Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Bel Paese to popularny włoski ser, krótkodojrzewający, o łagodnym, maślanym smaku, produkowany od początku XX wieku.Nie jest trudny do zrobienia, ale ze względu na specyficzną technologię wymaga szczególnej uwagi. Dodaje się do niego bardzo małą ilość ...

To kolejny kozi ser w popiele, ale tym razem z białą pleśnią, czyli to, co lubię najbardziej, a co w moich warunkach ciężko się robi. Bo za sucho. Sery pleśniowe lubią wilgoć, nawet 95%, a w mojej "dojrzewalni" z trudem udaje mi się uzyskać 60%. Najlep...

Przepyszna "pizza" w wersji fit - spód z kalafiora bardzo fajnie się sprawdził - danie wyszło super lekkie, super smaczne i dietetyczne oczywiście :) Dodatki możecie modyfikować - ja wrzuciłam szparagi - bo sezon już trwa! - moją ukochaną cukinię...

Proste placuszki orkiszowe wzbogacane w dodatkową porcję białka w postaci wegańskich proteinodmarki Plantforce ze sklepu Siła Roślin. Są smaczne, nie stwarzają problemów podczas przygotowania, świetnie smakują z duszonymi śliwkami.Odn...

Przepyszne, mięciutkie policzki wołowe w towarzystwie pieczonych warzywi rozmarynu to świetny , aromatyczny, łatwy w wykonaniu obiad. Surowe policzki to mięso bardzo twarde, ale po pieczeniu przez 3 (!) godziny to mięciutkie mięsko, które samo ro...

Ostatnio miałam okazję spróbować nowych i bardzo ciekawych produktów wegańskich od stosunkowo nowo powstałej marki Mleczni Bracia. Wśród zaprezentowanej przez twórców oferty znajdziesz takie artykuły jak: pasty roślinne, napoje roślinne, napoje probiot...

Mięciutki, puszysty, lekko słodki -mocno energetyczny omlet dyniowy - idealnie smakuje z owocami :)SKŁADNIKI (1 porcja - bez owoców 377 kcal)100 g puree z dyni (przepistutaj KLIK!)2 łyżki mąki kukurydzianej2 jajka1 łyżka syropu klonowegokilka kro...

Przepyszna,orzeźwiająca i bardzo prosta sałatka z kurczakiem i ananasem - może spokojnie wystąpić w roli lekkiego obiadu - koniecznie wypróbujcie ten przepis :)SKŁADNIKI (na 4 porcje -1 porcja 260 kcal)1 duża podwójna pierś kurczaka (400 g)1/2 świeżego...

Dzisiaj mam dla Was świetny przepis na sałatkę, która może być zarówno osobną przekąską, jak i świetnym dodatkiem do mięs z grilla - np, piersi z kurczaka, bo główne składniki też są grillowane. Mając na podorędziu bakłażana i ser halloumi udało mi się...

W lasach zatrzęsienie grzybów, więc mam dla Was przepis na pyszne kremowe spaghetti z kurkami - niebo w gębie a roboty niewiele :)SKŁADNIKI (dla 4 osób - 1 porcja 565 kcal)400 g pełnoziarnistego spaghetti300 g kurek1 biała średnia cebula1/2 pęczka natk...

Dyniowego szaleństwa ciąg dalszy :) Dzisiaj kolejna zupa krem, którą wymyśliłam w 5 minut - i okazała się przepyszna - słodko-pikantna - idealna na jesienną aurę :)SKŁADNIKI1 średni por3 ząbki czosnku700 ml bulionu1 szklanka pur...

Proste i pyszne ciasteczka z ciasta półfrancuskiego z borówkami. Idealna przekąska na słodko. :) Kruche ciasteczka pierożki z borówkamiSkładniki:2 i 1/4 szklanki mąki + do podsypywania w trakcie wałkowania - jeśli będzieci...

Chleb bardzo dobry na Święta i nie tylko. Upiekłam go co prawda teraz, jeszcze przed Świętami, ale za dwa dni zamierzam go upiec ponownie, wtedy zrobię go w wersji razowej.Wczoraj smakował nam wyjątkowo, gdyż akurat ubieraliśmy choinkę i ozdabialiśmy o...

Takie bajgle różnią się od klasycznych, gdyż nie obgotowuje się ich przed pieczeniem. Więc w sumie są nawet prostsze w wykonaniu. I jakie dobre!Tureckie bajgle Simit upiekłam dzięki comiesięcznej Piekarni Amber. Proste i pyszne. Zajadaliśmy się nimi w ...

Sery świeże, czy to krowie, czy kozie, z suszonymi pomidorami i wszelakimi ziołami to znana sprawa, ale gdyby tak zrobić ser dojrzewający z suszonymi pomidorami? Marzył mi się taki właśnie ser. I zrobiłam. Z koziego mleka. Dodałam do niego jeszcze susz...

Jarmużowy ser? Wszystko jest możliwe:-). Lubię takie serowe eksperymenty i często próbuję nowych smaków. Nie zawsze jest to strzał w dziesiątkę, ale ten smak udał się wyjątkowo. Trudno opisać smak, w każdym razie ser wyszedł bardzo wyrazisty i aromatyc...