Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Pomorski Park Naukowo-Technologiczny w Gdyni ugościł w zeszły weekend tegorocznych uczestników konferencji SeeBloggers. Chociaż bardziej trafne byłoby określenie ledwo pomieścił, bo było nas 600 sztuk żywej pasji. Kto nie był, niech żałuj...

9 października zakończyła się organizowana przeze mnie na Durszlaku akcja Ucz się i ucztuj!. Chciałam, żebyście nauczyli mnie i swoich czytelników czegoś nowego, podając wraz z przepisem naukowe wytłumaczenie zachodzących podczas gotowani...

Pikantna i aromatyczna, bardzo prosta zupa krem z kukurydzy. Jedna z moich ulubionych, ze względu na wyrazisty smak i idealną, bardzo gęstą konsystencję. Świetna na rozgrzanie, najlepiej smakuje z grzankami :-) Składniki : 3 kolby kukurydzy lub ...

Piękną jesień mamy tego lata :-D Krem marchewkowy dobrze rozgrzeje podczas chłodnego, pochmurnego popołudnia :-) Pomysł na dodanie pomarańczy pojawił się spontanicznie, z ciekawości jak może smakować dodanie owocu do warzywnej zupy. Niesp...

Christmas box idealny dla mężczyzny, zawierający: whiskey Jameson lub Ballantine’s dekoracyjną kulkę z mchu suszone owoce w formie dekoracji czekolada o wysokiej zawartości kakao przetwory elementy dekora...

Suszenie jest najzdrowszą metodą konserwacji grzybów, a zarazem najstarszym sposobem ich przechowywania. Suszyć możemy prawdziwki, podgrzybki, kozaki, sitarze, kurki i maślaki. Zwróćmy tylko uwagę, aby grzyby były świeże i nie przejrzałe. Jeżeli są duż...

Pyszny, aksamitny, delikatny, jasny sos – doskonały do makaronu jak i do pizzy. Składniki: 50g tartego żółtego sera 200ml śmietanki 30% 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę sól, pieprz Wykonanie: Do rondelka wlewam śmietanę. Dodaję ser i czosnek. ...

Kokosanki w czekoladzie lub jak kto woli lamingtony czy kudłacze, to nic innego, jak delikatne ciasto obtoczone w rozpuszczonej czekoladzie i oprószone wiórkami kokosowymi. Przepis dostałam od koleżanki z pracy, która tak je zachwalała, że musiałam je ...

Oboje jesteśmy wielkimi miłośnikami kuchni tureckiej i to bynajmniej nie pod postacią wszędobylskich wyrobów kebabopodobnych. Swoje bogactwo kulinarne Turcja zawdzięcza swojej burzliwej historii. Olbrzymie Imperium Osmańskie sięgało przecież od Węgier ...

Pyszne, intensywnie orzechowe babeczki z kawałkami czekolady. Orzechowy smak wzmacnia masło orzechowe z kawałkami orzechów (crunchy). Składniki: 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g drobnego cukru do wypieków 100 g groszków czekola...

Pyszne chrupiące faworki czy chruściki, jak kto woli, to charakterystyczny wypiek karnawałowy, zaraz obok pączków. Na pewno każdy jadł je nie raz. Ja szczególnie dobrze pamiętam ich smak z dzieciństwa, często smażyła je moja mama. Składniki: 2 i 1/3 sz...

Co upiec na walentynki? Co upiec na walentynki? Część osób uważa, że walentynki są przereklamowane i nie obchodzi tego święta. Ja wychodzę z założenia, że każda okazja do świętowania jest dobra. Szczególnie, jeśli robimycoś miłego dla ukochanej o...

Dosyć już macie kanapek? Brak Wam pomysłów na śniadanie do pracy, szkoły czy na uczelnię? Biegnę z pomocą, a właściwie na ratunek przybywa stary przyjaciel kuskus. Przygotowanie tego bardzo łatwego, aczkolwiek pożywnego dania zajmie Wam zaledwie 5 minu...

Kochani, sezon na śliwki trwa więc warto to wykorzystać. Pyszne są wrześniowe śliwki, możemy je wykorzystać na wiele sposobów powidła, tarty, ciasta, kompoty. Tym razem proponuję przepis na wyśmienite muffiny ze śliwkami. Nie wymagają dużo prac...

Kremowe, delikatne, serowo-szparagowe. Boskie! Risotto ze szparagami składniki na 2 porcje: 160 g ryżu risotto pęczek zielonych szparagów 1 cebula 3 łyżki masła 1 litr bulionu warzywnego (ugotowany z dodatkiem zdrewniałych końcówek szparagów) 1 łyżka p...

Kolejny w ostatnim czasie azjatycki przepis. Ten, w przeciwieństwie do tonkotsu ramen, nie wymaga dużego nakładu pracy. Składniki sosu mieszamy, wrzucamy mięso i samo się gotuje. Naprawdę pyszny ostro-słodki azjatycki kurczak. Ostro-słodki kurcza...