Przepis na smalec z wolnowaru

Na pomysł zrobienia mielonych w tej wersji wpadłam trochę przypadkiem, robiąc farsz do schabowych pierożków. Została mi odrobina farszu, więc pomyślałam czemu by nie zrobić z niego kotletów. Dodałam bułkę i jajko i wyszył bardzo dobre kotleciki mielone...

Mięso mielone jest tanie i smaczne, należy tylko wybrać takie które nie zawiera zbyt dużej ilości tłuszczu. Tłuszczu się nie boimy, ale mięso powinno być mięso, a nie smalec. Oczywiście pisze tu o gotowych mielonych mięsach wieprzowo-wołowych, t...

kostka rosołowaNikt nie zaprzeczy, że używanie kostek rosołowych jest niesłychanie wygodne i znacznie skraca czas gotowania potraw.Jedyne co sprawia, że często z nich rezygnujemy, to ich skład.Nie będę się rozpisywał, n...

Pierogi lubimy pod każdą postacią...a, że czasami coś w kuchni zostaje, to u nas nie marnuje się. To nie ze skąpstwa wynika, raczej chodzi by nauczyć ludzi racjonalnego gospodarowania zasobami. Często wyrzucane jest jedzenie, ale zawsze można dać jemu ...

Jest to potrawa kuchni brytyjskiej,wobiegowej opinii potrawa została nazwana na cześćksięcia Wellingtona, generała, zwycięzcybitwy pod Waterloo. W rzeczywistości jednak pochodzenie nazwy nie jest jasne.Nie miałam okazji je...

Węgierskiego gulaszu z kluseczkami zwanego marhapörkölt galuskával miałam okazję spróbować wracając z albańskich wakacji. Zatrzymaliśmy na Węgrzech, zaraz za granicą z Serbią, w przydrożnej restauracyjce. W lokalu menu dostępne było tylko w język...

Ten chleb był pierwszym przepisem, jaki wypróbowałam z nowej książki Karoliny i Macieja Szaciłło Swojsko. Maciej zachwycił mnie już poprzednią książką Karolina na detoksie. Kupiłam ją w najmniej oczywistym dla mnie miejscu - w Biedronce i właściwie zro...

Kolejna pyszna zupka z naszej kolekcji zup - kalafiorowa, ale nie zupa krem(choć ją też mocno polecam). Z chrupiącymi warzywami, delikatna, bez śmietany, na lekkiej zasmażce, z aromatycznym koperkiem. Bardzo serdecznie zapraszam do spróbowania!2 ...

Żeberka wieprzowe w sosie barbecue Doskonały, sprawdzony przepis na żeberka w sosie barbecue, nieco pracochłonny, ale wart wypróbowania. Tak wykonane żeberka możemy podać zarówno z ziemniakami jak i pieczywem. Sos pasuje również doskonale na grilla. sk...

Bolo de Mel da MadeiraSkładniki:125 g masła50 g smalcu150 g cukru30 g rodzynekPo 25 g kandyzowanej skórki cytrynowej ipomarańczowej (pokrojonej wkostkę)50 g orzechów włoskichSkórka starta zpołowy cytryny250 g mąki1 łyżeczka proszku do...

To tradycyjne danie daje ogromne możliwości twórczej inwencji. Z czym placki?Obrać ziemniaki i cebulę. Na tarce o małych otworach zetrzeć ziemniaki i cebulę. Wylać masę na sitko ustawione na naczyniu. Lekko odcisnąć. Ziemniaki wymieszać z roztrzepanymi...

NO I PRZYSZŁA PORA NA MŁODA KAPUSTĘ Z KOPERKIEM..UWIELBIAM ZAJADAĆ SIĘ NIĄ NAWET ZE SŁOIKA :d Składniki 1 mała marchew, obrana przekrojona na pół główka młodej kapusty, mała cebula 100 g 1 kostka bulionu warzywnego 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej 230...

Przepisów na placki ziemniaczane wypróbowałam już troszkę, ale żadne nie były idealne. Ostatnio na portalu smaker znalazłam te wg przepisu Magdy Gessler. Powiem Wam, że są super, chrupiące i bardzo smaczne. Zniknęły wszystkie więc przepis mogę polecić,...

To już dziś! Najtłustszy dzień w roku :-) Ile planujecie zjeść pączków? My nie będziemy się dziś ograniczać, zwłaszcza że w kuchni stoi patera pełna tych oto pyszności: Składniki: 500 g mąki orkiszowej jasnej 5 g dro...

Wg mnie to niekwestionowany władca polskich kotletów, smażony smalcu, jak za dawnych czasów...jestem pewna, że na niektórych twarzach wywoła efekt nostalgii :)P. S. Spróbujcie sobie kiedyś sami wytopić smalczyk ze słoninki i na nim usmażyć mięsko, pocz...

Tłusty czwartek to już ten czwartek, więc nie ma co zwlekać, czas najwyższy podzielić się z Wami nowym przepisem.Największym amatorem pączków w naszym domu jest mój mąż, ale on to spokojnie może sobie pozwolić nawet na zjedzenie ilości nieprzyzwoitych ...