Przepis na sos bez pomidoroów

Jeden z nafajniejszych przepisów na szparagi - na zimno, z majonezem, czosnkiem i ziołami prowansalskimiSkładniki na szparagi na zimno z majonezem i ziołami prowansalskimikilka białych, grubych szparagów (czasy pieczenia podane są dla grubych białych s...

Lubisz kalafiora? No to koniecznie spróbuj tego przepisu.Składniki na makaron spaghetti z kalafiorem (ok. 10 porcji!)mały kalafioropakowanie makaronusól, pieprzoliwamasło, 4 łyżkicebula, drobna kostkażółty ser, starkowany (ile lubisz)natka pietru...

Składniki:3 uda z kurczaka2 ząbki czosnku1 limonka2 łyżka sosu sojowego100 ml czerwonego wina4 łyżki wiórek kokosowych3 łyżki mąki2 jajkaolej do smażeniasól i pieprz do smakuponadto1 puszka zielonego groszku1 mała czerwona cebula1 łyżka masła2 łyżki śm...

Sałatka z mango nabiera zupełnie nowego wymiaru dzięki zielonemu pieprzuSałatka przez dodatek mango i majonezu jest dość treściwa, więc nie traktujemy jej jak akompaniamentu do mięs, tylko raczej jako pełnoprawną przekąskę. W smaku łagodna, łatwa w prz...

Kluski leniwe to dla mnie chyba najszybsze i mało kłopotliwe drugie danie na słodko.Biały ser, mąka i jajka wystarczą na szybkie ichprzygotowanie. Latem podaję je z sosami czy musami owocowymi, a zimą najczęściej polane roztopionym masłem i posyp...

Nie wiem czy u Was też sprawdza się zasada, że najlepsze przepisy powstają... spontanicznie. W mojej kuchni nic się nie zmarnuje, wystarczy odrobina kreatywności by z resztek wyczarować pyszną sałatkę. Sprawdźcie sami!Lista składników na dużą miskę sał...

Popularne, proste, nieskomplikowane i przede wszystkim smaczne-spaghetti alla bolognese, czyli makaron po bolońsku. Tu mała dekonstrukcja tego klasyka.Składniki:500g mielonego mięsa wieprzowego400g pomidorów z puszkipłatki owsianejajko4 ząb...

Sezonowo "trza" szaleć :P Nasze pierwsze w tym roku zbiory.Składniki Ciasto:500 g mąki300 ml wrzącej wody2 łyżki masłaFarsz:200 g truskawek4 łyżki ksylitoluSos:250 g słodkiej śmietany2 łyżk...

Makaron i nuda?!? Nigdy, przenigdy! Makrony są wdzięcznym, ubóstwianym przez nas produktem, a kuchnia śródziemnomorska….3 czegóż więcej chcieć? Świeżość, pełnia smaków i aromatów, która drzemie, która czeka na wydobycie esencji z warzyw…trudno opi...

Niejednokrotnie wspominaliśmy, że kozi ser jest naszym oczkiem w głowie...a już w połączeniu z figami i sosem miodowym...oł! Wymiękamy 3 Pyszny pomysł na szybką i smakowitą przekąskę.Składniki4 bułki ciabatty (do pieczenia)4 figi300 g koziego sera ...

Zainspirowani smakami kuchni tajskiej postanowiliśmy ją lekko zaadoptować. No cóż, wyszło mega smacznie 3Składniki300 g żołądków drobiowych2 liście kaffiru4 łyżki sosu sojowego1 łyżka mąki 150 g makaronu chow mein150 g małych pieczarek1 mała czerwo...

Czas na relaks przy gotowaniu. Gotujemy ryż, w tym samym czasie przygotowujemy resztę.Potem do piekarnika i samo się robi. No samo się nie zje, ale zniknie w oka mgnieniu, to pewne ;)Składniki200 g ryżu500 g filetów z kurczaka 1 cebula6 ogórków konserw...

Po ostatnim, wegańskim poście czas na coś z zupełnie innej beczki. Polędwiczki! Przygotowałam je z karmelizowanymi jabłkami i cydrem. Połączenie mięs z owocami to coś, co raczej rzadko mi smakuje, ale myślę, że w tym wypadku sprawdziło się naprawdę dob...

28 Luty 2015Witam dzisiaj chciałabym zaproponować danie z kalafiorem z dodatkiem mięsa mielonego. Danie jest szybkie w przygotowaniu i na pewno zaskoczy Waszą rodzinę.KALAFIOROWA ZAPIEKANKA Z MIELONYM MIĘSEMPorcja dla 3-4 osób. Ja dzisiaj gotowałam dla...

Mam pewną słabość do wszelkiego rodzaju pierogów, ostatnio czytałam na jednym z kulinarnych blogów, jak autor umówił się na coś sam ze sobą - za każdego zjedzonego pieroga, przebiega kilometr, komentarz sam się za mnie napisał "nie jestem w stani...

Wraz z nastaniem wiosny, każdy człowiek, choćby najbardziej mięsożerny skłania się ku zielonym dodatkom. Dlatego najlepszym pożywieniem na tę porę roku stają się sałatki.Nie muszą być jedynie warzywne, lecz z powodzeniem można wpleść w nie elementy bia...