Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Wiosna idzie, kózki lada moment wznawiają produkcję mleka, trzeba więc zrobić remanent w dojrzewalni i pozjadać starsze sery. Ostatni kozi uchował się jak na moje kiepskie warunki dość długo, bo ponad 6 miesięcy. Sery kozie i tak są wyraziste, a przy d...

Witajcie Moi DrodzyOstatnimi czasy na moim blogu dominowały słodkości,dlatego też najwyższy czas na małą odmianę czyli pieczone warzywa. Warzywa w takiej formie doskonale sprawdzą się na obiad same w sobie będąc daniem lub też jako dodatek do mię...

Lany chrust to świetna alternatywa dla faworków. Ich wykonanie jest błyskawiczne, a końcowy efekt naprawdę zadowalający. Samo przygotowanie przypomina nieco lanie wosku do wody. Ciasto wylewamy z butelki prosto do gorącego oleju, co sprawia, że każdy c...

Wspaniały, rozpływający się w ustach, sernik bez spodu, sernik wiedeński. Z dużą ilością bakalii, puszysty, wilgotny, po prostu pyszny! Najlepiej smakuje po schłodzeniu,prosto z lodówki. Do krojenia polecam maczanie noża w gorącej wodzie, gdyż ci...

Prosta a zarazem elegancka przystawka. Do jej przygotowania potrzebujemy zaledwie dwóch składników-konserwowej szynki i kremowego serka. Smak serka jest dowolny, może być waszulubiony, ja zazwyczaj smaruję plastry serkiem ...

Jedną z najczęściej przygotowywanych przeze mnie sałatek jest gyros. A to dlatego, że moi najbliżsi bardzo ją lubią. Ostatnio przyrządziłam tę sałatkę w nieco odmienionej wersji, a mianowicie zamiast konserwowych warzyw, użyłam świeżych. Marynowane ogó...

Pulpety z cukinia- niby proste, a jakie pyszne danie wychodzi. Wystarczy mięso mielone (u mnie karczek), starta cukinia, młoda cebula i kasza jaglana – pulpety z cukinią gotowe. Do tego zielony koperek i przyprawy, by podkreślić smak. Pyszny, letni obi...

Leniwe pierogi z białym serem. PychaJ Do tradycyjnych leniwych dodałam nieco mąki orkiszowej. Połączenie bardzo udane. Domowe kluski dla mniejszych i większych smakoszy na obiad czy kolację.Do ciasta można też dodać posiekana natkę pietruszki, na konie...

Jajka ze szpinakiem i limonką - zielone, wiosenne i świątecznie. Wiosna już do nas przyszłaJ HuraJ Wielkanoc tuż tuż. Jajka ze szpinakiem i limonką bardzo dobrze smakują. Szpinak podkręcony czosnkiem, z odrobiną soku z limonki. Pikantne, ni...

Skoro majówka to i botwinka z rabarbarem w sklepie :). Nigdy nie myślałem łączyć tych dwóch składników ale dziś pomyślałem że zaryzykuję. Absolutnie spontanicznie również nawinęła się świeża mięta i generalnie zupa jest bardzo interesująca. Oczywiście ...

Polskie afrodyzjaki w prozdrowotnym koktajlu warzywnym wypadły znakomicie. Świeży, pachnący lubczyk oraz seler doskonale połączyły się z aromatycznym pomidorem malinowym. Mocy dodaje napar z Yerba Mate oraz pestki papryczki chilli. Jeśli chcesz poczuć ...

Śniadaniowe batony, które przygotujecie w niecałe 30 min., a zapas wystarczy na cały tydzień pracy :)Batony są niezwykle pożywne - poza płatkami orkiszowymi zawierają w sobie miód, popping jaglany, rodzynki, morwę białą, wiórki kokosowe oraz masło z ne...

Babeczki galaktyczne były przygotowane z myślą o 3cich urodzinach małego Leona.Są bardzo delikatne - piaskowe, wilgotne, puszyste.Wierzch stanowi krem na bazie serka mascarpone z galaktyczną posypką i wstążką z żelki.Całość stanowi efektowne połączenie...

Kiedy nadchodzi czas umiaru w jedzeniu, a nie jestem w tej kwestii ortodoksyjna, staram się ograniczyć jedzenie słodyczy, ciast i ciastek. Ograniczyć, jednak nie zrezygnować z nich całkowicie.Wtedy szczególnie przydają się przepisy na sałatki, które do...

Smaczne ciasto pasujące na niedzielne lub świąteczne spotkania.Składniki:5 jajek1 szklanka cukru1 szklanka mąki1/2 szklanki oleju2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szklanki wiórek kokosowych1/2 szklanki maku1 łyżka kakaoopakowanie kremu do karpatki + m...

Wielkanoc, wiosna, fiołki, to wszystko znajdzie się w moim serniku.W dawnej Polsce sernik to było pomieszczenie, które służyło do suszenia serów. Dzisiaj nikt nie ma najmniejszych wątpliwości co do tego, co to jest sernik i jakie są jego walory. To chy...