Przepisy z kategorii Maliny

Już wrzesień. Cudownie. Szelest delikatnie rdzewiejących liści zapowiada nadejście mojej ulubionej pory roku. Chociaż pogoda i kalendarz wskazują nadal lato - ja, wraz z nadejściem września odliczam dni do jesieni. Być może wpływ na to miał zimny i des...

Lato nie jest moją ulubioną porą roku, nie w mieście, szczególnie kiedy z nieba leje się żar, a ulice w centrum są jak rozżarzona patelnia. Gęste, gorące i rozedrgane powietrze rozmywa krajobraz tuż nad rozgrzanym asfaltem. Widok jest niesamowity, al...

Pierwszy tydzień wakacji nie rozpieszczał nas pogodą, chociaż skłamałbym twierdząc, że nie lubię deszczu (uwielbiam). Jednak jak powszechnie wiadomo: 'w czasie deszczu dzieci się nudzą' - byłoby więc wspaniale, gdyby lato było słoneczne i mam nadzieję,...

Czasami najdzie mnie nieodparta ochota na coś słodkiego do kawy i nie ma zmiłuj. Kiedy kilka dni temu wracając ze spaceru wstąpiliśmy do cukierni, której witryna obłożona była samymi cudownymi konfektami, że aż trudno było oderwać wzrok, wiedziałam, że...

Clafoutis, to rustykalny pieczony deser francuski z regionu Limousin. Tradycyjna receptura jest nieskomplikowana, to ciasto naleśnikowe plus wiśnie lub czereśnie - w literaturze kulinarnej spotkamy się z obiema wersjami. A jak smakuje, właściwie to jak...

Ryż na mleku z cynamonem, masłem i cukrem, to jedna z najsmaczniejszych i najwcześniejszych potraw z dzieciństwa jakie pamiętam. Pamiętam jeszcze to, że mogłam jeść na okrągło. Moja mama miała niezawodny patent na ryż, a mianowicie: gazetę, pierzynę i ...