Przepis na sos bez pomidoroów

No i wreszcie są! ...Drugie najżarłoczniejsze święta w roku.Wiem, że niektórym świąteczna palma odbija i zaczynają sprzątać jak szaleni całe swoje "m".Osobiście wolę skupić się na tej ciekawszej stronie tych wolnych od biurowego klimatu dni - wolę zamk...

Ten deser zrodził się generalnie z potrzeby wykorzystania składników po zrobionej dzień wcześniej tarcie snickersowej, którą gorąco polecamy! :)Zostało nam po zrobieniu ciasta trochę serka mascarpone, kajmaku, kilka ciastekdegestive,p...

- No to mów, co myślisz.- Ja... ja myślę to, co mówię, a to jest właściwie to samo, proszę pana.- Wcale nie. W ten sposób mogłabyś powiedzieć, że "widzę to, co jem" i "jem to, co widzę" mają to samo znaczenie.- Mogłabyś także powiedzieć - niespodziewan...

... to moja trochę przewrotna i dekadencka alternatywa dla powszechnie znanego, delikatnego bulionu miesno-warzywnego. Bardzo esencjonalny, skoncentrowany, o zdecydowanie mięsnym smaku. Niezastąpiony w kuchni jako baza do sosów i zupz "charakterem". Pr...

Mróz trzyma za klamki. Na dachu trzydzieści centymetrów śniegowego puchu.Droga zawiana. Pługu nie widać, a do sklepu daleko.To nieomylny znak, że dzisiaj będzie Zupa Bo.Dlaczego Bo? Bo tak!Rozgrzewająca i sycąca, o intensywnym, bogatym smaku.Za k...

Naleśniki orkiszowe razowe bez mleka z nadzieniem z fasoli mungZapraszam was na razowe - orkiszowe naleśniki w wersji bezmlecznej z nadzieniem z fasolki mung. Zdrowe i rozgrzewające danie na tą chłodną porę roku. Wyszły bardzo smaczne więc wam gorąco p...

Ale na szczęście nadal jest ciepło. A w ciepłe leniwe po południe nie ma nic lepszego od mrożonej kawy.Pięć lat bycia baristką i cudowania z kawą taką, śmaką i owaką utwierdziły mnie w przekonaniu, iż prostota jest najlepsza. Bez cudowania, zbędn...

Syrop z cytryny będzie stanowił idealny dodatek do zimowej herbaty, czy ciepłej wody.Jeśli lubicie warto dodać do niego również ulubione przyprawy, co podkręci jego smak, a napój z jakim będziecie go spożywać nabierze jeszcze lepszego smaku, arom...

Uwielbiam serniki, w szczególności te kremowe, które rozpływają się w ustach. Dodatek orzechów sprawia, że sernik nabiera jeszcze bardziej kremowej konsystencji, brak spodu czyni go jakby musem. Och! Można by tak godzinami opowiadać o tym jaki ten sern...

Bułeczki ze zdrowym kopniakiem od mąki jaglanej, bez ukrytych składników, czyli takie które mogą zjeść najmłodsi uczestnicy rozgardiaszu przy kuchennym stole.Bułeczki są chrupiące, z wyczuwalną nutą kaszy jaglanej, co ja uznaję oczywiście za plus...

Racuchy wymyślone na potrzeby 10-cio miesięcznej córki, która rzucała niestety placuszki psu.. za to starszak zajadał, aż mu się uszy trzęsły :)Racuchy mocno nie rosną, ale są puszyste, wypełnione pęcherzykami powietrza, nie dodajemy tłuszczu na ...

Do tego tortu podchodziłam kilka razy. Zawsze było coś nie tak. Albo biszkopt niedobry albo krem.Przyznam że byłam zniechęcona to tortu szwarcwaldzkiego do momentu urodzin męża. Wtedy nadeszła chwila powtórki :)Przepis na masę wiśniową i kr...

Kolejna odsłona naleśników. Kolejne naleśniki bez pszenicy na mleku roślinnym. Zrobiłam je z mąki, którą rzadko widać w zwykłych sklepach, a szkoda bo jest bardzo smaczna - mąka jęczmienna. Naleśniki są bardzo delikatne i elastyczne. Jadłam zarówno na ...

Przepyszny keks! Świąteczny aromat, puszysta konsystencja, pysznie słodki, a bez cukru. 100% smak Świąt :) Ciasto jest wilgotne i lekkie, bogactwo bakalii sprawia, że ma sporo składników mineralnych. Keks nie zawiera jajek, prawie nie zawiera tłuszczu ...

Kapustę duszoną podaję jako samodzielne danie z dodatkiem pieczywa lub ziemniaków. Wszystkie składniki są tanie a wykonanie jest proste i szybkie. Świetnie się sprawdza jako ciepły posiłek po pracy w zimowych miesiącach.Qchnia po prostuSkładniki:...

SKŁADNIKI:- 250 ml mleka- 250 ml śmietanki kremówki- 3 łyżeczki żelatyny- laska wanilii lub ekstrakt waniliowy- 50 g cukru- 2 gwiazdki anyżu- 1 kg jesiennych gruszek (u mnie pyszna Józefinka)- cukier do smaku (ja nie dałam, gruszki były wyjątkowo słodk...