham mojego chłopaka, wszystkich tych, którzy tu są i pamiętają.Bo kiedy starasz się zmienić za dużo rzeczy, czasem zaczynasz usuwać z życia rzeczy, które sprawiały ci przyjemn...

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami Składniki na ciasto drożdżowe  drożdże świeże 40 g miód lub cukier 1 łyżeczka mąka pszenna około 350 g masło 80 g żółtka z 3 jaj sól 1/2 łyżeczki ciepłe mleko 250 ml do posmarowania żółtko z mlekiem 2 łyżki, cz...

Rolada biszkoptowa z kremem śmietanowym i truskawkami Pulchne, delikatne ciasto biszkoptowe z orzeźwiającym kremem śmietankowym z dodatkiem świeżych, ulubionych owoców. Wbrew pozorom to prosty i dość szybki w przygotowaniu deser, a jedynym minusem jest...

Ogórki kiszone Uwielbiane przez nas ogórki kiszone. Pasują do każdego dania, a w okresie zimowym takie słoiki pysznych, swojskich ogórasków w towarzystwie ryby lub kotleta schabowego są wspaniałym dodatkiem. Zupa ogórkowa również  mniam. ...

Ponoć perfekcja nie istnieje, ale ten kto zawędrował kiedyś w weekendowy poranek do kuchni w piżamie i ciepłych skarpetach i skoro świt zabrał się za smażenie lekkich ja piórko naleśników na pewno wie, że o ideał można się otrzeć. Póki nie zaczęłam pro...

Czasem dostaję od Was prośby o więcej przepisów w danym stylu lub z określonym składnikiem. Ostatnio prosiliście o dodatkowe łakocie z odżywką białkową. Bardzo lubię tworzyć słodycze z użyciem właśnie tego składnika, ale staram się wypośrodkować często...

Nie ma Wielkanocy bez mazurków. W tym roku zrobiłam tradycyjny mazurek z masą kajmakową. Jest szybki i łatwy w wykonaniu, a zatem nie może się nie udać.Składniki:2,5 szklanki* mąki pszennejkostka masła (200g)0,75 szklanki* cukrużółtkomasa kajmako...

Ciastka bez polepszaczy, sody czy amoniaku. Ciastka którymi lubię częstować syna przed treningiem, by w łatwy sposób dodać mu szybko i lekko odrobinę energii. Pyszne, rozpływające się w ustach, bezpretensjonalne, każdemu zasmakują. Przepis znalazłam w ...

Za pewne myślisz, że kto jak kto ale ja to na pewno nie używam półproduktów. To błąd. Niektóre z nich są całkiem smaczne i zdrowe, a przy okazji łatwo je kupić podczas codziennych zakupów. Czasem zdarza mi się zgrzeszyć i Czytaj dalej ...

Skończyły się czasy, kiedy azjatyckie zioła przylatywały do Polski samolotami, a każdy aromatyczny listek był na wagę złota. Najpierw Czesi przetestowali uprawę egzotycznych roślin na własnej ziemi, a teraz i w Polsce ścielą się plantacje pachnotki. Na...

Śledzie z rodzynkami i marchewką to propozycja na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Śledzie z rodzynkami i marchewką Składniki: 220g filetów śledziowych w oleju ala Matijas 3 łyżeczki octu z białego wina 2 czubate łyżeczki koncen...

Kiedy przygotowujemy kimchi jest go nie mniej niż 5 litrów tyle właśnie pomieści nasz słój, który zajmuje honorowe miejsce w lodówce. Chociaż jest to ilość śmieszna z koreańskiego punktu widzenia, jesteśmy dumni z naszej kiszonej kapusty, inten...

Każdy street food jest pyszny Dlaczego w Polsce wiele osób kieruje się rekomendacjami w wyborze lokalu z jedzeniem, a nie wpada do dowolnego? Odpowiedź jest prosta: nie chcemy tracić pieniędzy i humoru z powodu kiepskiego posiłku. Możemy bowiem przyjąć...