Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Wielkanoc nie istnieje dla mnie bez kolorowych pisanek. W tym roku mój koszyczek będą zdobiły jednokolorowe jaja w różnych odcieniach, które pomalowałam za pomocą naturalnych barwników. Oczywiście można pójść na łatwiznę i kupić gotowe farbki, jednak p...

Tofu jest niezbędne w kuchni roślinnej. Jednak nie każdy wie, jak się za nie zabrać. Jak stworzyć odpowiednią marynatę i jak dobrze zamarynować tofu? Podajemy 5 pomysłów na marynowane tofu. Sprawdźcie koniecznie! 1. Tofu w stylu azjatyckimPotrzeb...

w Czechch istnieje specyficzne podejście do warzyw. Zauważa to praktycznie każdy obcokrajowiec, który nawiedza Czechy na okres dluższy niż tydzień i po tym czasie skosztował już kilka razy smażonego sera, wołowiny w śmietanowym sosie, gulaszu, pieczone...

Staropolski, kwaśny szablok z pysznymi pulpecikami, czy może pachnąca egzotycznymi Indiami zupa z czerwonej soczewicy? A może zwykła pomidorowa czy grochówka?Zebrałam kilka pomysłów na zupy, które są idealne na chłodne, jesienne dni.Po klik...

W tym roku na działce mamy niesamowity urodzaj na aronię. I to nie tylko u nas tak jest, ale wszędzie, gdzie się spojrzy, jak są krzewy aronii, to gałązki pod ilością owoców chylą się do ziemi. Nie każdy ją lubi, bo jest dosyć cierpka, ale ja oso...

Pasty kanapkowe, smarowidła czy roślinne pasztety to coś co naprawdę lubię - można używać praktycznie dowolnych składników i przypraw, kombinować, eksperymentować.Dlaczego warto zrobić sobie domową pastę do kanapek?Powód jest prosty - kup dowolną...

Ten tort nie ma jakiejś długiej historii. Dopiero co go wymyśliłam i stworzyłam specjalnie na 25 urodziny Bonduelle w Polsce. Nie wiem czy wiecie, że rolnicy Bonduelle stosują płodozmian, aby zmniejszyć liczbę patogenów (chorób i insektów), a także po...

Prosta i szybka pasta kanapkowa do chleba czy warzyw. Dzisiaj mam dla Was przepyszną pastę z soczewicy czerwonej. Nie każdemu znana i chyba owiana taką złą sławą, dlaczego sama nie wiem. Soczewica to jedno z tych cudownych ziaren, z których możemy wycz...

Składniki :2 kg czerwonej papryki ( słodkiej )1,40 kg cukru2 cytryny8-10 goździków1 malutka łyżeczka mielonego cynamonusól do smakuSposób wykonania :Paprykę dokładnie umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój na mniejsze kawałki i zmiksuj. Paprykową pa...

Trójkolorowa quinoa z czerwoną soczewicąmarchewką, czerwoną cebulą i papryką (vegan)PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:(1 porcja)6 łyżek komosy ryżowej/quinoa1 marchewka4 łyżki czerwonej soczewicy1 mała czerwona cebula1/2 czerwonej paprykipo 1/2 łyżeczki...

Czarna rzepa jestniestetyczęsto niedoceniana! Idealnie spełnia się w surówkach :) Zapraszam!Składniki na 2 porcje.Składniki:2 czarne rzepy2 marchewki4 łyżki kukurydzy konserwowej2 łyżeczki majonezu (np. kielecki)Szczypta czerwonej ostrej pa...

Za miesiąc Święta Wielkanocne. Ja już myślę o tym co ugotować. Wybrałam:Perliczka długo pieczona - genialna!!!Chleb na zakwasie - zawsze się udaPierś z gęsi pieczonaSztuka mięsa zapiekanaPieczyste - udziec jagnięcyFlaczki w szafraniePrzepiórki z gęsią ...

...czyli pizza na mięsnym spodzie. Prawdziwa rozpusta dla mięsożerców i ciekawa odmiana dla tradycyjnej pizzy. Ten wynalazek daleki jest od tradycyjnej kuchni włoskiej i pewnie niejeden Włoch widząc coś takiego miałby ochotę zdzielić kijem Nigellę Laws...

Czy wiesz, że koncentrat pomidorowy jest  świetnym źródłem likopenu, który jest [...]

Kolejna moja ukochana potrawa: sałatka, dzisiaj z soczewicą. Myślę, że takich miłośników jak ja jest znacznie więcej. Więc dla miłośników sałatek (i nie tylko), coś smacznego.Składniki:Soczewica z puszki100 gram łososia wędzonego½ papryki czerwonej2 og...

Jesienią i zimą smaki słodkie i korzenne koją tęsknotę za słońcem. Dzisiejsza odsłona dania z perliczki w towarzystwie wina z mojego ulubionego szczepu winorośli to danie doskonałe na romantyczną kolację. To także pretekst by zatrzymać kotłujące się w ...