Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Chciałam trochę odmienić solone śledzie w oleju i tak powstały śledzie z cytrynową nutą. Użycie skórki z cytryny zamiast soku nadaje cytrynowy aromat a nie nadaje kwaśnego smaku cytryny.Składniki:2 opakowania śledzi solonych w oleju ( ok. 450 gram, lub...

Jeśli chcielibyście spróbować gołąbków w kiszonej kapuście, ale nie macie dostępu do całych kiszonych liści, spróbujcie gołąbków macedońskich. Macedońskie gołąbki z kiszoną kapustą są bardzo... Artykuł Macedońskie gołąbki z kiszoną kapustą pochodzi z s...

Śledzie w musztardzie Czas przed świętami to czas wypróbowywania różnego rodzaju świątecznych przepisów. U nas w domu ciągle coś testujemy, wymyślamy i sprawdzamy nowe przepisy. Dziś przygotowałam śledzie w musztardzie z dodatkiem zielonego marynowaneg...

Witam po dłuższej przerwie :)Przedstawie Wam wspaniały przepis na karkówkę duszoną w kiszonej kapuście.Mięsko jest soczyste, kruche - normalnie rozpływa się w ustach :)Kapusta jest lekko kwaskowa, ale pyszna. Bardzo polecam wypróbować.Potrzebujemy :- d...

Postanowiłam zamieścić na blogu krótki cykl poświęcony śląskiemu obiadowi, czyli roladom, kluskom i modrej kapuście. Zaczynamy od rolad. Oryginalne powinny być koniecznie wołowe, jednak warto wspomnieć, że z szynki wieprzowej również wychodzą smaczne :...

Pyszne danie, kapusta nadaje lekko kwaskowatego smaku. W połączeniu z mięsem to poezja. Ja to naprawdę bardzo bardzo lubię. Polecam Karkówkę pokroić na plastry o grubości 1 cm. Doprawić solą, pieprzem i obsypać majerankiem. Na patelni rozgrzać olej i p...

To danie jest jednym z tych, które wyglądem nie powala, ale smak wszystko wynagradza :) Mam nadzieję, że i Wam posmakuje! Przepis znalazłam jakiś czas temu w internecie.Składniki:1 filet białej ryby (u mnie dorsz)1/4 małej główki kapusty pekińskiej1 ce...

Mój przysmak, który ostatnio zajadam prawie codziennie :) Składniki:5 płatów śledziowych solonych1 duża cebula2 listki laurowe3 ziarenka ziela angielskiegokilka ziarenek kolorowego pieprzupieprzolej rzepakowyPlaty śledziowe najpierw moczę (czas uzależn...

Te super śledzie poznałam dzięki siostrze mojego męża. Obie uwielbiamy śledzie i raz na jakiś czas odkrywamy jakieś nowy smaki. W tym przypadku śledzie są proste i niezwykle smaczne. Po raz kolejny potwierdza to moją teorię, że w prostocie siła.Dotychc...

Składniki: kacze udka 2 większe, majeranek 1 łyżka, kucharek 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki, masło klarowane 2 łyżeczki, kapusta czerwona 1 mała główka,...

Choć dzisiejsze danie to propozycja typowo wigilijna, to ja zupełnie z premedytacją publikuję ten przepis gdy tegoroczne Święta oficjalnie dobiegły już końca. Dlaczego? Bo w życiu trzeba jednak wykazać się pewną przezornością, zwłaszcza już jeśli ma on...

Składniki:kapusta kiszona 1 kg, kostka rosołowa 2 sztuki, olej 1 łyżeczka, cukier 2 łyżki, makaron łazanki 1 opakowanie, smalec 3 łyżki, boczek wędzony 20 dag, wędlina 30 dag, cebula 2 sztuki, czosnek 6 ząbków, p...

Co mnie tak na te śledzie ostatnio bierze ?Pewnie sezon jesienno-zimowy nastraja mnie tak. Niedźwiedzie przed zimą polują na łososie. A nam ostał się jeno Śledź.Zaczynamy jak poprzednio :Śledzie a'la Matias solone 1kg( wcześniej moczone w wodzie,...

Pomidorowe, mięciutkie i pachnące bigosem skrzydełka. Świetny pomysł z kapustą.1 kg skrzydełekPrzyprawa do mięsaBiały pieprzSól1/2 główki białej kapustyOstra czerwona papryka200 g koncentratu pomidorowego2 szklanki wodySkrzydełka myjemy, osuszamy i prz...

Pyszne, kruche żeberka wcześniej podsmażone na patelni, a później duszone w kapuście kiszonej. Pychotka :)Składniki:1 kg żeberek,0,5 kg kapusty kiszonej,2 marchewki,1/2 pietruszki,kawałek selera,1 szklanka bulionu, przyprawy: sól, pieprz, majeranek, pa...

Ten apetycznie podany śledź z burakami to punkt obowiązkowy kiedy najdzie mnie ochota na śledzia:). Nietypowe podanie wzbudza ciekawość gości. Dla mnie to zdecydowany numer jeden jeśli chodzi o śledzika:).Warstwa biała:200g śledzi w oleju1 ...