Przepis na sos bez pomidoroów

Witajcie :),Temat dość zaniedbany, a wręcz niemal nietknięty. Piwo ciągle kojarzy się z meczem bądź grillem i w wielu wyobrażeniach nie widzimy go jako szlachetny trunek.Tak jak wino już zyskało osobne karty w restauracjach, dopasowane do szczepów dani...

Pyszne danie z Alzacji! fot. D.SzymborskaTo już drugi obiad w tym tygodniu a trzecie gotowanie z książki „MałaParyska Kuchnia” Rachel Khoo. Pierwsza była ziemniaczano-gruszkowa zapiekanka z roquefortem drugi kurczak z pieczarkami, w sosie z białego win...

Zawsze walczę o to, żeby wielkanocne święta były choć odrobinę lżejsze (o ile to w ogóle możliwe w przypadku polskich świąt ;)) niż te bożonarodzeniowe. Piekę mniej mięs, robię za to więcej sałatek w wiosennym stylu - z rzodkiewkami, ogórkami, rzeżuchą...

Pieczenia ciast to zdecydowanie nie moja specjalność, o wiele bardziej wolę wypieki na słono, ale koniec sierpnia i piękne śliwki na targach zmotywowały mnie do upieczenia ciasta śliwkowego z rumowym cappuccino. Śliwki zazwyczaj zajadam na surowo...

Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianSkładniki/ Ingredients/Ingredienti:1 kg śliwy tarniny/ 35 oz blackthorn fruit/ 1 chilo di prugnole selvatiche1,5 litra wody/ 1.5 liter water/ 1,5 di litro d'acqua1,5 szklankicukru// 1...

Guacamole - meksykański sos na bazie awokado - podany przepis jest przepisem bazowym. Do Guacamole możemy dodatkowo dodać pokrojona paprykę, papryczkę chili lub pomidory. Guacamole - Oryginalny Przepis - Składniki:2 awokado1 limonka (lub połowa cytryny...

To danie jest za proste na weekend, ale publikuję je dziś abyście kupili potrzebne składniki i zrobili w przyszłym tygodniu. Nie licząc czasu potrzebnego na zagotowanie wody na makaron, całe danie przygotujecie w 10 minut. Lubicie takie szybkie dania? ...

Dyniowo-kokosowe ciasto z dziką różą (wegańskie)Nie wiem jak ja to zrobiłam, że to ciasto dotrwało do dzisiejszego ranka po wczorajszych wojażach po Krakowie. Wczoraj niestety musiałam się wcześniej odłączyć od wycieczki z powodu wyczekiwanej wizyty...

Październik minął mi w tak zastraszająco szybkim tempie, że ja naprawdę nie wiem co się wtedy działo. Nawet zdjęć tak jakoś mało, bo nawet nie wiedziałam, że to tak szybko minie. Mało co w tym miesiącu spędzałam czasu poza domem i szkołą, bo naprawdę z...

Churros to hiszpański i meksykański smakołyk z ciasta parzonego, smażony na głębokim oleju, po usmażeniu posypany cukrem pudrem, drobnym cukrem lub cukrem z cynamonem. Churros z sosem czekoladowym lub gorącą, gęstą czekoladą najczęściej podawany jest n...

Zapraszam na pyszny i zdrowy makaron gryczany w towarzystwie skarmelizowanej cykorii i suszonych pomidorów. Lekko gorzkawy smak cykorii doskonale złamała słodycz miodu, zaś świeże zioła dodały całej potrawie lekkości i aromatu. Zapraszam!Ma...

Mięsny wtorekDziś dobiega końca Festiwal Kuchni Arabskiej (na jakiś czas uwolnię was od przepisów z tej części świata, jednak nie opuszczę z Azji, ponieważ rozpoczęła się inna akcja kulinarna - kuchnia indyjska, w związku z czym w najbliższym czasie mo...

Grillowany filet z kurczaka,świeżanutapomarańczy i wiosenna zieloność sałaty. Do tegojeszczejajkasymbol życia ijużjesteśmypozytywnie nastawieni i chce nam się żyćno i oczywiście jeśćSkładniki:...

Pumpkin rolls, for English scroll downNa zakończenie sezonu dyniowego (chociaż może jeszcze nie?) mam dla Was coś fantastycznego! Każdy kojarzy z Was zakręcone bułeczki cynamonowe pysznym sosem, dlaczego więc nie zrobić podobnych ale z nadzieniem...

Nie mogliśmy powstrzymać się od połączenia tych składników. Pyszna zupa miso w połączeniu z grzybami shimeji i gryczanym makaronem soba, powala swoim smakiem.Składniki1 cebula100 g grzybów shimeji2 łyżki pokrojonej marchewki konserwowej3 łyżki oleju ar...

Taka zupa skutecznie rozgrzewa, jest bardzo aromatyczna i zniewala swoim smakiem.Składniki1 marchew1 pietruszka1 kawałek selera korzeniowego2-3 łyżki sosu sojowego1 łyżka startego imbiru1,5 l rosołu drobiowego200 g groszku mrożonegoszczypiorekmak...