Przepis na śmietanowiec z galaretkami

O dim sum się mówi, o dim sum się słyszy. Jednak niewielu fanów chińskich pierożków na parze zdaje sobie sprawę z tego, że nazwa dim sum nie odnosi się bezpośrednio do ich ulubionej przekąski.Dim sum to kantońska nazwa typowego chińskiego brunchu...

Tarta z kaszy jaglanej z burakami liściowymiPierwszy raz zobaczyłam je na Targu Pietruszkowym.Tekolorowe łodygi, z dużymi liśćmi przypominające rabarbarokazały się być burakami liściowymi! Muszę przyznać, że jeszcze nigdy się z nimi nie zet...

Na stronie facbookowej "Wydarzeń kulinarnych" napisano "spieszmy się przygotowywać szparagi, tak szybko odchodzą". No więc... proszę bardzo :). Tak właściwie to będzie kurczak ze szparagami i cudownie słodko-kwaśnymi suszonymi pomidorami domowej ...

Piosenki o jedzeniu lub z jedzeniem w tle - smakowite kawałki! Znajdziecie tutaj za równo chrupiące, intensywne sample jak i aksamitnie karmelowe melodie. Zapraszam do słuchania!Zazwyczaj słucham muzyki kiedy jadę do pracy lub z pracy tramwajem. ...

Przepis zmodyfikowałam, acz inspirację czerpałam z jednego z wydań „Kropki”, niestety nie pamiętam, który był to numer. Kokosowe pyszności od pierwszego spróbowania podbiły moje podniebienie. Na szczęście nie jestem w tej materii osamotniona, dzięki te...

Kostkę hiszpańską zrobiłam na urodziny zamiast tortu i się nie zawiodłam. Czekoladowy biszkopt z kremem czekoladowym z bezikami i śmietaną. Wyszło słodko i pysznie. W wersji oryginalnej biszkopt nasączony jest alkoholem, a krem i śmietana jest z dodatk...

Pozostając w temacie bezmięsnych obiadów, zapraszam Was na przepis z soczewicą w roli głównej. Żytnie pieczywo wypełniłam kotlecikami z czerwonej soczewicy (z tego przepisu), świeżymi warzywami oraz lekkim sosem jogurtowym z odrobiną czosnku. Taki obia...

Fasola czerwona ostatnio coraz bardziej zyskuje na popularności. Nic w tym dziwnego, ponieważ można z niej stworzyć mnóstwo wspaniałych potraw. Jest w czym wybierać: od pożywnych zup czy gulaszów po sałatki czy właśnie kotlety. Jest głównym składnikiem...

Czasem słońce, czasem deszcz. Tak można opisać dzisiejszą pogodę. Aktualnie chmury się rozeszły, zrobiło się pięknie. Pewnie zanim skończę pisać ten post, to będzie ulewa. Ale jakoś nie przeszkadza mi dzisiejsza pogoda. Po wielu dniach upał...

Kiedy dwa lata temu po raz pierwszy byłem w Japonii zakochałem się w japońskiej kuchni. A jeśli o niej mowa, to podstawowym składnikiem wielu przepisów jest dashi (だし) czyli genialny bulion stanowiący podstawę dla wielu zup i sosów.Dashi jest jak nasz ...

Dopadłam ostatnio bryndzę. Dopadłam jest tu właściwie użytym słowem, bo dosłownie chapnęłam ją byłam na stoisku z wyrobami lokalnymi, pomiędzy kupowaniem lodów, a jazdą na karuzeli. Może to i nie po bożemu kupować bryndzę w Wielkopolsce, a już na...

Już wrzesień. Cudownie. Szelest delikatnie rdzewiejących liści zapowiada nadejście mojej ulubionej pory roku. Chociaż pogoda i kalendarz wskazują nadal lato - ja, wraz z nadejściem września odliczam dni do jesieni. Być może wpływ na to miał zimny i des...

Grillowana rolada z mięsa mielonego to poniekąd jeden z moich wynalazków. Ponadto pomysł i smak tak się spodobał organizatorom warsztatów grillowych które od czasu do czasu prowadzę że jest ona stałym elementem.Składniki (na 1 roladę) :250 g mięsa miel...

Uwielbiam zapach, który unosi się w kuchni w trakcie pieczenia ciasta drożdżowego... Możemy z niego przygotować całe mnóstwo pyszności... Cynamonowe bułeczki, rogaliki z różą, babki i wiele innych. Niestety robienie go nie należy do najprzyjemniejszych...

.post-labels {display: none !important;} Obiecałam, że wrócę do was w połowie lutego. Niestety walczyłam z sesją nieco dłużej niż planowałam. W dodatku w naszym domu zjawił się nowy gość - zaadoptowaliśmy psa, który pożera sporo mojego wolnego czasu ...

'I almost remember your face But it's fading, but it's fading fastNow that I remember the tasteIt's a memory with a life to last' Roisin Murphy...