Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Kochani! Wybaczcie mi nieobecność, ale splot różnych smutnych wydarzeń sprawił, że w obecnej chwili muszę zająć się czymś innym niż blogowaniem. Mam nadzieję, że wrócę już niedługo z nowymi przepisami. Przed nami Wielkanoc, pierwsze urodziny cherimoyi,...

Wybór odpowiednich naczyń do gotowania ma duże znaczenie – wpływa na komfort pracy w kuchni, a także na jakość przygotowywanych dań. W czasie poszukiwań najlepszych produktów, warto zwrócić uwagę na rozwiązania przygotowane specjalnie dla gast...

Kruche ciasteczka125 g masła60 g cukru1 jajko210 g mąki0,5 łyżeczki cukruszczypta soli2 łyżeczki esencji waniliowejdżem lub marmolada np. pomarańczowo-cytrynowaCukier, jajko, miękkie masło oraz esencję waniliową miksujemy na puszystą masę, dodaje...

To był prezent urodzinowy. Miało być słodko, bardzo słodko, tak słodko, żeby się zasłodzić "na śmierć". Niby przenośnia, niby takie tam powiedzenie, ale gdybym to ja zjadła, choć jedną porcję, mogłoby się skończyć, przynajmniej, na pogotowiu, z zatruci...

W mojej rodzinie sushi lubi tylko Wiktor. Mi smakują ze smażonym węgorzem i to tylko w dwóch miejscach, bydgoskiej Drukarni i Domu Sushi w Toruniu. Wszystkie inne maki, futomaki czy nigiri mogłyby nie istnieć. Co innego rytuał przyrządzania, a potem zj...

Klopsy przygotowałam ze zmielonych polędwiczek indyczych. Kupiłam kilogram, ale do zupy wykorzystałam połowę. Drugąprzechowałam w lodówce. Następnego dnia ukryłam w nich mozzarellę, obtoczyłam w mące, upiekłam i podałam z fasolką szparagową. ...

Wersji ciasteczek owsianych jest wiele i pewnie każdy wypiek smakuje wyśmienicie. Moja wersja też smaczna i zawsze się udaje. I chyba każdemu, bo to przepis łatwy i nie ma jak go zepsuć.Potrzebujemy:200 g płatków owsianych, byle nie błyskawicznych100 g...

Czasem tak niewiele trzeba - dobre towarzystwo i dobre jedzenie. Ktoś dzwoni i mówi, wpadnę na kolację. Wtedy wyjmuję to, co mam w lodówce i szafkach kuchennych i układam ładnie na talerzu. Tym razem miałam kiełbasę fuet, zielone oliwki, trochę pomidor...

Prozę Davida Gemmella znałam już z tzw. cyklu trojańskiego:„Troja. Pan Srebrego Łuku”, „Troja. Tarcza gromu”, „Upadek Królów”(ostatnia dokończona już po śmierci Davida w 2006 roku przez jego żonę Stellę). Książki te przeczytałam w 2010 roku, jedn...

korzenne muffinki dynioweDyniowe muffinkiPrzepis pochodzi z bloga "Kwestia smaku" z lekkimi moimi zmianami :-) wyszły pycha.Składniki na ok 12 sztuk:150 g margaryny lub masła1 łyżeczka cynamonu3/4 łyżeczki gałki muszkatołowejkan...

PROSTY PRZEPIS NA DOBRĄ PIZZĘPizza nie od dziś stanowi jedno z ulubionych dań milionów ludzi na wszystkich kontynentach. Jej korzenie sięgają XVIII-wiecznych Włoch a konkretnie Neapolu, w wieku XX wraz z włoską emigracją trafiła do USA, gdzie ...

Składniki:słoiczek marmolady z czarnejporzeczki (malin, aronii, rabarbaru, inne)500g mąki pszennej razowej50g drożdży, chlust ciepłego mleka130g cukru1 jajko + 2 żółtka130g miękkiego masłaszczypta soliSkładniki kruszonka:5...

Istnieje wiele rodzajów gniocchi, w zależności od regionu występują subtelne różnice, a to z związane z rodzajem mąki a to kształtu... Podobno dosłowna nazwa to "guziki". Moje guzikowe kluski tym razem w wydaniu orkiszowym!Składniki na gniocchi, 4 porc...

Tym razem sałatka z miodowym posmakiem. Wykorzystałam sos dodany do łososia, ale przy najbliższej okazji będę robiła z dodatkiem sosu własnej roboty. Składniki: makaron, mix sałat, pomidorki np. koktajlowe, wędzony łosoś, mozzarella, papryka, sos muszt...

I kolejna sałatka z makaronem i łososiem wędzonym :) Składniki: makaron, brokuł, wędzony łosoś, jogurt, czosnek, sól, pieprzPrzygotowanie: makaron i brokuła ugotować al dente, ostudzić i przełożyć do miseczki. W między czasie zrobić sos z jogurtu i czo...

Nie mogłam się powstrzymać przed napisaniem jeszcze jednego posta w dniu dzisiejszym i pozostaję w temacie kakao i wiśni :) Wczoraj kupiłam w sklepie Chmiel i Żyto nowość Browaru na Jurze piwo "Wiśnia w czekoladzie". Od spróbowania piwa Ju-Rajska Pomar...