Przepis na Smazone aterynkine Aterynki smażone

Ideą wyjazdu studyjnego, w którym na zaproszenie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Mazowieckiego miałam przyjemność uczestniczyć, było przybliżenie i zaprezentowanie założeń Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze (klik) oraz szlaku kulina...

Co robią prawdziwi polscy patrioci na obczyźnie? Uczą tubylców kisić kapustę! Na tym nie koniec! Był też workshop z robienia twarogu. Zaczęło się niewinnie. Nasza Gospodyni, Cristina, przyniosła nam habichuelas guisadas, tutejsze flagshipowe danie, czy...

Primavika jest polską firmą z rodzinnymi tradycjami, istniejącą od 1998 r. Specjalizuje się w produkcji i propagowaniu zdrowej żywności.Primavika używa do produkcji surowców wolnych od GMO, pochodzących ze sprawdzonych źródeł i od lokalnych rolników.&n...

Są takie miejsca na świecie, do których człowiek chętnie wraca bez względu na wszystko. Zwykle łączą się z niezapomnianymi przeżyciami, sentymentalnymi wspomnieniami i naturalnym pięknem otaczającej przyrody. To wszystko i jeszcze więcej znalazłam p...

Kurde, ledwo przyjechałam do Wrocławia i już mnie upier....ł komar! Cały urlop nie było komarów a to właśnie w mieście się znalazł.Powrót z urlopu zawsze jest najtrudniejszy. Mijając tablicę "Wrocław" ogarnął mnie smutek zmieszany z radością bo jednak ...

Wiosna w pełni, z każdym dniem coraz mniej czasu do sezonu bikini. Pewnie większość z nas z końcem stycznia porzuciła swoje postanowienia noworoczne odnośnie trzymania się diety. Ale nic straconego. Na ponowne rozpoczęcie diety – zdrowego odżywiania, ...

Schorzenia takie jak celiakia czy choroby tarczycy o podłożu autoimmunologicznym* niosą ze sobą konieczność całkowitego usunięcia glutenu z diety. Mimo że ta zmiana wydaje się kłopotliwa, bardzo szybko można przyzwyczaić się do nowego stylu odżywiania:...

Kochani dziękuję Wam bardzo za trzymanie kciuków, modły jakieś czy nie wiem co jeszcze. W każdym razie myślę, że w sporej Waszej zasłudze obroniłam się wczoraj z wyróżnieniem! Średnia ocen też mnie baaardzo zaskoczyła. Zaproponowano mi nawet żebym znow...

Grube albo cienkie. Proste albo karbowane. Z frytkownicy albo piekarnika Z ketchupem albo majonezem. Kto z nas nie lubi frytek?! Moje ulubione to te grube  ( a im grubsze-tym lepsze! ) Takie kojarzą mi się z dzieciństwem i  babcią, która właśnie t...

Jako zdecydowana fanka pierogów będę oczywiście i te chwalić, bo choć tak odmienne od naszych ruskich czy z mięsem, są przepyszne. Oryginalnie powinny być smażone w głębokim tłuszczu, ale darowałam nam ten zbytek (zwłaszcza teraz, po świętach) i zwycza...

Ten hummus nie mieści się w kanonie zrób szybko, zjedz jeszcze szybciej. To hummus idealny, o aksamitnej gładkiej konsystencji i wyjątkowym smaku.Niedawno trafiła w nasze ręce rewelacyjna książka Konrada Budzyka "Hummusy i pasty" (klik do recen...

Rośliny strączkowe i nasiona z nich otrzymane - świeże czy wysuszone - należą do najbardziej pożywnych produktów, które znajdziemy w spiżarniach całego świata. Łatwe do przyrządzania, szybko wchłaniają aromatyczne przyprawy i zioła, a do tego mają pięk...

Chiflesy to rodzaj naturalnych przekąsek zrobionych z plantana. Ja o plantanie dowiedziałam się dość niedawno, wcześniej był mi zupełnie obcy. Plantan jest spokrewniony z bananem i mówi się, że jest to jego "warzywna" odmiana. Dostępny jest w "dwóch we...

Polenta - kukurydziana kaszka (czasem mąka) przygotowana głównie na wodzie. Z tego co wiem, to włoska potrawa, podawana na wytrawnie. Mi osobiście smakuje najbardziej w słodkiej, gęstej, mlecznej wersji - ugotowana niczym manna. Jednak dawno nie ...

Szukacie pomysłu na dietetyczne nuggetsy ? Trafiliście idealnie :) Dzisiaj dla Was coś pysznego w wersji "odtłuszczonej". Mianowicie do przygotowania tych chrupiących kąsków z kurczaka nie użyłyśmy tłuszczu, nie są one smażone tylko upieczone bez jego ...

Dokładnie pamiętam ten moment, kiedy po raz pierwszy zobaczyłam krewetkę na talerzu. Niewiele zabrakło bym zemdlała. Mnie - dziewczynce z małego miasteczka - wychowanej na schabowym i chlebie z cukrem, postawiono przed nosem talerz parujących robali. T...