Przepis na smalec z wolnowaru

W zeszłą sobotę świętowaliśmy hucznie okrągłe urodziny mojego M.Przygotowań było sporo, najwięcej czasu zajęło nam organizowanie prosięcia:-)Mój M. chlapnął przed przyjaciółmi, że będzie pieczone prosie:-) Po długich poszukiwaniach ( najpierw zna...

Jedna z moich ulubionych zup. Dla mnie musi być kwaśna, dlatego nie płuczę kapusty, a jedynie ją odciskam z soku, którym i tak najczęściej doprawiam na końcu zupę, żeby trafić w swój ulubiony smak kapuśniaku. Zawsze robię do niej zasmażkę na smalcu, al...

To danie jest kolejnym dowodem na kreatywność naszych babek. Jak podać zupełnie inne danie z tych samych skromnych produktów? Kacapoły to właśnie taka ucieczka od zwykłych, a jednak będących głównym składnikiem wielu potraw, ziemniaków. Do dzisiaj na p...

Bigos z kapusty włoskiej to smaczna i lekka wersja tradycyjnego bigosu. Nie wymaga dużego zachodu i zapewniam, że przypadnie każdemu do gustu;) Można serwować jako samodzielne danie lub w towarzystwie młodych ziemniaczków...Składniki:jedna średnia głów...

Chłodna pogoda nie chce nas do końca opuścić, stąd ostatnio w mieszkaniu zimno - postanowiłam więc ugotować sycącą zupkę z mięskiem. Jedną z takich zup jest właśnie gulaszowa - fajna sprawa, tym bardziej, że gotuje się praktycznie sama. Z niewielką pom...

Myśląc o potrawie meksykańskiej przed oczami staje nam czerwona fasolka, kukurydza i czerwona papryka. Ale pamiętajcie, że to nasze oczy i nigdy w meksyku nie byliśmy. Dlatego nasza zapiekanka jest meksykańska a'la Kulinarni na tle polskich dmuchawców....

Bogracz to tradycyjna węgierska zupa gulaszowa. Koniecznie sporządzana na wołowinie, z dużą ilością papryki, kminku i pomidorów, bo to właśnie charakteryzuje węgierskie potrawy. Zupa wszystkim przypadła do gustu w zimowy dzień, bo jest sycąca, rozgrzew...

Nasz codzienny chlebek, niezastąpiony, pyszny.Pieczecie sami czy kupujecie pieczywo?Składniki:20 g. świeżych drożdży1 łyżeczka cukru3-4 łyżki ciepłego mleka (odjęte z mleka do ciasta)1 pełna łyżka mąkiCiasto:3 szklanki maki pszennej1 pełna łyżka ...

Połączenie wątróbki i brokuły bardzo mnie miło zaskoczyło i teraz jest to moje pyszne danie:) SKŁADNIKI 150 g wątróbki ( ja miałam z królika) 180 g brokuły 1 mała cebula 60 g boczku smalec -opcjonalnie sól Brokuły ugotować w osolonej wodz...

Dziś przepis na banalnie prosty ale bardzo pyszny klasyczny dodatek do roladyśląskiej i klusek. Chociaż z innym mięskiem również dobrze smakuje.Tak więczapraszam na modro kapusta, dla mnie najlepsza.Składniki:1 czerwona kapusta średni...

Dzisiaj zdradzę Wam prosty przepis na schab pieczony według, którego od wielu wielu lat moja mama robiła domowe świąteczne pieczyste. Teraz według tego przepisu korzystam ja, bo nie wyobrażam sobie świątecznego stołu bez pieczonego w domu schabu.SCHAB ...

Dziś zrobiłem taki gulasz na obiad. Wszyscy zjedli ze smakiem. :)Składniki :80 dkg filetów z kurczaka1 mała cebula1 mała marchewka1 mała pietruszka2 listki laurowekilka ziaren ziela angielskiegokilka ziaren pieprzu kolorowego lub czarnegosólpiepr...

Szarlotka która jest moją ulubioną. Nie przesłodzona, krucha, i znika jeszcze ciepła. Nadzienie fajnie się rozpływa. Ma delikatny smak truskawek i rabarbaru. U mnie nie zdążyła przestygnąć, bo nie mogliśmy się jej oprzeć.składniki ciasto:150 g ma...

Drożdżowo makowa baba ze śliwą i kruszonką. Znika jeszcze ciepła.Do tego kubek kawy i wiele do szczęścia nie potrzeba. Dodałam dużo śliwek bo bardzo je lubię. Mak można dodać mielony i cały.210 g mąki pszennej typ 50040 g maku1 dkg drożdży1/2 szklanki ...

Królik w cebuli wyskoczył nam jak z kapelusza, a to dlatego, że można było kupić tuszkę królika w naszym niebieskim sklepie. Mięsko delikatne, prawie jak drobiowe, ale znacznie zdrowsze, bo królik w przeciwieństwie do kury byle czego nie zje.Składniki:...

Świetny, prosty przepis na szybkie danie. Użyliśmy serwatki w proszku, która dostępna jest w dobrych sklepach ze zdrową żywnością. Danie można podać z samym pieczywem, chrzanem lub musztardą. Tutaj puree z ziemniaków plus smalec ze skwarkami. Pycha &l...