Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Taka pieczeń to danie wykwintne, danie które sprawdza się na każdą okazję. Nie ważne czy to niedzielny obiad, świąteczny obiad, małe spotkanie rodzinne, czy większe np. chrzciny dziecka. Sprawdzi się zawsze. Do obiadu, lub na wytworną kolację.Ja ...

Kiedy kupuję polędwicę, to zawsze zastanawiam się jak ją najlepiej wykorzystać. Jest to najdelikatniejsze mięso z całej sztuki wieprzowej, więc potencjał tego mięsa można zaprezentować w bardzo różnorodny sposób. Z racji tego, że mięso jest miękkie, de...

Granola to dla mnie idealna propozycja na śniadanie. Podana z jogurtem i świeżymi owocami mogłaby stanowić dla mnie element niemalże każdego poranka aż do znudzenia.. gdyby nie fakt, że mam tyle nowych pomysłów na śniadanie i nie mogę przez nie spać. N...

Znacie mojego bloga, wiecie też, że od czasu do czasu lubię sobie pokombinować w kuchni. Lubię też połączenia na które większość osób kręci nosem. Lawendowe ciastka z solą morską to eksperyment. Niezbyt słodkie za sprawą kilku ziarenek soli morskiej, n...

Moje największe grzechy w kategorii jedzenie to słodycze. Czasem wydaje mi się, że nie potrafię przeżyć dnia bez cukru. Znając swoje słabości staram się szukać cukrów nieco zdrowszych niż biały kryształ. Poniżej przepis na pralinki, które są dość znane...

Macie tak czasem, że chodzi za Wami coś słodkiego i dosłownie nie może się odczepić?! Oczywiście najłatwiejszym rozwiązaniem jest sięgnąć wtedy po pierwszego z brzegu batonika, ale jeśli staramy się ograniczać te niezdrowe, napakowane składnikami spod ...

To prawda - świąteczne piosenki mogą zacząć nam bokiem wychodzić na długo przed świętami, ale szczerze powiedziawszy ja w tym okresie nie mam ich dość. Być może dlatego, że nie szlajam się po galeriach handlowych, które skutecznie mogą nam uprzykrzyć g...

Domowa surowa biała kiełbasa Biała kiełbasa własnoręcznie zrobiona na Święta i nie tylko, gdzie sami decydujecie o poziomie ostrości, ulubionych dodatkach i smaku. Nie wspominając o tym, że wiecie co jecie :). W przepisie podaję swoje proporcje, jakich...

Oprócz przepysznych, włoskich Cenci, klasycznych polskich faworków, tłuściutkich pączków czy też serowych oponek na Tłusty Czwartek przygotowuję genialne, chrupiące kokardki. Są niesamowicie delikatne i błyskawiczne do zrobienia. Smakują obłędnie! ...

No i znów poprowadziłam kolejny, nieziemsko słodki Kurs Cukierniczy I stopnia. Królowały drożdżówki, ciasta na bazie musów, mirror glaze , chrupiące ciasteczka, mono desery i pyszne tartaletki z kremami. Cudowni uczestnicy z wielkim zapałem i serce...

Jak wiecie uwielbiam słoiczkowe desery właśnie za to, że można zabrać je ze sobą wszędzie: do szkoły, pracy albo na piknik. W słoiczkach przygotowuję zarowno lekkie, zdrowe sałatki ( takie jak pokazałam np. w Dzień Dobry TVN ), jak i słodki...

Kocham solony karmel ( to chyba powinien być mój kolejny tatuaż! ). Idealnie komponuje się z lodami, deserami, naleśnikami, ciastami, goframi, a nawet grzankami ( już od samego pisania zaczęła mi cieknąć ślinka! ). Robi się go błyskawicznie i ta sa...

Nie da się przeoczyć, że nadchodzą święta. Większe sklepy informują nas o tym już od przeszło dwóch tygodni (rekordzista  pewien niemiecki dyskont, świąteczny asortyment wprowadził już w grudniu). Co za tym idzie, możemy poczynić już pewne przyg...

 To drugie podejście do przygotowania ciasta drożdżowego z mlekiem kokosowym i olejem kokosowym. Rogale są bez nadzienia. Zostały użyte do rogali: gotowa mieszanka mąk bezglutenowych oraz skrobia ziemniaczana.  Rogale dobrze urosły i pach...

 Ciasto zebra jest popularne. Spróbuję wykonać je w wersji bezglutenowej. Fale ciasta były cienkie, jednak wykładanie 1 łyżką ciasta to trochę za mało. Lepiej użyć co najmniej 2 łyżek, żeby fale były grubsze.     Składniki 200 g skrobi ziemniacz...

Na każdym straganie truskawki. Cieszmy się ich smakiem, dopóki jest na nie sezon. Więc może przygotować coś szybkiego, łatwego. Rozwiązaniem są truskawki zapiekane z kruszonką. Nie trzeba zajmować się długim przygotowaniem ciasta drożdżowego.   ...