Przepis na Śmietanka pasteryzowans

Gdynadchodzi zima, wmojej kuchni nadchodzi sezon napieczone ziemniaki. Ogrzany ciepłem piekarnika miksuję orzechy naśmietankę, którą polewam chrupiące ziemniaki. Taki comfort food toja rozumiem! Zimno, ciemno igłucho...

Lody orzechowe o kremowej konsystencji bez dodatku jajek.SKŁADNIKI:300 ml mleka200 ml śmietanki kremówki 30 %3-4 łyżki masła orzechowego1-2 łyżki cukru kryształ (opcjonalnie)WYKONANIE:Wszystkie składniki umieścić w garnku. Mieszając trzepaczką rozpuści...

Jesienne popołudnia i wieczory nie mogą obyć się bez kubka gorącego napoju - dyniowego latte, herbaty z imbirem, czy ulubionej czekolady! Aksamitna, kremowa, o przepysznym intensywnie czekoladowym smaku, do tego najlepsze waniliowe pianki lub ubita śmi...

Obiad. Tyle słowem wstępu.Czego użyłem?-podudzia z kurczaka-cebula-3 ząbki czosnku-duża garść orzechów włoskich-pomidory w puszcze-woda-śmietanka 30%-oliwa-sól, pieprz-tymianek świeży-starty parmezanOliwę rozgrzewamy na patelni, którą możemy wstawić do...

Lato, lato wszędzie...czym by się tu ochłodzić i odświeżyć , a równocześnie połechtać podniebienie. Ja jak zawsze wierna cytrynowym deserom i uważam, że nic tak nie orzeźwia jak cytryna czy limonka. Sam zapach już działa orzeźwiająco. Tym razem przygot...

Składniki:pół kopru włoskiego 3 pietruszki 3 gruszki 1 jabłko 1 nashi ( gruszka chińska )1 banan olej kokosowy śmietanka kokosowasyrop klonowy szczypta wanilii i cynamonu daktyle do dekoracji Przygotowanie:W sokowirówce wyciskamy sok z kopru, pie...

Składniki:seler naciowy- pół pęczka1 marchewkakawałek porakawałek selerasłodka śmietanka 18%sólpieprz dodatkowo:kawałek poraboczek parzony- wędzony Warzywa drobno pokrojone, przykryte wodą gotujemy, przyprawiamy solą i pieprzem.Miksujemy na gładki krem...

Deser ze specjalną dedykacją dla Kingi ;). W sam raz na malinowy sezon :). Słodki, z kwaskową nutą malin i gorzkawą kawą - deser idealny.Malinowy deser z mascarpone6 porcjiSkładniki250 g malin2 łyżki cukru1 łyżeczka mąki ziemniaczanej250 g sera m...

Dobrze, że zrobiłam malutkie zapasy dyniowe, bo całkiem przyjemnie jest zjeść dyniówkę zimą :)Zawartość zielonego rondlabulion warzywny 1lziemniaki 4duże sztuki0,5 kg dyni2 marchewki2 ząbki czosnku1 spora cebulaśmietanka słodkaser ostryprzyprawy: sół, ...

Danie z którego powinni egzaminować przyszłych ojców. Serio, jeśli umiesz zrobić leniwe, naleśniki i pomidorówkę to z dziećmi nie zginiesz. Tajemnica dobrych leniwych polega na tym, żeby wgnieść jak najmniej mąki w masę. Im mniej mąki użyjesz, tym pier...

Jeden z moich niedzielnych obiadów to właśnie ta karkóweczka. Myślałam, że będzie to obiad na dwa dni, ale jak zwykle na myśleniu się skończyło, a wyszło co inne:) 0,5 kg karkówki  /  sól , pieprz  /  mąka do obtoczenia mięsa  /  smalec  Sos chr...

Składniki na 4 porcje:- duża śmietanka 30%- mała śmietana 18%- brokuł- podwójna pierś z kurczaka- mozarella- pieprz, sól- łyżka soku z cytryny- łyżeczka słodkiej papryki- pół łyżeczki ostrej papryki- łyżeczka pieprzu cytrynowego- czosnek- oliwa1. Zagot...

Kwaśne wiśnie świetnie pasują do wszelkich czekoladowych deserów. Muffiny są wilgotne, pełne wiśni z gęstą czekoladową polewą. Pięknie brzmi prawda? Aż ślinka cieknie.  Z podanych proporcji wychodzi 14 dużych muffinów. Składniki: 300 g mąki 4 łyżki kak...

No i dostałam zadanie! Rodzina ma ochotę na... zupę z botwinki :) Takiej młodej, świeżej... Tęsknimy już za wiosną... Daje się to odczuć też w kuchni. Brakuje nowych smaków, zapachów, kolorów. Pragniemy czegoś lżejszego, nowego. W dalszym ciągu są to d...

Składniki:pęczekbotwinki zmałymiburaczkami1 marchewka1 pietruszka3młodeziemniakiwywarmięsny-warzywny3liścielauroweziele angielskieśmietanka 18-30%sól, pieprzWykonanie:przygotuj wywar (np. kurczak i włoszc...

Sezon na kurki trwa w pełni dlatego warto wybrać się na grzybobranie do lasu lub na targ. Smak kurki jest łagodny, delikatny, więc idealnie będzie pasował zarówno do młodych ziemniaków jak i makaronu. Ale też świetnie skomponuje się z mięsami.Składniki...