Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Szparagowy sezon w pełni i trzeba z niego korzystać. Proponuję Wam pyszną, lekką sałatkę z kozim serem i zielonymi szparagami. Smaku dopełniają różowe winogrona i oczywiście świeżo mielony pieprz. Jemy na zdrowie!Sałatka ze szparagami i kozim seremSkła...

Z okazji Święta 100-lecia Niepodległości upiekłem chleb polski wg przepisu tatter.Piec był "trochę" za gorący co widać na załączonym obrazku ale skórka była "chrupiąca" :-)Składniki200g zaczynu zakwasowego żytniego razowego (130% hydracji)550g mąki bia...

Ponownie rodzynki w roli głównej, tym razem macerowane w rumie. To idealny prezent nie tylko dla męskiej części rodziny, z pewnością zadowoli każdą panią domu, ponieważ tak przygotowane rodzynki są doskonałym dodatkiem do ciast (m.in. serniki, ciasta d...

Ostatnio miałam wielką przyjemność zrobić tort na chrzciny dla małego chłopczyka, lubię takie torty :)

Jak długo potrwa tego jeszcze nie wiem, ale na dzień dzisiejszy ogłaszam przerwę w blogowaniu.Razem z Hanią autorką tego obrazka życzymy wszystkim pięknych wakacji :)

Zaczyna się sezon na truskawki, więc ja zaczynam znosić do domu łubianki wypełnione nimi. Mój pierwszy kontakt z nimi był słaby, Chyba po raz pierwszy w życiu dostałam po nich mega uczulenia :( i przez kilka dni musiałam leczyć jego skutki. Dziś ...

czas jednocześnie dłuży się niemiłosiernie i pędzi jak szalony, wyjątkowo dziwne uczucie. a ja podczas tego trwam tylko w zawieszeniu, bo ogrom wątpliwości nie daje spokoju. i przyszła słuszna myśl, że może medycyna to wcale nie powołanie, a jedynie sp...

Biszkopt z kremem, owocami i galaretką to wspomnienie dzieciństwa. Ciasto proste ale jakże smaczne. Biszkopt na wiejskich jajkach,puchaty i lekki, krem budyniowy na domowym budyniu mmm pychotka. Gdy nastawał sezon na truskawki i jagody, wiadome b...

Mieliśmy mały przestój, ale już wracamy. Dziś pyszne ciasto buraczkowe, które było eksperymentem, ale od pierwszego kęsa weszło na stałe do listy naszych ulubionych ciast. Spróbujcie, a nie pożałujecie. Gorąco polecamy! Składniki:300 g buraków6 jajek2 ...

Klasyczne, tradycyjne pączki z różaną konfiturą. Delikatne, niesamowicie puszyste, rozpływające się w ustach. Nie sposób poprzestać na jednym... Nie wyobrażam sobie polskiego karnawału i Tłustego Czwartku bez takich właśnie pączków! Pączki rodem z najl...

Bakłażonowy gulasz budzi we mnie wiele ciepłych wspomnień. Bakłażonowy gulasz to pierwszy obiad, który upitrasił dla nas mój wspaniały Mąż. Ileż to już było lat temu :)Dobra koniec tych słodkości, nie chcę spowodować mdłości. Na blogu kulinarnym to tak...

W tym roku robię same niefotogeniczne dania. W garnku to nawet nie odważyłam się próbować. W pudełku do pracy jakąś fotę zrobiłam, ale i tak sobie myślę - ale brzydki ten kurczak. Za to smaczny i łatwo się robi, praktycznie poza niewielkimi przygotowan...

Nie cierpie marnowac jedzenia, zdrugiej strony bardzo rzadko gotuje dokladnie tyle, ile zjemy na raz. To chyba dziedziczne, bo moja Babcia zawsze miala dodatkowe porcje na wypadek niespodziewanych gosci. Co jednak zrobic, jak goscie sie ...

Ciekawa alternatywa dla ziemniakow, makaronu czy ryzu. Blyskawiczna w przygotowaniu, orzezwiajaca i smaczna, stanowila idealny dodatek do jagniecego tagine (oba przepisy podpatrzone tu.Jednak ze wzgledu na moje stosunki z mietanastepnym ...

Çortu taplaması to danie regionalne rodem z Van, miasta położonego we wschodniej części Turcji, wschodniej Anatolii. Z pewnością słyszeliście o tym miejscu i o pochodzących stamtąd kotów z kolorowymi oczami. To rasa kotów, które, jako jedne z niewielu,...

Prawdziwa wiosna na talerzu. Słodkie i soczyste pomarańcze doskonale balansują kremowe awokado. Z kolei grejpfrut i koper to moje nowe ulubione połączenie. Jednocześnie cierpkość grejpfruta i rukoli jest świetnym kontrastem dla słodkich pomarańczy,&nbs...