Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Jak dobrze wiecie drugą taką największą moją pasją w życiu zaraz po gotowaniu są podróże. W samolocie, bujając ( dosłownie i w przenośni ) w obłokach czuję się jak ryba w wodzie. Niedawno znów wyruszyłam do Afryki w podróż zup...

Studia i praca sprawiają, że mam na co dzień wyjątkowo niewiele czasu na gotowanie i celebrowanie posiłków. Żeby jednak nie jeść byle jak, byle szybko, albo nie tracić pieniędzy na codzienne stołowanie się na mieście, nauczyłam się przygotowywać proste...

W letnie weekendy, często przyrządzam na obiad tartę, ponieważ łatwo można ją przetransportować na działkę i zjeść obiad czy kolację na świeżym powietrzu. Dobrze smakuje zarówno na ciepło jak i zimno. ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g masła 1 jajko 2 ł...

Jasne, że można kupić gotowy żurek w butelce. Albo pójść po bandzie i zrobić taki z proszku. Ale najlepszy, najsmaczniejszy i najzdrowszy jest taki, sporządzony od początku do końca samemu, na własnoręcznie zrobionym zakwasie. Obowiązkowo podany z goto...

Zima w tym roku nie odpuszcza i chociaż nadchodzi już marzec, w którym przywitamy kalendarzową wiosnę, jak na razie nie zapowiada się na ocieplenie. Za to luty przyniósł nam prawdziwą polską zimę, która nadal trwa, jest piękna i również potrzebna. Biał...

Sernik na czekoladowym cieście, lekki, bez cukru. Idealny dla miłośników czekoladowych wypieków. Jak lubisz sernik i ciasto czekoladowe, a nie chcesz wybierać pomiędzy to ten przepis jest dla Ciebie. Takie ciasto to również rozwiązanie dla osób, ...

Dziś święto pizzy, a na blogu znajdziecie kilka przepisów na tradycyjną pizzę oraz na dietetyczne wariacje. Napewno coś przypadnie wam do gustu.Pizza na razowym spodzieOtrębowa pizza z warzywamiPizza orkiszowaPizza idealnaPizza na chlebku Naan...

Szarlotkę lubię bardzo, ale jak mam na niego ochotę, a nie mam ochoty na kręcenie, zagniatanie czy inne robienie ciasta, wówczas przygotowuję wersję sypaną.1 szklanka mąki pszennej1 szklanka kaszy manny1 szklanka cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia4 d...

Jak wielu z was zauważyło zaniedbałam troszkę bloga. Zeszło się na to parę powodów takich jak wakacje które spędzałam na działce oraz brak nowych pomysłów na potrawy :)Teraz zbliżamy się wielkimi krokami do zimy więc będzie więcej czasu na odrobienie z...

Zawsze mi się marzyło takie wielkie łoże, a na nim mnóstwo poduch. Inspiracji skomponowania takiej oprawy jest bez liku na Pinterescie. Ostatnio wsiąknęłam w temat i zamiast ogarniać chatę oczywiście przykleiłam się do monitora, aż mnie Marcin mu...

Ostatnio stawiam na łatwe i szybkie zupy, oparte w całości lub prawie w całości na warzywach. Dzisiejsza lekka zupka powstała na bazie marchewki, cebuli, selera naciowego i pora - upiekłam je wcześniej, dzięki czemu miały wyjątkowo bogaty smak. Oddziel...

Aromatyczny ryż gotowany na rosole, miękkie i delikatne mięso (najlepiej z 'odzysku'- z rosołu/zupy), słodka, gotowana mini marchewka, zielony groszek plus sos na bazie masła i rosołu...Oto maminy przepis na prosty oraz pyszny obiad z dzieciństwa, czyl...

Muhammara to aromatyczna, słodko-kwaśna, wegańska i bezglutenowa arabska pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich. Ze względu na swoją alergię orzechy włoskie musiałam zastąpić innymi. Nie użyłam też koncentratu czy przecieru pomidorowego. Uznałam...

Na blogu widnieją przepisy na żurek na zakwasie żytnim i z płatków owsianych. Żurek na zakwasie żytnim- http://smakiszczescia.pl/zupy/zurek-na-zytnim-zakwasie-z-francuskim-warkoczem/ Żurek na zakwasie z płatków owsianych- http://smakiszczescia.pl/zupy/...

Dziś prosty przepis na orzeźwiającą lemoniadę z bazylią. Mam nadzieję, że ten przepis przyda się na letnie spotkania z przyjaciółmi i sprawi, że upał nie będzie tak dokuczliwy. W moich lemoniadach do tej pory (oprócz oczywiście cytryny) królowała mięta...

z 1 kg RYŻU ugotowanego na sypko powstaje 2,8 kgz 1 kg RYŻU gotowanego na kleik powstaje 3,5 kgz 1 kg MAKARONU otrzymamy 3,3 kgz 1 kg PŁATKÓW OWSIANYCH otrzymujemy - 4 kgz 1 kg KASZY MANNY otrzymujemy 4,5 kgz 1 kg KASZY GRYCZANEJ ugotowanej...