Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Sezon ogórkowy trwa w najlepsze. Do obiadu można przyrządzić mizerię z dodatkiem rzodkiewki. Wychodzi naprawdę smaczny dodatek.Składniki:kilka gruntowych ogórków1 mały pęczek rzodkiewkikoperekcebulka dymkasól, pieprzśmietana / jogurt naturalnySposób wy...

To moja ulubiona wersja surówki z białej kapusty - niewiele składników, ale smak rewelacyjny!Składniki:1/2 niedużej główki białej kapusty2 marchewki2-3 łyżki siekanej natki pietruszkisólkilka łyżek olejuodrobina cukruSposób wykonania:1. Kapustę poszatk...

Ten likier gościł w moim rodzinnym domu co Święta, potem poszedł w zapomnienie. Moja mama przypomniała nam o nim w minione Boże Narodzenie, wzięłam recepturę i zrobiłam. Pycha! W sam raz na wieczór karnawałowy w małym gronie.Składniki:2 puszki skondens...

Może ktoś się skusi na szybkie śniadanie w postaci koktajlu? :)Składniki:4 owoce kiwi1 banan1 niepełna szklanka mleka / jogurtu naturalnegoSposób wykonania:1. Owoce obieramy, kroimy na mniejsze kawałki.2. Przekładamy do wysokiego naczynia, zalewamy mle...

Składniki:bułka ciabatta1 kulka mozzarelli1 pomidorbazylia (świeża lub suszona)masłoSposób wykonania:1. Bułkę przekroić, cienko posmarować masłem.2. Na pieczywie ułożyć naprzemiennie plastry sera (mozzarella) i plastry pomidora. Lekko oprószyć suszoną ...

Frużelina z truskawek świetnie nadaje się do naleśników - spróbujcie!Składniki:Naleśniki:2 jajka1 szklanka mleka1 szklanka wodyszczypta soli2 łyżki oleju1 łyżeczka cukruodrobina olejku waniliowego lub śmietankowego mąka - ile zabierze ciasto (u mnie za...

Dziś zapraszam na drugą wersję surówki z pekinki i ogórka kiszonego. Tego typy surówki ładnie się u nas przyjęły, może i Wam posmakuje.Składniki:1 nieduża kapusta pekińska3 ogórki kiszonepęczek cebulki szalotki1 duża marchewka2 łyżki majonezu2 ły...

Witajcie! Już po mszy w kościele, po spowiedzi...ale wymarzłam! Niby słońce świeci, ptaki śpiewają, jest ciepło, a tu? Wiatr niemiłosierny, zimny, aż usta się sine robią.Dziś powrót śniadań! I powrót przewiduję na parę dobrych dni ;) Wolne bowiem zapow...

Szybka przekąska. Nie tylko dla wielbicieli sera camembert.Składniki2 krążki sera camembert6 łyżek suszonych pomidorów w oliwie16 czarnych oliwek2 łyżki kaparów3 łyżki posiekanego szczypiorkumała cebulasólpieprzPrzygotowanieCebulę, oliwki i suszone po...

Niedawno rozpoczęłam współpracę z firmą tommycafe- internetowym dystrybutorem kawy i herbaty. Zanim trafiłam na ich stronę, nie wiedziałam, że istnieją kawy w tak różnych smakach. Przetestowałam kilka z nich i choć na co dzień nie jestem smakosze...

Serdecznie zapraszam do udziału w trzeciej edycji jesiennej akcji kulinarnej Jesień na półmetku. W warzywnikach trwają zbiory ostatnich warzyw i robimy ich zapas na zimę. Z lasów wciąż można wynosić kosze grzybów. Czas na ich wykorzystanie!W ty...

Wydaje mi się, że risotto jest w stanie polubić każdy,nawet jeśli samo myślenie o ryżu przyprawia go o dreszcze.Mnie, co prawda, najbardziej odpowiada sypka konsystencja ziarenek,lubię je łapać na talerzu,ale dla risotto robię wyjątek.Podoba mi się spo...

Skyr - tradycyjny islandzki produkt znany od ponad tysiąca lat, to po prostu super food z epoki Wikingów. Nie jest to jogurt i nie jest to ser. Skyr, to skyr i koniec. Ma aksamitną konsystencję, nie zawiera tłuszczu, za to jest przebogaty w białko. I n...

Muszę przyznać, że pieczenie piersi kurczaka na różne sposoby stało się ostatnio moją obsesją. Ochota na kotlety drobiowe w panierce przeszła mi z chwilą, gdy zaczęłam chodzić na obu nogach (w okresie zagipsowanej nogi i tuż po takie kotlety śniły mi s...

Lubicie faszerowane warzywa? Nam takie kolorowe dania z cukinią, papryką czy pomidorami kojarzą się z latem. Bardzo lubimy je przyrządzać. Upieczone warzywa, dobrze doprawione wprost rozpływają się w ustach. Dzisiaj na stole ląduje cukinia faszerowana,...

Pacek ze śliwkami i kruszonką to moje ulubione wakacyjne ciasto. Przepis dostałam od babci i nigdy go nie modyfikuję. Kojarzy mi się z dzieciństwem i wspólnymi wypiekami. Dla mnie jest najlepsze. Pamiętajcie, że mając takie kruche ciasto, możecie dodać...