Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Dziś zobaczycie prosty przepis na przystawkę z wykorzystaniem kuchni molekularnej. Ostatnio pokazałem wam jak można zrobić pianę pomarańczową i makaron z białego wina a dziś mam dla was kawior z soku pomarańczowego. Może być on dodatkie...

Ten makaron jest propozycją dla ludzi, którzy nie lubią/mogą spędzać dużo czasuw kuchni. Jego przygotowanie zajmie 15 minut.Składniki na 3-4 porcje:100 g pełnoziarnistego makaronu1 duży filet z kurczaka1 puszka pomidorów1 puszka czerwonej f...

Quiche [wym. kisz] - odmiana tarty. Francuskie danie, którego wytrawne nadzienie zalewa się masą składającą się z jajek i śmietany. Tarta jest przepyszna, idealnie nadaje się na kolację.Dziś trzy wersje*:⇨ z kalafiorem i piersią z kurczaka (zdj.)...

Makaron z twarogiem kojarzy mi się najbardziej z domową kuchnią z dzieciństwa. To taka banalnie prosta potrawa, która zawsze smakuje tak samo i zawsze chętnie do niej wracamy i z synami chętnie zjadamy. Dla urozmaicenia dodaje owoce i wanilie albo cyna...

Soczysty, przesiąknięty aromatem pomarańczy i delikatnie słodki kurczak. Danie proste w przygotowaniu a nadające się na uroczysta kolację.Składniki:kawałki kurczaka (pałki, podudzia)1 pomarańczaSól, pieprzMarynata:2 łyżeczki sosu sojowego2 łyżki miodu3...

Jedna z szybszych zup w wykonaniu. Można ją robić zarówno z pieczarek jak i z grzybów leśnych. W związku z tym, że grzybów w lasach w tym roku dostatek to przedstawię wersję zupy z podgrzybkami.Składniki:- 3 litry bulionu warzywnego- 0,5 kg grzybów (pi...

Chyba każdy z nas jadł kiedyś podpłomyki, prawda? Wyrabiane kiedyś z resztek ciasta, później pieczone jako pierwsze w piecu chlebowym aby sprawdzić czy nadaje się już do pieczenia chleba.Teraz podpłomyki to najlepsza alternatywa kiedy w domu brakuje ch...

Kupiłam ostatnio bataty. Wstyd się przyznać, ale dopiero drugi raz w życiu je jem. Za pierwszym razem przerobiłam je na frytki, a dziś postanowiłam zrobić gęstą zupę krem. Efekt końcowy był taki:&nb...

Pasztetów ze strączków było już na moim blogu kilka - ja najbradziej lubięten. Dla tych, którzy nie przepadają za orzechami mam dziś propozycję bardziej klasyczną, z wielkanocną nutką szaleństwa, bo z dodatkiem chrzanu!Składniki:ok. 700 gr ugotow...

Pasta z pieczonych bakłażanów, szybka w przygotowaniu i wielofunkcyjna - może być sosem do grillowanych warzyw czy mięs, imprezowym dipem do słonych przekąsek, lub po prostu pastą do pieczywa czy naleśników. Nawet jeśli tak jak ja, nie darzycie bakłaża...

Makaron z aromatycznym, zielonym pesto, z mielonymi migdałami. Idealny na przekąskę w ciągu dnia oraz lekki obiad.Składniki:100 ml oliwy z oliwek1 duża doniczka bazylii50 g mielonych migdałów (polecam Skworcu)2 duże ząbki czosnkusólpieprz--------------...

Ostatnio odczuwam silny wewnętrzny niepokój, związany z nadchodzącymi 25 urodzinami. Do tej pory nie przywiązywałam szczególnej wagi do mojego wieku, ale nadszedł czas życiowych zmian i ilość wiosen, które już przeżyłam napawa mnie niepokojem. Jako że ...

Wraz z Wybrankiem mym właśnie kończymy naszą drugą wspólną podróż do Nicei. Pierwsza miała miejsce w 2009 roku. Długo debatowaliśmy, kiedy to było, oczywiście nie pamiętaliśmy dokładnie. Ostatecznie udało nam się to ustalić dzięki filmowi "Inglourious ...

Ciasteczka oddające magię zbliżających się Świąt, a jednocześnie nie pierniczki.W drużynie harcerskiej i w klasie organizowaliśmy Mikołajki. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie dołączyła do prezentu małego bonusu. Oto przepis na te "małe bonusy".Sk...

SKŁADNIKI:2-3 garstki brukselkiświeży imbir - ścieramy około 1-2 cm korzeniapieprz cytrynowyświeżo mielona sólnatka pietruszki masłomakaron tagliatelle SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Brukselkę przygotowujemy w formie al dente. Wrzucamy ją do wrzątku z odrobiną s...

Przyznaję, że nie jest to lekka zupa, choć może taka być, jeżeli dodamy do niej mniej mascarpone. Ja uwielbiam kremowy smak, jaki nadaje potrawon ten ser, więc nie ograniczam się używając go w kuchni :)Składniki:6 dużych marchewekpół pora (opcjonalnie,...