Przepis na sos bez pomidoroów

To pisałem ja, Jarząbek Martik. Nastąpiła największa tragedia, jaka mogła spotkać członka HC - okazało się, że mam nietolerancje pokarmowe na gluten, laktozę i jeszcze parę innych pyszności. Niestety, poniekąd wypadłam z watahy pożeraczy mam...

Dziś świętowaliśmy Walentynki z przymrużeniem oka, bo każda okazja na miłe spędzenie dnia jest dobra.Wpierw pomyślałam, że zadbam o mojego Walentego i zrobię ekstra jedzonko.Jednak zważywszy na to, że wiekszość pychotek ma miliony kalorii ...

Do dzisiejszego obiadu użyłam pozostałości z wczorajszego wyjścia do restauracji bałkańskiej, czyli pieczonych ziemniaków i dwóch kawałków grillowanej karkówki.Pozostałe składniki:2 średnie cukinie6 większych pieczareksól, oliwa z oliwekstarty żó...

i na ciastku owsianymPoczątek jesieni zawsze kojarzy mi się z jabłkami, a przede wszystkim babcinym sadem, po którym co drugi rok trudno było spacerować, nie wdeptując w leżące wszędzie jabłka (od papierówek po renety). A jeśli jabłka, to szarlotka, kr...

pomidory na deserJuż drugi raz Marta Dymek z Jadłonomia zaskakuje mnie przepisem ze swojej drugiej książki. Okazuje się, że ciasta bez jajek mogą być pyszne, puszyste i rozpływa się w ustach. Babkę tę zrobiłem już dwa razy w przeciągu dwóch tygodni i n...

najszybsza i najlepsza szarlotkaSmacznych jabłek na bazarku wciąż jeszcze pełno. Warto więc z nich korzystać i przygotować z nich przepyszną i jakże prostą szarlotkę - taką najbardziej typową, bez dodatków, udziwnień, szarlotkę naszych babć i mam, pełn...

Poniżejzamieściłam zestawienie ponad 20 przepisów idealnych na jesień. Znajdziecie wypieki zarówno z jesiennymi owocamiiorzechami, jak równieżte pachnące cynamonemczy kardamonem.Zapraszam!Ciasto marchewkowe bez cukr...

wódka czystaczerwona koniczyna suszona kwiatkicukierNormalnie cukru nie powinno się dodawać do takiej nalewki ale taka mi bardziej smakujeKoniczynę wsypujemy do słoika (cały słoik) zalewamy wódką do pełna i odstawiamy w ciemne miejsce na 2 tyg.. od cza...

na gulasz;500 g ryby w tuszce np Nototenia300 g boczniaka2 marchewki1 pietruszka1 cebulatłuszcz do smażenia3 pomidory bez skórki1 łyżka koncentratu pomidorowegosólpieprzszczypta tymiankuszczypta oreganona bliny0,5 szkl mąki pszennej0,5 szkl mąki grycza...

2 szklanki mąki krupczatki Młynomag4 jajka125 g masłałyżeczka proszku do pieczeniałyżeczka sody3 łyżeczki kakao1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej1 szklanka cukru4 jabłka3\4 szkl orzechów włoskich siekanychJajka ubić z cukrem i dodać resztę składników (masł...

150 g ravioli Arc-Pol Czaniec1 wędzone udko50 g sera z niebieską pleśniąpół pieczonej paprykipół ogórkapół cebuli1 mała sałata rzymskaoliwa1 łyżka musztardysólpieprz1 plaster sera żółtego na dekoracyjne gwiazdeczkiRavioli gotujemy ok 15 min, odcedzamy,...

Odkąd pracuję w wegańskiej knajpie jadłam już chyba każdą możliwą wersję niby-serników. Do tej pory pamiętam jagodowy sernik z tofu, albo jagielnik z mango i truskawkami. Nie będę ukrywać, były przepyszne!Mam jednak taką małą słabość w postaci twarogu ...

SKŁADNIKI:Ciasto marchewkowe:2 szklanki drobno startej i lekko odciśniętej z soku marchewki2 szklanki mąki pszennej1 szklanka oleju 4 jaja1 szklanka cukrucukier waniliowy2 łyżeczki sody1 łyżeczka proszku do pieczenia...

O tym czym jest gościnność, kto jest najważniejszy w restauracji i jak kulturalnie mówić o swoich potrzebach rozmawiamy z Patrycją Siwiec i Adamem Pawłowskim autorami książki Gościnność. Sztuka dobrej obsługi w gastronomii.foto: Ignacy Matuszewsk...

Przepis przywiozłam z Polski od rodziców mojego męża. Dzielę się nim z Wami, ponieważ uważam, że to najlepszy przepis na sałatkę z cukinii. Rok temu z niego skorzystali również moi rodzice i im także bardzo ta sałatka zasmakowała.Składniki:3 i 1/2 kg c...

Czy nie uważacie, że najlepiej smakują dania oparte na zaledwie kilku dobrej jakości składnikach? Jeśli do tego gotowe danie wygląda efektownie, nie wymaga wiele pracy i świetnie smakuje możemy mówić o pełnym sukcesie. Do przygotowania potrawy, potrzeb...