Przepis na sos bez pomidoroów

Jednych z najczęściej zadawanych pytań od czytelników są własnie te dotyczące rosołu. Czy jest możliwe, jak wykonać, co dodać itd.Odpowiadam. Jest możliwe. Smak wegańskiego rosołu jak dla mnie jest idealny. Wystarczy kilka trików kulinarnych i możemy d...

Kiedy się mieszka blisko jednego z najwspanialszych gospodarstw rolnych, można to potraktować jako wielkie szczęście. Jeżeli ma się obsesje na punkcie dyń, to raczej jako przekleństwo :)Żartuje oczywiście. Gospodarstwo Rolne Ludwika Majlerta na warszaw...

Ten deser, to kolejne wspomnienie z dzieciństwa. Pamiętam zrywane prosto z krzaka truskawki, które często były zapiaszczone. Wycierało się je o trawę i zjadało na miejscu. Czasem zabierało się kilka do domu i jadło ze śmietaną i cukrem. Czy tęsknię za ...

Kuchnia wegańska posiada również alternatywę dla żelatyny. Kilka lat temu był bum na galaretki na bazie karagenu. Wieloletnie badania dały odpowiedz, że jest on szkodliwy dla kosmków jelitowych i może powodować nowotwory. Z wielu krajów został wycofany...

Za co uwielbiam rabarbar? Za kolor a przede wszystkim za kwaskowy smak. Idealnie współgra w daniach na słodko i na wytrawnie. Trzeba tylko pamiętać by nie przesadzić z jego ilością ze względu na kwas szczawiowy.Jest świetny do obróbki, bo wystarczy kil...

Następna propozycja na Wielkanoc. Pasztet pełen ziół wiosennych o świeżym smaku, które były dodane w postaci pesto (przepis). Innymi składnikami w porównaniu do poprzednich moich pasztetów jest kasza jęczmienna perłowa, pasternak i jako substancja spaj...

13.02.2018 Magda Risotto z fenkułem to nie jest danie na zwykły, codzienny obiad, ale wykwintna propozycja, która uświetni każdą wyjątkową okoliczność lub romantyczną kolację dla dwojga. Jak każde risotto jest bardzo kremowe, rozpływaj...

30.12.2014 Magda Jak sobie poprawić humor w kilka chwil? Najlepiej upiec sobie pyszne muffinki o krówkowym smaku, po których od razu robi się człowiekowi lepiej. Dla niecierpliwych i łakomych, można je pałaszować bez kremu. Dla chcących sobie ...

Prosty, nieskomplikowany deser z zaledwie kilku składników. Przygotowuje się go w kilka minut bez dodatku cukru a jest po prostu przepyszny.Składniki:150g jogurtu greckiego150g jogurtu waniliowego lub brzoskwiniowego3 łyżeczki nasion chia2 mang...

Puszysta, wilgotna babka bez których Wielkanoc nie jest Wielkanoc. Moje dzieciaki ja uwielbiają więc piekę ja bardzo często.Babka w klasycznej odsłonie, ale dobrych przepisów nigdy dość. Składniki:1 i 1/2 szklanki cukru250g masła1/2 szkla...

Zapraszam na pysznego łososia skąpanego w aromatycznych pomidorach i papryce, z nutą cytrynki. Upieczony w foli bez dodatku tłuszczu w warzywnym towarzystwie będzie przepysznym i bardzo zdrowym obiadem (nie tylko w piątek). SKŁADNIKI:800g fileta z ło...

Wielkimi krokami zbliżają się Święta.Na wieczerzę wigilijną polecam przygotować barszcz z kiszonych buraków a żeby taką zupę przygotować potrzebny nam będzie zakwas z kiszonych buraków. Można go przygotować nawet klika tygodni przed Świętami czyli właś...

Rewelacyjne, delikatne i mięciutkie w środku karnawałowe paczki z wieloowocowym nadzieniem. Swoją delikatność zawdzięczają dobrze wyrobionemu ciastu oraz pilnowaniu podczas smażenia. Swoje pączki przygotowałam dzięki robotowi, który ładnie wyrobił cias...

Piękna, własnoręcznie przygotowana czekoladowa bombka z posypką karmelową będzie miłym zaskoczeniem na świątecznym stole. Smak gorzkiej czekolady idealnie przełamuje śmietanka oraz galaretka zrobiona ze słodkiego wina.Dlaczego lubię przygotowywać świąt...

Często przyrządzam wątróbkę. Tym razem przygotowałam duszoną w sosie własnym z znanymi polskimi kluskami śląskimi. Palce lizać!500 g wątróbki drobiowej4 cebule1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki Piątnica(tu kupisz)1 łyżka suszonej marchewki Piątni...

Ryb jadano wdawnej Polsce wiele izprzyjemnością. Królował szczupak, lin iłosoś, ale idla karpia miano sporo poważania. Jak pisze Jarosław Dumanowski: „Polską kuchnię ceniono wEuropie właśnie za bardzo rozwiniętą sztu...