Przepis na sos bez pomidoroów

Jeśli lubimy smak pomidorów i cenimy sobie ich właściwości prozdrowotne, warto skusić się na wykonanie domowego soku czy też przecieru pomidorowego.Do ich wykonania potrzebujemy tak na prawdę wyłącznie pomidory (tylko nie malinówki!), odrobinę soli i c...

Witajcie :)Dziś kolejny przepis wegański z książki "Jadłonomia". Uwierzcie nam, że im częściej ją przeglądamy/czytamy tym więcej mamy ochoty na wypróbowanie wszystkich przepisów. Książka nie tylko ma znakomite przepisy i świetne zdjęcia, ale i sa...

Paruchy,buchty,kluski na parze i wiele, wiele innych, A wy jak mówicie na to danie? Dla mnie są to tylko i wyłącznie buchty. Tak się mówi na śląsku i pewnie dlatego to się u mnie w domu przyjęło (większość rodziny mam właśnie tam). Jeżeli ktoś by się m...

Dania przyprawione papryką kojarzą się nam z kuchnią węgierską i słusznie.W kuchni czeskiej również ich nie brakuje, wszak oba kraje wchodziły w skład Austro-Węgier. co nie pozostało bez wpływu na kuchnie państw tej wielonarodowej Monarchii.Przep...

Bajecznie prosta i pyszna sałatka z rukolą i pieczonymi pomidorkami cherry. Z dodatkiem kremowej ricotty oraz sosu winegret i kremu balsamico. Opcjonalnie także z posiekanymi orzeszkami np. włoskimi, piniowymi lub pistacjami.Sałatka będzie idealna jako...

Wyśmienite i niebanalne w smaku chili con carne z gorzką czekoladą i kawą. Bardzo rozgrzewające, jednogarnkowe, dobre do odgrzewania w kolejnych dniach. Idealne na chłodne jesienne wieczory.Kawa i czekolada nie są wyczuwalne w gotowym daniu, ale ciekaw...

"Pollo alla cacciatora", czyli kurczak po myśliwsku, to potrawa, która w kuchni włoskiej występuje w wielu odsłonach - inaczej przygotowuje się ją w Rzymie, inaczej we Florencji.Ja przedstawiam Wam toskański sposób przygotowania "kurczaka po myśl...

Dzis przepis na kolejna salatke. Ta salatka jest doskonala nie tylko jako przekaska w ciagu dnia czy danie kolacyjne ale moze byc rowniez swietnym dodatkiem do dan z grilla. Salatka jest naprawde pyszna a do tego szybka w przygotowaniu. Nie rezygnujcie...

Wszystko zaczyna się w ogrodzie – to tam zbieramy młode liście winogron. Karima wypytuje czy zbieram je po syryjsku, czyli setkami! Ich ilość mnie przytłacza, ale przygotowuję mocną solankę (taką, że jajko pływa na powierzchni) i kiszę liście przez 2 d...

Lato nas jak na razie nie rozpieszcza i chłodnych dni jest więcej aniżeli upalnych, stąd ciepła zupa na obiad jest wciąż dobrym pomysłem. Tym razem proponuję Wam lekki kapuśniak z młodej kapusty, z młodymi warzywami, czerwoną soczewicą i ziemniakami. Z...

Ta sałatka jest po prostu rewelacyjna! W smaku wręcz powala, do tego jest pożywna i sycąca dzięki ryżowi, a przy tym lekka i orzeźwiająca dzięki pomarańczy. Zasmakuje nawet facetom ;-)1/2 szklanki ugotowanego dzikiego ryżu (np. resztka z obiadu)1 duża ...

Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam tą kanapkę. Niestety jest trochę drogawa (jak na niedużą kanapkę), więc od czasu do czasu robię domową wersję za ułamek ceny. I co najważniejsze! Roboty przy niej tyle, co przy zebraniu się i pojechaniu do restauracji...

Lekka, sycąca i odświeżająca sałatka w sam raz na upały!1 pierś z kurczakasos sojowyolej rzepakowyprzyprawa uniwersalna naturalnaprzyprawa gyros2 garści roszponki1 garść posiekanej sałaty lodowej1 pomidor1 jajko1/2 pomarańczy3 łyżki jogurtu naturalnego...

Pamiętam mojego pierwszego w życiu kaca i to uczucie wdzięczności, kiedy w przypływie litości moja Mama przyniosła mi z piwnicy słoik babcinego przecieru pomidorowego, w którego smaku przebijała wyraźnie nuta selera. Taką mi ten sok pomidorowy pity pro...

Szybki obiadek przygotowany w pracującą niedzielę, na bazie piady przywiezionej z naszej niedawnej wyprawy do Włoch. piada lub tortilla pszenna filet z piersi kurczaka ulubiona przyprawa do drobiu kalafior i/lub brokuły ser feta lub sos czosnkowy dodat...

Kurki to w zasadzie jedyne leśne grzyby, na które zawsze niecierpliwie czekam. Jako, że słaba ze mnie grzybiarka – innych gatunków na wszelki wypadek unikam. Zresztą, nie będę kozaczyć - prędzej bym się w lesie potknęła o grzyba, niż cokolwiek sama uz...