Przepis na śmietanowiec z galaretkami

A właściwie ze skórką pomarańczową. Zastrzegam, że nie wolno dodać jej za dużo. Bo zrobiłam to raz i nie polecam.Z racji tego, że uwielbiam marchewkę i smakuje mi pod każdą postacią. Prócz tej, którą kupiłam kiedyś w barze w pracy i była usmażona w occ...

Zielona sałatka do grillaUwielbiam wiosnę i wczesne lato...czas nowalijek, młodej kapusty i wszelakiej zieleniny, która dominuje w moim ogrodzie i oczywiście na moim stole. Dzisiaj propozycja lekkiej, delikatnej sałatki, którą można z powodzeniem zaser...

Przygotowując świeżo wyciskane soki zwracajmy uwagę na jakość owoców i warzyw, których używamy. Najlepiej jeśli pochodzę one z upraw ekologicznych i oczywiście są dojrzałe. Nie używajmy tych, które są poobijane, zaczynają się psuć, oraz takich które ju...

Tak bardzo, jak lubię kurki, tak nie lubię ich czyścić. No ale przemogłem się i spędziłem nad grzybami dwadzieścia minut, by móc wreszcie zabrać się do rzeczy - potrawki z kurczaka. Ważnym jej składnikiem jest świeży rozmaryn, który stosunkowo łatwo do...

O co chodzi z tym soleniem bakłażana? Nie robię tego i wcale nie jest gorzki. A do curry, jak to, pasuje idealnie. Może być z papryką, cebulą, kurczakiem lub czymś innym. Ważna jest dobra pasta curry i sos rybny. Jeśli macie trawę cytrynową, koniecznie...

Od dawna chodziła za mną chęć na karmel. Bursztynowa słodkość, tak prosta w wykonaniu... Uwielbiam, gdy moja babcia niespodziewanie przygotowuje dla mnie karmelizowane orzechy włoskie. To nasz taki jesienny przysmak. W mojej kuchni zamiast tychże orzec...

Piernik bez pęcherzy - aby uniknąć pęcherzy warto po przelaniu ciasta piernikowego do blaszki nakłuć w ten sposób zapobiegniemy powstawaniu pęcherzyMarmolada - aby uniknąć ewentualnej fermentacji marmolady należy ją wcześniej zagotować energicznie mies...

Cześć wszystkim! :)Weekend zbliża się wielkimi krokami, a skoro weekend i zapowiadająca się piękna pogoda, to zamiast obiadu musi być grill! :) Na najbliższego grilla polecam więc warzywne szaszłyki z kurczakiem marynowanym w sosie sojowym z odrobiną k...

Cześć wszystkim! :)Dziś zapraszam Was na conchiglioni, czyli makaronowe muszle z farszem z cukinii z dodatkiem sera ricotta na pomidorowej bazie z fasolką szparagową! :)Do przygotowania dania dla 2 osób będziemy potrzebować:- w zależności od wielkości ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na smażoną flądrę, której przygotowanie i usmażenie zajmie raptem 15 minut.Do przygotowania porcji dla 3-4 osób będziemy potrzebować:- 500 g świeżych filetów z flądry- mąkę wrocławską do obtoczenia ryby- sok z połowy c...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na gryczane placki z dodatkiem twarogu.Do przygotowania 8 placków będziemy potrzebować:- 1 woreczek kaszy gryczanej- 200 g chudego twarogu- 4 łyżki bułki tartej- 1 jajko- garść posiekanej natki pietruszki- pół łyżeczki...

Deser, a może śniadanie? Jak kto woli ;) pieczony jogurt grecki przypomina w konsystencji delikatny serniczek, pasują do niego różne owoce i dodatki bakaliowe. Ja, w związku z sezonem na gruszki, wrzuciłam je na dno kokilek w towarzystwie płatków migda...

Składniki na 2 porcje:z przepisu z bloga Kwestia Smaku500-700 g fileta z dorsza100 g brązowego ryżu1/2 cukinii1 pomidortymianekświeża bazylia2-3 łyżki pasty ajvarsól, pieprzoliwaRyż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Rybę umyć, osuszyć. Dopraw...

Składniki na 3 duże porcje lub 4-5 mniejszych:1 galaretka jagodowa lub owoce leśne130 g jagód lub borówek (mogą być mrożone)400 g serka waniliowego400 śmietany kremówki (lub mniej)1 łyżka cukru pudruGalaretkę rozpuścić zgodnie z przepisem na opakowaniu...

Kurki to jedyne grzyby, które jestem w stanie przełknąć. Chociaż przekonałam się do nich stosunkowo niedawno, to całkowicie skradły moje serce i nie wyobrażam sobie sezonu letniego bez nich. Pokazywałam już bardzo prosty przepis na makaron z kurkami w ...

Pyszna i szybka przekąska zarówno na wigilijny stół jak i na okazjonalną imprezę. Tylko wykałaczki mam gigantyczne ;) Z jednego słoiczka śledzi wyjdzie 8 koreczków.Składniki:1 słoik śledzi (400 g)3 ogórki konserwowe ( u mnie ostre)pomidory suszone z za...