Przepis na sos bez pomidoroów

To ciasto, to bardzo dobra alternatywa dla tradycyjnych, świątecznych makowców, które są pracochłonne i kapryśne, w dodatku szybko się starzeją. Ciasto makowe jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, zachowuje świeżość przez kilka dni, a połączeni...

Imieniny i urodziny obchodzę latem, a latem jak wiadomo pogoda może być różna. Planując menu na letnie imprezy zawsze biorę pod uwagę prognozę pogody. Bywały już letnie przyjęcia z temperaturą powietrza sugerującą raczej eskimoskie lato, kiedy w kurtk...

To nie miało być tak jak zwykle czyli na słodko. Tak było już tyle razy, że trzeba było coś zmienić. Jak mawiał klasyk - nadejszła wiekopomna chwila i stało się. Na fali wielkich zmian w życiu i okolicach, w tym roku produkuję masę nieoczywistych owoc...

Ciasta, ciasteczka, słodkości to w wielu dietach owoc zakazany. Jak wiadomo owoc zakazany smakuje najlepiej i trudno się go wyrzec. Jednej z moich ciotecznych babć wydawało się zawsze, że jeśli słodycze będzie jadła w tajemnicy i pod osłoną nocy to po...

Ekstrakt z wanilii jest niezbędny w naszej baikowej kuchni. Wykorzystujemy go do wielu ciast, bo nadaje im piękny, waniliowy aromat. Jest o wiele tańszy niż kupiony w sklepie i bardzo prosty do zrobienia. Wystarczy zalać laski wanilii rumem, brandy lub...

Nie przepadamy za zupami z dyni, ale ta jest wyjątkowo dobra i bardzo nam smakuje :) Wszystko za sprawą aromatycznej pasty curry, pomidorów, mleczka kokosowego oraz pieczenia warzyw. Zupa ma kremową konsystencję, z którą idealnie współgra ciecierzyca. ...

Momofuku Ando Instant Ramen Museum to miejsce poświęcone zupce błyskawicznej, makaronowi instant oraz ich twórcy Momofuku Ando. Muzeum jest darmowe i znajduje się w mieście Ikeda nieopodal Osaki.Momofuku Ando marzył by uczynić ramen dostępnym dla l...

Czy z okruchów chleba można się domyślić jak smakuje bochenek?Czy patrząc przez dziurkę od klucza da się zmierzyć powierzchnię pokoju?Czy jedno zdanie, wyjęte z książki, zdradzi nam jej treść?Lubimy wyrażać się kategorycznie. Mamy ustalone zdanie na...

Ku wielkiemu zaskoczeniu i ogromnej radości, że ktoś jednak czyta i interesuje się moim blogiem, chwalę się Wam, że zostałam wyróżniona przez blog Czucherkowo i nominowana do zabawy Liebster Blog Award. Na czy polega zabawa? Otóż blogi, które mają mn...

Dzisiaj zdrowo, kolorowo i bogato! :) Bardzo ucieszyła mnie propozycja, aby w kolejnej odsłonie gotowania dla Free Delikatesy Ekologiczne przygotować kolorowe zupy - kremy. Sama lubię tę formę zup - ma taką kojącą, gęstą i aksamitną fakturę i daje szer...

Dziś królowa kasz na słodko - z dodatkiem zblendowanego awokado i banana. Wszystko to posypane mrożonymi owocami i kruchymi pestkami dyni. Przy okazji warto wspomnieć, że kasza jaglana ma wysoki indeks glikemiczny (71). Dlatego choć ma wiele za...

W górach czekają nas zawsze jakieś przygody, mniejsze, większe, bardziej lub mniej spektakularne. Nie obyło się bez nich i w tym roku, chociaż tym razem, nie ja byłam ich głównym obiektem. Myślałam, że już poza samą wędrówką (pokaleczonymi nogami) i ...

Do stolicy Finlandii wybraliśmy się przy okazji urlopu w Estonii. Z Tallina do Helsinek kursują wygodne połączenia promowe. Po dwóch godzinach rejsu jesteśmy w fińskiej stolicy. W Helsinkach spędziliśmy dwa dni i było to w sam raz, żeby zobaczyć najcie...

Pyszne i proste ciastka korzenne z dodatkiem orzechów i skórki pomarańczowej, czysty obłęd :) Ja przedstawiam wersję świąteczno noworoczną ale tak naprawdę sprawdzą się świetnie w jesienno zimowe wieczory. Przepis znalazłam na YouTube i pon...

Składniki ( forma 20x33cm):Kruche ciasto:2½ szklanki mąki pszennej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki cukru pudru5 żółtek (białka odstawiamy do piany)250g zimnego masła/margaryny szczypta soliPianka budyniowa:5 białekszczypta soli1 ...

Spotkania rodzinne czy pikniki na świeżym powietrzu są świetną okazją na upieczenie szybkiego i prostego ciasta. Majowa pogoda zachęca do spędzania czasu wolnego na dworze, a nie w kuchni, więc w grę wchodzą przepisy, które są łatwe, a wykonanie ich ni...