Przepisy z kategorii OBIAD

Lato kocham między innymi za bazary. Uginające się pod stertami świeżych ogórków, koperków, kalafiorów, czereśni stragany... mogłabym w takim kramiku zamieszkać, serio. Nie nadążam tego wszystkiego przetwarzać, przerabiać i konsumować. A chciałoby się ...

Taki chłodnik był podstawą letniego menu w moim rodzinnym domu. Robi się go błyskawicznie, ma zaskakujący smak i jestem pewna, że go polubicie. Podawać trzeba oczywiście z młodymi ziemniakami z koperkiem i omastą, koniecznie!!! Dziś też bardzo cz...

Ja tylko przypominam! Jest sezon, są nowalijki, działajmy, bo to długo nie potrwa! I właśnie w tym tkwi magia, że to tylko chwila. Jak tylko z wiosną pojawiają się pierwsze stragany we mnie budzi się jakieś dziwne pragnienie, aby rzucić wszystko i taki...

Nie mogłam się zdecydować, z cukinii czy ziemniaczane. Wyszło dwa w jednym i wyszło wyśmienicie. Zdrowe, lekkie, trochę zbyt mocno nasiąkają tłuszczem, ale wystarczy wyłożyć je na papier. Ozdobione kleksem śmietany mogą być podane jako samodzielne dani...

Jest ostro, pikantnie, piekielnie:-) Pieprz kajeński robi robotę. Nie byłabym sobą, gdybym nie połączyła mięsa z owocami, tutaj akurat z winogronami. Całość pływa w delikatnym, mlecznym sosie, a podana w towarzystwie kaszki kuskus jest znakomitą propoz...

No i stało się. Ścięłam włosy na krótko. Co oznacza dla kobiety ścięcie włosów na krótko? Zwłaszcza dla tej, która kilka dni temu skończyła 31 lat?Z jednej strony - uff, od teraz wszystko się zmieni, od teraz wszystko będzie prostsze. Z drugiej jednak ...

Chodził za mną jakiś mięsny klasyk. Oj, jak chodził... Z owocem najlepiej, bo takie połączenia uwielbiam.Schabik taki można podać jako danie gorące w towarzystwie ziemniaków i surówki, tak klasycznie i po polsku, można też już zimną pieczeń potra...

Mój wujek robi przepyszny likier z kukułek. Pomyślałam, skoro likier, to dlaczego nie sos? Do ciast, do naleśników, owoców, a może nawet do mięsa? W głowie mojej siedzi już wizja piersi z kaczki podanej w towarzystwie cukierkowego sosu. Chyba tyl...

Sos serowy jest mega prosty do wykonania. Wystarczy kostka zwykłego serka topionego, a im bardziej zwykły tym lepiej. Oczywiście sam ser to nie wszystko, ale z dodatkami można wariować. Ja dziś wybrałam kurczaka, pieczarki i brokuł, a doprawiłam tymian...

Uwielbiam grzyby, najlepiej te zebrane samodzielnie w lesie. Jako dziecko często chodziłam z rodzicami na grzybobranie. Pobudka skoro świt, szczelne ubranie, które miało chronić przed ukąszeniami komarów, koszyczek, nożyk. Świeże powietrze, intensywny ...

Przepis znalazł się tu pod wpływem mojego kolegi z pracy, który zarzekał się, że nie polubi mojego bloga, dopóki tego nie ugotuję. Polubił dużo wcześniej:-), ale nadeszła wiekopomna chwila, aby obietnicę zmaterializować. "Kroszka - Kartoszka" to sieć r...

Zanim pierwszy raz w życiu spróbowałam zupy rybnej nie potrafiłam sobie wyobrazić jej smaku. Bardzo lubię ryby, ale ZUPAAA????? Okazuje się, że TAK, jest pyszna. Taką prawdziwą zupę rybną powinno się gotować na odpadkach, bo to z ości wydobywa się najl...

Pierogów nigdy dość!!! Krótko i na temat:Składniki:2 szkl. zielonej soczewicy3 ziemniakipół cebulisól, pieprz3 szkl. mąki1 i 1/4 szkl. gorącej wody2 łyżki masłaWykonanie:Najpierw farsz. Soczewicę zalewam zimną wodą i moczę przez ok. godzinę. Po t...

Soczewica jest bardzo cennym źródłem kwasu foliowego oraz białka. Niektórzy twierdzą, że może być świetną alternatywą dla mięsa. Myślę, że powinna często gościć na naszych stołach nie tylko ze względu na wartości odżywcze, ale również z powodu walorów ...

Pierwsza myśl, jaką mam w głowie w przypadku dnia wolnego to OBIAD:-) Zrobiony w domu, gorący, prosto z patelni, garnka etc. W przypadku mojej pracy (3-zmianowa, 7 dni w tygodniu) taki dzień się celebruje, minuta po minucie, godzina po godzinie. Chillo...

Ostatni dzwonek właściwie, żeby przygotować coś z kurek. Chociaż ja już właściwie musiałam zadowolić się tymi "marketowymi". Długo trwały moje poszukiwania jakiejś babuszki na bazarze, która dysponuje takim towarem - poddałam się. Oczywiście, mój nabyt...