Przepis na sos bez pomidoroów

Na weekend zamiast tradycyjnej jesiennej szarlotki proponuję Wam tartę tatin, czyli, odwrócone ciasto „do góry nogami” . Ta tarta jest rodzajem francuskiej tarty, której nadzienie stanowią jabłka. Na pomysł przygotowanie takiego ciasta wpadła Stéphani...

Czy to możliwe, żeby sernik był bez mąki, tłuszczu i śmietanki, do tego bardzo zdrowy i małokaloryczny? Odpowiedź brzmi: oczywiście, że tak. Ten chudy sernik z karobem jest tak lekki, że można stwierdzić śmiało iż jest odchudzający. Idealny dla w...

Składniki(na 8 porcji)- 3 jajka (ok. 150 g),- pół szklanki cukru (ok. 100 g),- 1 kg twarogu,- opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (ok. 40 g),- 3 łyżeczki przyprawy piernikowej.- łyżeczka cukru pudru (ok. 5 g).Sposób przygotowania1. Miksujemy jaja ...

Wilgotne i mięsiste ciasto z tartą dynią, orzechami pekan (lub włoskimi) oraz kawałkami gorzkiej czekolady. Łatwe i bezproblemowe w przygotowaniu. Długo zachowujące świeżość.W sam raz do filiżanki gorącej kawy na leniwy jesienny podwieczorek.Tartą dyni...

Ciekawa w smaku zupa krem z pieczonych buraczków i soczewicy. Z podduszoną na maśle cebulką i czosnkiem. Z niewielką ilością czerwonej soczewicy.Doprawiłam ją imbirem i świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Po ugotowaniu zblendowałam na gładki ...

Szybka i prosta do wykonania frittata. Z podsmażonymi ziemniaczkami, pikantną kiełbaską chorizo, szpinakiem i kremowym twarożkiem.Bardzo smaczna i sycąca, może być świetnym pomysłem na weekendowe śniadanie lub późną kolację. Jest dobrym sposobem ...

Gęsty i pożywny barszcz z pieczonych buraków. Z dodatkiem pokrojonej w kostkę dyni, selera i marchewki. Z poszatkowaną białą kapustą, ciecierzycą z puszki i świeżymi pomidorami. Opcjonalnie także z niewielką ilością liofilizowanych buraków. Te ostatnie...

Wilgotne, czekoladowe ciasto z czereśniami i bitą śmietaną. Dobrze się przechowuje i długo utrzymuje świeżość. Jest bardzo podzielne, dlatego świetnie nadaje się na imprezy. Podczas pieczenia z czereśniami, ciasto czekoladowe pięknie rośnie, a po upiec...

Rewelacyjne jednogarnkowe kaszotto z kaszy gryczanej, pikantnej kiełbaski chorizo i fasolki szparagowej. Pełnowartościowe, pełne smaku i sycące. Szybko się je przygotowuje i jeszcze szybciej znika z talerzy. Sprawdzi się na szybki obiad po pracy lub ja...

Pyszna, mięciutka i bardzo bogata w smaku frittata z dodatkiem paprykowej kiełbaski chorizo, pomidorków cherry oraz koziego twarożku. Ma zwartą konsystencję, która równocześnie jest wilgotna i puszysta, a w której idealnie zatapiają się wszystkie pyszn...

Rewelacyjne, zapiekane w piekarniku kanapki/grzanki. Idealne, gdy nie mamy czasu na zbyt długie stanie w kuchni, na śniadanie, kolację lub dla niespodziewanych gości.Nie wymagają skomplikowanych składników, ani też doświadczenia w kuchni.Sk...

Zakochałam się ostatnio w mące kukurydzianej i postanowiłam trochę z nią poeksperymentować w kuchni. Szukając inspiracji, przeglądałam zawartość swoich szafek i natknęłam się na zapomniany przeze mnie pojemnik z makiem niebieskim, który używam właściwi...

Za szybko minęły ostatnie dni i nie zdążyłam nawet wrzucić posta wczoraj, a dzisiaj już zrobiło się jutro. ;)Wczoraj nie mogłam się zdecydować, co by tu zjeść, ale po długim zastanowieniu, olśniło mnie, że w zamrażarce czekają na mnie banany, wię...

Składniki:200 g filetu z dorsza ( bez skóry)2-3 ziemniaki1 cukinia1 cebula czerwona6-8 pomidorków koktajlowych2 łyżki oliwysól pieprzsiekany szczypiorek ( do posypania na wierzch)Długiego rozbiegu potrzebowałam by wskoczyć w nowy rok na blogu. No cóż, ...

Składniki:2-3 filety białej ryby ( dorsz, karmazyn, morszczuk), pieczonej lub gotowanej na parze1 cebula50 g ryżu ( 1/2 woreczka)kartonik przecieru pomidorowego2 łyżki ketchupu ( opcjonalnie)sól, pieprzszczypta cukruoliwaZnowu ryba. Dużo u mnie ryb ost...

Obowiązek w tłusty czwartek, oprócz zjedzenia pączka? Oczywiście zjedzenie chrustu, zwanego też faworkami.Autorką dzisiejszego przepisu, jak i zdjęć do niego, jest moja mama, bez pomocy której nie byłoby wieeeelu rzeczy na tym blogu ;)CHRUST/FAWORKISkł...