Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Sernik na zimno z truskawkamiGotowy sernik z truskawkamiJakiś czas temu, pogodziłem się z myślą, że sezon na truskawki się skończył. Tym większe było moje zaskoczenie, kiedy udało mi się na rynku, wypatrzeć kobiałkę dorodnych owoców.Początkowo podszedł...

Niedawno pisałam TUTAJ o zaletach planowania posiłków. Wasze zdania co do tego, czy ustalać jadłospis z wyprzedzeniem, czy nie były podzielone. Niemniej jednak wiele osób prosiło mnie o przykładowy jadłospis.Wybrałam wartość 1500 kcal. Sama zwykl...

Dzisiaj będzie przepisik tak "na ostatnią" chwilę, tuż przed samymi świętami na ciasto drożdżowe w kształcie gwiazdy betlejemskiej przełożone domową nutellą. W sumie możecie dać inne nadzienie, takie jakie najbardziej lubicie np. makowe, serowe, budyni...

Taki sobie cykl wymyśliłam, przedświąteczny, na pewno się przyda, zwłaszcza gdy ktoś po raz pierwszy organizuje wigilię u siebie w domu, albo chce wprowadzić coś nowego na świąteczny stół albo książkę z przepisami zjadł mu pies, nie ważne, skoro tu jes...

Meksykańsko- włoskie połączenie z dodatkiem indyka to wyśmienita propozycja na sylwestrowe danie. Lazania z chili con carne ma ciekawy i Czytaj dalej

Kiedy zobaczyłam filmik z przygotowania tych pączków, wiedziałam, ze muszę je upiec. Do tej pory wyłącznie smażyłam, czy to oponki, czy to pączki, później nadziewane. Jednak nigdy nie piekłam, a ponieważ zbliża się Tłusty czwartek, pomyślałam, że sprób...

W czasie pieczenia sernik zachowywał się bardzo niegrzecznie. Najpierw urósł tak, że bałam się, że ucieknie z foremki, a potem opadł, a na samym środku pokazało się wielkie pęknięcie (jego fragment możecie podziwiać na ostatnim zdjęciu). Cóż serniki ju...

Te ciastka są genialne! Naprawdę. Taki szybki zastrzyk energii i pyszny poprawiacz humoru. Mocno czekoladowe, z chrupiącą skórką i typowym dla brownie  wilgotnym, zbitym wnętrzem. No, a o tym, że truskawki idealnie komponują się z czekoladą, nie muszę ...

28 czerwca popędziłam jak na skrzydłach na Podkarpacie do Jarosławia. Zaproszona przez koleżankę Anię miałam wziąć udział w wielkim Oficjalnym Otwarciu Ciastkarni Manufaktura Smaku. Nie jest to jednak zwyczajna cukiernia, jakich wiele!   ...

23.09.2015Jakjużwspominałamkiedyśuwielbiamsałatki:) Za moich "tłustych"czasówzieleninamogłanieistnieć. No ewentualnie mizeria do schabowego ;)Tojużzamną...schabow...

I znów pędzimy do Indii, a dokładnie do Pendżabu. Pendżab (Pandźab, Pięciorzecze) jest krainą historyczną w południowej Azji, rozciągająca się wzdłuż granicy indyjsko-pakistańskiej. Nazwa Pendżab, oznaczająca Krainę Pięciu Rzek, wywod...

W mojej rodzinie każdy miał jakąś świąteczną cukierniczą specjalność, przygotowywaliśmy więcej wypieków z jednej kategorii, a potem wymienialiśmy się między sobą. Makowiec zawsze robiła babcia. Ten ze zdjęć wygląda identycznie jak makowiec, który pamię...

[English version below] Leczo – narodowa węgierska potrawa nazywane jest daniem jednogarnkowym, ale pozbądźmy się złudzeń: to pozory. Tak naprawdę przygotowanie tej potrawy opiera się na indywidualnym potraktowaniu każdego z krojonych warzyw. L...

Sięgając pamięcią do naszych wiosenno-letnich pieszych wypraw po Szkocji, na myśl przychodzi mi tylko jedno. Chcę więcej. Wprawdzie nie mam pojęcia w jaki sposób byłam w stanie po całym tygodniu pracy, czasem po 10 godzin dziennie, w moim wolnym dniu &...

Coraz częściej pytacie mnie o opinie na temat różnych sprzętów kuchennych. Bardzo lubię te tematy, jednak ich opracowanie pochłania masę czasu, dlatego do tej pory ukazały się właściwie tylko dwa rankingi: na temat piekarników i lodówek, a także dwie r...

Ciastko z Twoim portretem? Chciałam Wam dziś napisać parę słów o moich foremkach do wykrawania ciastek. Właściwie to pokaże, Wam część moich prac, które wykonałam na zamówienie dla różnych ludzi, z różnych zakątków świata. Najczęściej robię portrety pa...