Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Co kojarzy się wam z czeską, wegetariańską kuchnią? Niech zgadnę, pewniesmažený sýr, knedlíky itatarská omáčka? Jeśli tak, to musicie czym prędzej spakować plecak i wyruszyć na kulinarną wycieczkę do Pragi!Jeszcze kilka lat temu weget...

Kochani! Mam dla Was niespodziankę:) Chciałabym zaprosić Was do wspólnej zabawy w konkursie:) Zbliżają się święta oraz 1 urodziny bloga!!!:) Czyli są okazje do rozdawania prezentów:) Poza tym....bez Was, drodzy czytelnicy, Make it healthier by nie ist...

TRUSKAWKA to po jabłkach ulubiony owoc Polaków. Każdy kto próbował wie, ze polska truskawka jest najlepsza na świecie. Czy jednak wiemy tak naprawdę skąd pochodzi? Otóż gdyby nie człowiek świat nigdy by truskawki nie skosztował, ponieważ po prost...

Odkąd przyjechałam z Erasmusa moje oczy nie potrafią oduczyć się turystycznego patrzenia na świat. Jakby przycisk się zaciął i nie zablokowałpowrótdo normalności. Mijam więc bez mrugnięcia okiem brzydkie budynki i rozdziawiam buzię na widok...

RYBNE BURGERY Z CIECIERZYCĄ / FISHCHICKPEAS BURGERS W mojej kuchni nic nie może być “normalne”, burgery też nie z mięsa, a z ciecierzycy i świeżego łososia… Mięsne też robię, ale tym razem miałam ochotę na lżejsze wydanie tej potrawy raczej nie ...

Delikatne i kruche ogóreczki, w sam raz do obiadu lub do kanapki. Z podanej porcji wyszło mi 6 litrowych słoiczków.2 kg ogórków gruntowych3 strąki czerwonej papryki3 duże cebulezalewa:1,5 litra wody1 szklanka octu 10%3/4 szklanki cukru4 płaskie łyżeczk...

W tej sałacie najważniejszy jest sos. Z podanych proporcji wyszło go sporo, ale to dobrze - przez kolejne dni polewałam nim dosłownie wszystko - pomidory, wędliny, szparagi.Mimo dodania czosnku i papryczki jalapeno, ten sos jest raczej delikatny. A dzi...

Nic tak nie przywołuje letnich wspomnień w środku zimy jak słoik pysznego lecza z sezonowymi warzywami. Teraz gdy warzywa są najbardziej dojrzałe, a ceny bardzo poszybowały w dół warto schować lato pod zakrętki i cieszyć się nim cały rok. Choć krojenia...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 6 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 2-3Składniki:2 ćwiartki z kurczaka (wcześniej ugotowane lub pieczone - pozostałe z obiadu),1/2 małej papryki białej,1/2 większej papryki czerwonej,5 ł...

W ubiegły czwartek w restauracji Studio Qulinarne w Krakowie odbyła się inauguracja cyklu kameralnych kolacji na cztery ręce. Pierwszym szefem kuchni, który gościnnie wystąpił u boku Giacomo Monzali, obecnego szefa kuchni Studia Qulinarnego, był Felice...

Tradycyjna surówka z kiszonej kapusty w trochę innej formie. Prosta a efektowna surówka z kapusty kiszonej połączonej z czerwoną.Soki z czerwonej kapusty przesiąkają do innych składników zabarwiając surówkę na piękny kolor. Dodatek marchwi i czerwonej ...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 5 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 7 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 3-5Składniki:150 g mieszanki sałat (u mnie ze szpinakiem),4 pomidorki koktajlowe,3 łyżki kukurydzy,3 łyżki fasoli czerwonej,sos sałatkowy grecki ...

..no własnie z czym? Przez jakiś czas chodziły za mną ruskie.Ale ruskie nie-ruskie.Ruskie z mięsem?Ruskie z dodatkiem mięsa? Koło mięsa?Poszłam na kompromis, zrobiłam mielone.I zrobiłam pierogi,Z TEGO PRZEPISUMiałam i ruskie i mięso!Pokroiłam moj...

Szybka wersja chili con carne (hiszp. chili z mięsem), czyli tradycyjnej potrawy kuchni amerykańskiej - spotykanej w tamtejszych barach jako fastfood. Głównymi jej składnikami są: papryka chili, cebula, czosnek, pomidory i mielone lub drobno siekane ...

Zaraz obok dań z dyni, curry to chyba najlepszy jesienny "rozgrzewacz". Przy curry pole do manewru jest ogromne, pasują do niego niemal wszystkie warzywa.Całość koniecznie należy dopełnić kurkumą, cynamonem i kuminem. Warto też dodać mleka kokosowego d...

200-setny przepis! Kto by pomyślał, że tak szybko zleci :) Z tej okazji zapraszam na pyszne muffinki mięsne z ziemniaczaną czapeczką. Kiedyś robiłam już podobne muffinki mięsne z dwoma farszami - te są jednak inne, bo mięso wymieszałam z warzywami i se...