Przepis na sos bez pomidoroów

Kończy się powoli piękna, słoneczna niedziela :( Po kilku miesiącach nic nie robienia doceniamy teraz coraz bardziej weekendy. Na szczęście pogoda jak na razie dopisuje, więc ładujemy ciała witaminą D. Znalazł się także czas, aby trochę dłużej posiedzi...

Cześć =) Tegoroczne święta spędzam u rodziców oraz u babci, drugiej babci i dziadka. Przyjechała także moja matka chrzestna z Niemiec.Jednym ze stałych przysmaków, jakie robimy na każde święta - jest sałatka warzywna.Specjalizuje się w niej moja matka...

Cześć =) Tatar z sarny, to jedna z moich ulubionych przekąsek. Przepisów na tatar jest wiele (prezentowaliśmy już tatar na Kasztanowej Kuchni: tatar), każdy musi znaleźć odpowiadające mu proporcje dodatków. Najbardziej klasyczne to: cebula, ogórek ...

Cześć =) Rosół jest zupą, na którą każdy ma swój sposób. Mój rosół robię sposobem rodzinnym. Wyznaję przy tym 3 zasady.Pierwsza zasada, to wyeliminowanie wszelkich kostek rosołowych, Veget, Kucharków itp. O ile nie pożałujemy składników, to nie ma se...

Cukinia nadaje się świetnie do słodkich wypieków, ale co dziwne, w słonych spotyka się ją rzadko. Szkoda, bo ma duży potencjał i pasuje do wielu dań. Poniższe muffiny to świetna przekąska, napisałabym że idealna do zabrania do szkoły czy pracy, lecz z ...

Zawsze, gdy robimy hummus zostaje nam trochę ugotowanej ciecierzycy. Najczęściej podjadamy nadmiar tak po prostu bez niczego (dobra przekąska przed telewizorem), tym razem jednak postanowiliśmy zużyć resztki podczas obiadu. W lodówce leżały sobie jeszc...

Cześć =) Dziś pokażę wam, jak przygotować hot doga. Nie będzie to zwykły hot dog, tylko będzie to hot dog z Chicago, tak jak oni robią w Stanach Zjednoczonych.Hot dogi w USA można dostać wszędzie: na stacjach benzynowych, na meczach futbolowych, na uli...

Cześć =) Jednym ze stałych przysmaków, jakie robimy na każde święta - jest sałatka warzywna.Specjalizuje się w niej moja matka, która nazywa ją sałatką jarzynową. Ja taką sałatkę robię dosyć często, średnio raz w miesiącu.Sekret tej sałatki polega na ...

Wiosenna zupa z zielonych szparagów z kurczakiem. Prosta i lekka zarazem. Bardzo pasuje mi jako posiłek na kolację - robiłam ją już dwa razy w tym sezonie szparagowym. Dla tych wszystkich, którzy szukają przepisu na dietetyczną kolację (wtedy bez śmie...

Wyśmienite babeczki serowe, na nieduży deser, z wyraźnie wyczuwalną nutą orzechów w spodzie, z kremową masą serową, zwieńczone czarną porzeczką, jeszcze z letnich zapasów. Bardzo polecam!Babeczki serowe - mini serniczki - z czarną porzeczką Składniki n...

Już od dawna docierały do mnie słuchy, że restauracja Filipa 18 to dobry adres. Mnie (w przeciwieństwie do wielu) nie odstrasza fakt, że mieści się ona w hotelu. Znam kilka naprawdę dobrych hotelowych restauracji w Krakowie (z Trzema Rybkami i Amarylis...

Nigdy nie byłam duszą towarzystwa. Owszem, lubiłam spotykać się ze znajomymi, dobrze się z nimi bawiłam, nie byłam konfliktowa. Ale zawsze byłam gdzieś w cieniu innych. Dojrzewaliśmy, przechodziliśmy pierwsze miłości, zauroczenia. A ja patrzyłam na to ...

Z mojej ulubionej mąki orkiszowej, bardzo prosty w wykonaniu z dodatkiem drożdży instant. Wersje podstawową można wzbogacić smakowo według uznania dodając np. nasiona lnu, sezamu lub chia. Osobiście bardzo lubię i polecam z dodatkiem niewielkiej iloś...

Jest dobra na każdy dzień, pizza!Składniki na 4 spody (cienkie):- 400 g mąki pszennej-20 g świeżych drożdży- 1 duża łyżka oliwy- szczypta soli- szczypta cukru- wodaSkładniki na górę:- pomidory w puszce- żółty ser- czarne oliwki- pomidory koktajlo...

Jeśli obawiacie się, że na diecie wegańskiej będziecie musieli zrezygnować ze smaków, które znacie i lubicie to nie ma nic bardziej mylnego! Mleka roślinne, jogurty a nawet śmietanki można zarówno zrobić samemu jak i kupić bez większego problemu w wiel...

Lipiec i sierpień to najlepsze,jak dla mnie, miesiące pod względem robienia koktajli. Obfitują w świeże, soczyste, aromatyczne owoce z których można wyczarować niesamowite napoje. Na krzaczkach zaczerwieniły się już porzeczki i maliny, więc u mnie w sz...