Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Kochani miałam mało czasu i sił ostatnio i też mało postów świątecznych zamieszczałam, dopadła mnie grypa i siłą rzeczy trochę zwolniłam tempo.Może tego potrzebowałam, a może dzięki temu przygotowania świąteczne były nieco mniej pośpieszne i nerwowe.Ni...

Zdecydowanie numer jeden, jeśli chodzi o wakacyjne przysmaki, których spróbowałam w Londynie :) Około 15 minut jazdy metrem od centrum znajduje się Camden Town, czyli ośrodek ekstrawaganckiej kultury stolicy Wielkiej Brytanii. Znajdują się tam sklepy o...

Uwielbiam pierogi i wszelkiego rodzaju mączne dania. Nieważne, czy na słodko, czy na słono- jeść je mogę ciągle. Korzystając z okazji bycia na porannym targu, kupiłam z mamą parę słoiczków jagód i jadąc do domu postanowiłyśmy zrobić z nimi pierogi, któ...

Cześć!dziś dzielę się z Wami przepisem na jedno z naszych ulubionych, weekendowych śniadań- swojską wersję Crepes Suzette- czyli naleśniki z sosem pomarańczowym. Kulinarnych perfekcjonistów proszę o wyjście ze strony, gdyż upraszczając do granic możliw...

Before Christmas I was in shop with healthy food and I have found a rice-coconut milk/drink. For me it's the best milk substitute, it's even better than rice milk (I'm not going to write about oat milk which has become my enemy, so now it's not o...

Długie, ciepłe dni pachną owocami lata, jedzonymi zachłannie, zanim ich zabraknie. Czas płynie beztrosko, obdarowując chwilami, które są jak wisienka na torcie.Albo malina.Z okazji bez okazji jest tort, wyjątkowo lekki i letni. Wilgotny biszkopt przeło...

W poprzednim wpisie dzieliłam się przepisem na ciecierzycowe chrupki, dziś przedstawiam pomysł na ich wykorzystanie. Choć chrupki świetnie smakują bez żadnych dodatków, to gdy/jeśli w ogóle (*odpowiednie skreślić) spowszednieją Wam długie wieczory z fi...

Jest to najlepszy sernik dyniowy jaki kiedykolwiek jadłam. Gęsta masa serowa dzięki słodkiej dyni nie potrzebuje dużej ilości cukru. Cynamon podbija jeszcze jej smak. Spód i polewa też robią swoje. Sernik jest wyśmienity. Naprawdę, bardzo zachęcam do u...

Przepis znalazłam w najnowszym numerze miesięcznika «Régal». Dość nietypowy ale pyszny!8 porcjiPrzygotowanie 1 h Chłodzenie 2 hSpód:160 gzmielonych migdałów60 gpłatków owsianych4-5 łyżek syropu z agawy25 ggorz...

Gościła na jednej z naszych tego-tygodniowych kolacji. Jest pyszna choć nieco nietypowa. Przepis z «Elle à table»4 porcjePrzygotowanie 30 minutPieczenie 20 minut500 gciasta na pizzęPęczek zielonych szparagów80 g mi...

Taka dość nietypowa tarta, na którą znalazłam przepis w ostatnim numerze «Cuisine et vins de France». Warta wypróbowania ze względu na ciekawe i oryginalne połączenie składników. I na smak… wyjątkowy i delikatny. Wędzony plamiak to u nas b...

Jest to elegancki deser. Nie potrzebuje zbędnych dekoracji, niczym prawdziwa dama stroniąca od nadmiaru biżuterii. Gdyby wierzch zdawał się uginać pod ciężarem ozdób, całość nabrałaby formy nieco tandetnej. Atrakcyjność greckiego ciasta karmelowego zaw...

Poza sezonem dyniowym można zamiast dyni wykorzystać pomidory, najlepiej te z puszki, włoskiego producenta. Świeże, nawet malinowe, które są dostępne w handlu tak są urządzone, że choć barwę mają czerwoną, nie dojrzewają do końca. Pomaga to w długim ic...

Ponieważ upały we Wrocławiu nie mijają, a wręcz przeciwnie z dnia na dzień jest coraz bardziej gorąco niestety użycie piekarnika do przygotowania czegokolwiek nie wchodzi w grę :(. Dlatego też przestawiłam się na częstsze wykorzystanie lodówki :)...

Od razu kiedy zobaczyłam ten przepis w gazecie wiedziałam, że muszę to ciasto zrobić. Sos powinien wylewać się z ciasta po przekrojeniu, więc trzeba je przed podaniem wyjąć z lodówki minimum 30 minut wcześniej.Z założenia sos ma wyglądać "obrzydliwie" ...

Dość oryginalny torcik, powstały "z niczego", czyli z tego co było pod ręką i bez tego czego akurat zabrakło - czyli bez jajek i "zwykłej" mąki (czyt. nie pszennej mąki jak chociażby żytnia czy kukurydziana). Niezbyt wierzyłam, że uda się upiec ciasto ...