Przepis na sos bez pomidoroów

Ostatnio mam „fazę” na wszelkie smarowidła kanapkowe. Jako, że nie jadam raczej kupnych wędlin ani żadnych gotowców (po prostu mi nie smakują), musiałam opracować swój własny, domowy zestaw różnych pyszności do położenia na chleb, który przy okaz...

Pierwszy raz placek chaczapuri czyli tradycyjny chlebek serowy z Gruzji jadłam w gruzińskiej restauracji w Warszawie tuż po Kuchennych Rewolucjach. Zasmakował mi tak bardzo, że marzyłam od dawna, żeby go przygotować w swojej kuchni. Placek w oryginalny...

Mama zażyczyła sobie w tym roku na święta kopiec kreta, chyba każdy zna te sławne ciasto z pudełka?Mama nawet już planowała kupić ten kartonik, ale zaraz, zaraz.. wróć! jak to z pudełka? MAMO! nie w mojej kuchni! "- ale to będzie inaczej smakować...

Dzisiaj szybko, szybko, szybko - bez dłuższych wywodów, przemyśleń, wstępów etc.Bo są imieniny rodziców i multum rzeczy jeszcze do ogarnięcia.Wczoraj przesiedziałam przesiedziałam w kuchni cały dzień... - ciasto- ciasto- ciasto- sałatka- śledzieNie mar...

Pozycja dość aktualna, ponieważ wydana w zeszłym roku. Jest zbiorem rozmów przeprowadzonych przez autora z 21 ekspertami, głównie z dziedziny żywienia. Jej celem jest przekonanie nas, że rewolucja żywieniowa może rozpocząć się już na naszym talerzu, na...

Wreszcie przyszła długo wyczekiwana ciepła I ładna wiosna. Rozpoczyna się sezon na lody, desery na zimno i mrożone napoje. Ja sezon ten zacznę od pysznego, wegańskiego szejka czekoladowego z wyraźną nutą mięty. Osobom, które są fanami takiego połączeni...

Kilka dni temu niestety ale też stety spadł u nas pierwszy śnieg (oczywiście śnieg z deszczem i nie utrzymał się na ziemi ani sekundy.. ale jednak spadł). Niestety bo oznacza to zbliżającą się zimę, krótkie dni, grube buciory i swetry, wstawanie gdy je...

Nie wiem jak Wy, ale ja sobie nie wyobrażam świąt wielkanocnych bez mazurka i mojego ukochanego kajmaku! Odkąd pamiętam pomagałam Babci (czyt. wyjadałam kajmak z miski i ozdabiałam gotowe mazurki) w przygotowywaniu tego tradycyjnego wypieku, jednak od ...

W naszym domu pomidorówka to zupa, która pojawia się bardzo często ze względu na to,iż nasze pociechy ją uwielbiają.Ja szczerze mówiąc byłam już nią znudzona.W końcu ile można robić pomidorową...Postanowiłam ją troszkę odmienić.Nie każde dz...

Rósł to chyba zupa, która gości u każdego z Was. W naszym domu pojawia się dosyć często na stole...i nie tylko jako niedzielny obiad.W brew pozorom trzeba poświęcić mu dosyć dużo czasu.Czas ten jednak nie jest poświęcony jakimś wyjątkowym zabiegom.Okaz...

Tymczasem... zmieniła się cyferka w kalendarzu, wszyscy wrócili z celebracji, odpoczęli i chcą jeść. Pasztet okołoświąteczny z kaszy jaglanej, z dużą ilością majeranku, tymianku i pieczarek. Nie jest skomplikowany w przygotowaniu. Bez chlebka też dobry...

SłonecznikowiecPyszny czekoladowy biszkopt z masą kajmakową i prażonym słonecznikiem. Szybki w przygotowaniu ale jeszcze szybciej znika. Przepis mam od mojej cioci Jadzi.Składniki:biszkopt6 białek6 żółtek3/4 szklanki cukru1 łyżka kaka...

Przeżywając kryzys pod tytułem "co by tu dać do kanapek" wynalazłam gdzieś w internecie przepis na taką pastę - z soczewicy czerwonej z dodatkiem suszonych pomidorów.Przyznam się bez bicia, że nigdy wcześniej nie jadłam soczewicy (pod żadną postacią) i...

Chłodne już noce i poranki ,a i w ciagu dnia nie za ciepło.Wiatr mocniej wieje i czuć już w powietrzu nadchodzącą jesień. A co jest najlepsze na rozgrzewkę? Ciepła zupa.Bardzo szybka i pożywna zupa krem z buraka zakwaszona żurkiem ,który można zrobić s...

Upiekłam ciasto, czy jak kto woli chlebek bananowy. To moja wersja bananowca, trochę z braku pewnych składników ale też by przekonać się, czy np zastępując masło olejem, ciasto nie straci na konsystencji i smaku. Okazało się, że wygląda cał...

W ostatnim miesiącu (czytaj: miesiącu pt. "matura") ciężko było mi znaleźć odrobinę czasu, który mogłabym poświęcić na upieczenie muffinek. Całe szczęście maj już minął, a ja mogę piec muffinki bez końca. Tzn. do momentu, kiedy się nimi przejem i kiedy...