Przepis na sos bez pomidoroów

Wszyscy narzekają, że babki są suche, bez smaku i strasznie się kruszą. Otóż, nie wszystkie!Mam dla Was przepis na puszystą, wilgotną i smaczną babkę o lekkim posmaku pomarańczy. Przepisu na dobrą babkę szukałam dość długo, ale w końcu znalazłam. Przet...

Nareszcie udało mi się upiec ciasto z truskawkami!Uwielbiam truskawki. Ich nigdy za dużo. Nie mogę się nasycić. Jak zapewne wiecie truskawki polecane są w diecie przy wielu schorzeniach. Działają moczopędnie. Obniżają cholesterol. Zapobiegają podnoszen...

Klasyk!Jedna z moich ulubionych sałatek. Dlaczego? Pewnie dlatego, że jest kwaśna :) i totalnie nieskomplikowana.Głównym składnikiem tej sałatki są ziemniaki - jak sama nazwa wskazuje. No tak i zaraz pomyślicie, że nie możecie jej zjeść, bo przec...

Składniki:4 łyżki cukru0,5 litra mleka0,5 kostki miękkiego masła2 budynie waniliowe bez cukruSposób wykonania:Odlewamy pół szklanki mleka i rozrabiamy w nim budynie.Pozostałe mleko zagotowujemy razem z cukrem.Zestawiamy mleko z ognia, wlewamy budynie i...

Składniki:4 jajkaszczypiorek, rzodkiewkajogurt Polski naturalny bez laktozysól i pieprzSposób wykonania:Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w plasterki.Szczypiorek i rzodkiewkę posiekać.Jajka ułożyć na talerzu, polać jogurtem i posypać ...

Pizzeria Alex. Typowo studencka miejscówka w Poznaniu. Studencka pizza, studenckie ceny, studencka atmosfera. Ciasto może nie sterczy jak u Magdy Gessler, ser nie ciągnie się jak brazylijski serial, lokal mało ekskluzywny, ale dzięki niewielkim cenom i...

Klasyczny świąteczny sernik w nowym, kremowym wydaniu. Kandyzowana skórka pomarańczowa i lekka nuta cytryny nadają mu wiosennej świeżości i charakteru. Pieczony w kąpieli wodnej (uwielbiam tą technikę), z dodatkiem słodkiej śmietanki, dzięki czemu jest...

Kenwood kMix (model KMX51) jest moim kuchennym pomocnikiem już od jakiegoś czasu. Przed zakupem zrobiłam solidne rozeznanie w modelach, markach i cenach, czytałam opinie użytkowników, blogerów, opinie kupujących w serwisach aukcyjnych. Do tej pory korz...

Drugi dzień oczyszczania, płaski brzuch na majówkę raczej nie zdąży się zrobić ale ciut zdrowia na pewno mi nie zaszkodzi. Także na drugie śniadanie zaserwowałam sobie ciasteczko owsiane czekoladowe ( no dobra 3 ciasteczka ) i koktajl z czerwonego ...

Idealna zupa na zimne dni, rozgrzewa, syci, pysznie smakuję i niestety jest wymyślona przez mojego współlokatora. Powiedział, że do sądu mnie poda jak nie napiszę o nim w poście - hmmm więc piszę:-) Co prawda Ameryki nie odkrył, bo tak naprawdę jest to...

Powoli zaczynam się zastanawiać nad świątecznym menu, 3 tygodnie to przecież nie tak dużo. Ja ogólnie mam jakąś banię pod kątem planowania, musicie mi to wybaczyć. Pomysłów znowu mam za dużo, a za mało będzie głodnych brzuchów, wszyscy przecież będą pe...

Tarta z batatów chodziła za mną odkąd zobaczyłam jak robią ją w którejś edycji MasterChefa i już wtedy wiedziałam, że musi być pyszna - i nie zawiodłam się.Pyszne kruche ciasto i słodka warstwa z puree batatowym udekorowane orzechami pekan - pomy...

... czyli połączenie papryki i soczewicy w jednym garnku, w postaci gorącej, aromatycznej, pikantnej, sycącej zupy. Kolor nie jest tu bez znaczenia, bo nic tak ogniście nie działa na kubki smakowe i ogólny dobrostan jak czerwień. Dwie porcje zjedzone b...

Z góry przepraszam za zdjęcie ale nie było czasu na szczegóły. Deser powstał spontanicznie, błyskawicznie, a jest tak obłędny, że zapomniałam jak się nazywam.. ;p Na swoje usprawiedliwienie dodam, iż serek, miód i banany użyte do tego cuda są bio ;)))S...

Swego czasu moją największą kulinarną zmorą było pieczenie ciastek, zawsze miałam problem by nadać im odpowiednią chrupkość. Zwyczajnie mnie nie lubiły i albo wychodziły gumowe albo za twarde. Ostatnio robiłam kilka podejść do różnych wariantów i teraz...

Kasza manna gotowana na mleku zawsze kojarzy mi się ze smakiem dzieciństwa. Do dziś pamiętam jak mama porządnie ją dosładzała i polewała sokiem malinowym lub dodawała do niej dżem wiśniowy (tylko taki wtedy jadłam). Postanowiłam trochę uzdrowić ten pos...