Przepis na sos bez pomidoroów

Co prawda za oknem pogoda zdecydowanie letnia (u nas w południowo-zachodnich Niemczech ponad 30°C), jednak na talerzach trochę bardziej jesiennie. Cały czas zajadamy się dynią i szukamy różnych sposobów na jej skonsumowanie. Była już oczywiście klasyka...

Co prawda za oknem pogoda zdecydowanie letnia (u nas w południowo-zachodnich Niemczech ponad 30°C), jednak na talerzach trochę bardziej jesiennie. Cały czas zajadamy się dynią i szukamy różnych sposobów na jej skonsumowanie. Była już oczywiście klasyka...

Pad Thai w dosłownym tłumaczeniu znaczy smażyć po tajsku. Jedna z najpopularniejszych ulicznych potraw w Tajlandii. Pad Thai musi być trochę słodki, kwaśny i słony. Niby proste, ale jednak dobrze jest dodać do potrawy ćwiartkę limonki lub płatki chi...

Przepis, który przeleżał ukryty przez dwa miesiące w czeluściach bloga. Na prawdę nie wiem jak mogłam go przegapić!Ciągle Wam obiecuję, że będę częściej publikować i ciągle mi się nie udaje. Gotując codziennie w pracy w ilościach hurtowych często odech...

Pierwszy bób w tym roku za mną!Połowę paczki zjadłam solo, drugą przeznaczyłam na sałatkę ogrodową. Dlaczego ogrodową? Bo wszystkie zioła, sałata, oraz rukola i nawet kalarepa pochodzą z ogrodu mamy Pawła. Za dobrze nam!Sałatka idealnie sprawdzi się na...

Dzisiejsza propozycja to jedno z moich ulubionych dań tuż po tofu tikka masala. Finezyjny, aksamitny i aromatyczny sos z mleka kokosowego a w nim zatopione białe kruche szparagi z kawałkami chrupiącego tofu. Całość przyprawiona miso, trawą cytry...

Jest ostro, pikantnie, piekielnie:-) Pieprz kajeński robi robotę. Nie byłabym sobą, gdybym nie połączyła mięsa z owocami, tutaj akurat z winogronami. Całość pływa w delikatnym, mlecznym sosie, a podana w towarzystwie kaszki kuskus jest znakomitą propoz...

Składniki na dwie porcje.Składniki:150 g makaronu gniazdka Międzybrodzki1 jajko1/2 łyżeczki bazylii1/2 łyżeczki oreganoSos boloński przygotowany wg tego przepisuOliwa z oliwekSólPrzepis:Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwe...

Vege pulpety z kaszy gryczanej w sosie koperkowym.Chyba najlepsze vege kotlety jakie do tej pory jadłam, polecam :)Składniki ( 4-5 osób):- 1 szklanka kaszy gryczanej palonej- 400 g pieczarek- 3 ząbki czosnku lub 2 duże- 1 szklanka płatków owsiany...

Za oknami zimna i deszczowa pogoda, a więc czas na konkretny jesienny obiadek :-)Moją dzisiejszą propozycją są krokiety z kapustą i grzybami, które wspaniale smakująz sosem meksykańskimSpołem Kielce, a do tego oczywiście gorący czerwo...

Gdy nadchodzi czas truskawek nie mogę się im oprzeć.Jem je na śniadanie, jem na obiad i na deser również.Ostatnio odkryłam makaron czekoladowy (nowość firmy Lubella) i postanowiłam wykorzystać sezon na truskawki i przygotować ulubiony sos M...

Bardzo zaległy przepis.Zorientowałam się, że ostatnio raczę Was tylko pieczywem i słodkościami, a przecież jadamy również wytrawne dania. Sporo z nich powtarzam co jakiś czas i przepisy już są na blogu.Kalafiora w tej formie na blogu jeszcz...

Starsza się zdrowo odżywiać, rezygnujesz z tłustego jedzenia, odrzucasz fast food...ale gdzieś tam jest ten "mały kusiciel", który namawia do złego...Czy wiesz, że wcale nie musisz rezygnować z pizzy, hamburgera czy frytek, bo ...

Czekoladowy makaron ? Czemu nie ! A gdyby tak ravioli, zupełnie na słodko ? Skusicie się ?Swoje ravioli nadziałam gotowym serkiem owocowym i podałam z sosem czereśniowym. Myślę, że można go z powodzeniem zastąpić, np malinowym.Składn...

Skład300g makaronu spaghetti500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego1 jajko 3 łyżki bułki tartej750ml passaty pomidorowejkilka listków świeżej bazylii5 ząbków czosnku1 nieduża cebula1 suszona papryczka chillisól, pieprzWykonanie:Mięso przekładamy do mis...

Spaghetti bolognese to danie, które przygotowuję bardzo często. Zazwyczaj w ten sam sposób (choć czasem modyfikuję składniki, jeśli czegoś nie mam lub coś innego mi zbywa). Dodatek marchewki neico przełamuje kwaśny smak, dlatego zawsze ją dodaję....