Przepis na sos bez pomidoroów

Zainspirowała mnie, dogorywająca w donicy przed domem, szałwia. Zasmuciłam się jej widokiem, nie wiem, czy bidulka zimę przetrwa, bo zapomniałam przesadzić do gruntu, gdzie miałaby cieplej. Szkoda, żeby tak się marnowała, więc poobrywałam jej zdatne do...

Moja kolekcja książek o kuchni indyjskiej powiększyła się ostatnio o kilka pozycji, między innymi genialne Curry Easy Vegetarianmojej guru, Madhur Jaffrey.Wypróbowałam już część przepisów, oto pierwszy z nich.Wydaje mi się, że znalazłam satysfakc...

Kto da więcej książek o kuchni indyjskiej? :)Madhur Jaffrey w Curry Easy Vegetarian pisze, że dosze według poniższego przepisu są łatwiejsze do zrobienia niż naleśniki. Hmmm, dyskutowałabym ;-), przede wszystkim dlatego, że dosze dużo dłużej się smaży ...

Strasznie dużo czas upłynęło od ostatniego posta z przepisem... Przestałam pisać, ale nie gotować czy piec :)Po prostu za dużo się działo na mojej głowie. W końcu odnalazłam spokój i mogę śmiało wrócić do prowadzenia tego bloga.Na razie powracam z wers...

Na wszystkich blogach królują ciasta, pierniczki, makowce i świąteczne serniki. Ja rozkręcam świąteczny nastrój powoli, rozkoszując się pysznym ciastem bananowym z czekoladą, makiem i żurawiną. Czeka mnie pracowity weekend, a już w poniedziałek zobaczy...

Jak na mamę samotnie wychowująca bobasa nie pławię się w kasie, a okres przedświąteczny to kolejne wyzwanie finansowe. Nie tracąc zapału i świątecznego nastroju brakiem srodków na symboliczne podarunki dla bliskich postanowiłam sprzedać część zgromadzo...

Drożdżowe ciasto darzę dość dużą sympatią - od niego właśnie zaczynałam swoje wypieki, a potem próbowałam odtworzyć wszystkie możliwe ciasta i słodkie bułki zjedzone w czasach dzieciństwa (które jakimś cudem potem znikły z półek - czy ktoś pamięta jesz...

Powszechnie wiadomo, że Polak życia sobie bez wędliny (a co za tym idzie - kanapek) nie wyobraża. :) Te ze sklepu są albo bardzo drogie albo bardzo nie dobre, rzadko kiedy znajdzie się smaczna i zdrowa wędlina w przystępnej cenie.Po za tym najczę...

Gdy byłam dzieckiem moja mama robiła ciasteczka owsiane z kakao bez pieczenia. Były przepyszne! Więc gdy znalazłam przepis na kulki owsiane, które są "podrasowaną" wersją tamtych ciasteczek musiałam je zrobić. Praktycznie w kilka chwil kuleczki ...

Oto moja pierwsza przygoda w kuchni ze szparagami - zupa krem. Nic wyrafinowanego, ale nigdy wcześniej nie miałam do czynienia z tymi warzywami i chyba nawet nie miała okazji ich próbować, więc efekt końcowy budził moją ciekawość. Na szczęście w...

trwa u mnie sezon na rybyale bez większego oddźwięku i zainteresowania..także jem ryby głównie sama, choć staram się zarażać tym i wokół i przemycam np. łososia a to do sałatki, a to do makaronu, a to na placki..poza tym z rybami sprawa nie jest wcale ...

Propozycja podania:Koszt: ok. 1,70 złSkładniki:3 jajka3 ziemniaki średniej wielkości1 mała cebulaodrobina mąkiprzyprawy (sól, pieprz, papryka słodka)Przygotowanie:Placek:1. Obieramy ziemniaki a następnie ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach.2. Od...

Kalafior to jedno z najbardziej niedocenianych warzyw. W Polsce jada się go najczęściej z bułką tartą, lub w zupie jarzynowej. U mnie w domu pamiętam jeszcze taki przesmażony na maśle... I to by było na tyle. Tymczasem okazuje się, że można z niego zro...

To jedna z tych wspaniałych rzeczy związanych z gotowaniem. Po jakimś czasie nabywa się odwagi do testowania smaków i składników, na które do tej pory patrzyło się z ukosa. Tak właśnie było ze mną i Panem Bakłażanem. Nie ciągnęło mnie do przepisów z ni...

Bratowa Tomka piecze pyszny sernik. Kojarzy mi się z dzieciństwem, bo swojego czasu przygotowywała go moja babcia na każdą rodzinną imprezę. A że ostatnio rodzina znów się nam powiększyła :) - to na taką okazję można upiec tylko takie pyszne ciasto!CIA...

Królika chciałam zrobić wielokrotnie i w końcu się udało. Chociaż to nie ja go poporcjowałam... nie bardzo byłam w stanie. Mój mąż jest odważniejszy.Zapraszam na królika, może znajdzie się u was na świątecznym stole?Składniki:- Comber i udka z 1 królik...