Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Są tacy ludzie, którzy zamiast celebrować swoje święto tortem, czy innym deserem, wolą konkretne, wytrawne smaki. Ja mam taką osobę w rodzinie i wiem, że bardziej spodoba się właśnie pomysł na przekąskę z dodatkiem warzyw. Jestem jak najbardziej za, te...

Orkan Feliks stuka do drzwi i z uporem maniaka wyważyć chce szyby w oknach, pamiętam gdy w zeszłym roku po Polsce pałętał się imć Ksawery i szkód narobił co niemiara. Marudyzm nie ima się mnie ostatnio, ale wiatru nie znoszę nawet wówczas gdy tryskam o...

Chłodny, orzeźwiający sorbet brzoskwiniowy z dorodnych i soczystych owoców, a do tego najlepszy na świecie mus czekoladowy składający się TYLKO i wyłącznie z dwóch składników (czekolady i... wody!), który jest gotowy dosłownie w nie więcej niż 5 minut!...

W końcu wróciłam z wyjazdu, naładowałam akumulatory i pełna entuzjazmu wracam do bloga. Mam nadzieję, że jest jeszcze ktoś, kto mimo przerw czyta moje wpisy?:)Kto mnie dobrze zna, ten wie, że wprost przepadam za sernikami. W tej kwestii nie jestem szcz...

Lubię różne kuchnie świata, ale to japońska zajmuje u mnie miejsce szczególne. Zakochałam się w niej podczas pobytu w Japonii w 2008 - do tamtej pory wydawało mi się, że japońskie potrawy są dosyć mdłe w smaku i jakie było moje zdziwienie, gdy okazało ...

Na ulicy Czereśniowej życie toczy się zgodnie z cyklem natury. Każda pora roku przynosi inne kolory, inne zdarzenia i inne smaki. Gotuje się tu sezonowo: wiosna to czas truskawek, młodych marchewek, szparagów i aromatycznych ziół, lato kusi malinami, c...

Ostrzegałam niektórych z Was (i samą siebie też), że z bezą może być tak jak kiedyś było z ciastem drożdżowym. Czyli że jak raz wyjdzie idealnie, to będę do niej wracać często i namiętnie. No i wróciłam. Co więcej, połączenie bezy z rababrbarem jest dl...

W ostatnim książkowym poście (tutaj) pisałam o kilku pozycjach, które naprawdę warto przeczytać. Numerem jeden zeszłego roku jest dla mnie Jak nie umrzeć przedwcześnie. Teraz chcę napisać kilka słów o Food Pharmacy- książce, która jest nie tylko ...

Stół wielkanocny nie jest chyba tak kanoniczny jak wigilijny. Na wigilię raczej miałbym opory przed odstępowaniem od tradycji i wprowadzaniem zagranicznych nowinek, w przypadku śniadania wielkanocnego, poza pisankami nie dostrzegam jakiegoś sztywnego k...

Za 5 dni wiosna..! Ta wiadomość nastraja mnie tak pozytywnie jakby miało się wydarzyć NIEWIADOMOCO. To oczekiwanie ma w sobie niezwykły ładunek emocjonalny. Może trochę kiczowaty i dziecinny…, a może to po prostu wrażliwa część mojej duszy...Wiosna wdz...

Witajcie w nowym roku!!! Szczęśliwości każdego dnia! Słoneczka za oknem! Uśmiechu na buzi! Spełnienia marzeń! I wszystkiego, co Wy sobie życzycie! To będzie dobry rok! :)Dziś przychodzę do Was z postem o zakupach. Mieszkam w mieście, w którym nie mamy ...

Czy może mieć coś wspólnego sernik z wełną? W tym przypadku tak. Pod koniec roku natchniona przez córeczkę, postanowiłam zacząć robić na drutach. Na pierwszy ogień miała iść poduszka. Kupiłam druty, piękną, islandzką wełnę i wzięłam się do pracy. Brako...

Zacznę od tego tego ostatniego bo to się też do rubryki zdrowie wpisuje. Coroczna wizyta odbębniona! Zdrowa jestem jak ryba. Pani Mélodie pogratulowała mi utraty kilku kilogramów – od razu zauważyła skubana! I przepisała mi kontrolną mamografię. Umówił...

Witajcie:)Ostatnio dużo się dzieje, dlatego też nie za bardzo mam czas gotować i przygotowywać wpisy kulinarne,ale ostatnie wydarzenie w Oldenburgu było tak niecodzienne,że wpis musiał się pojawić wraz z krotką relacją!Pstrykali...

Składniki:DIP SEROWY Z CHORIZO:225 g kremowego serka śmietankowego (u mnie Almette śmietankowy);1 szklanka startego parmezanu;1 szklanka startej mozzarelli;1 szklanka startego żółtego sera (najlepiej cheddara, u mnie gouda);200 g dobrej jakości ketchup...

Składniki:Biszkopt:4 jaja;3/4 szklanki białego cukru;3/4 szklanki mąki pszennej;2 łyżki mąki ziemniaczanej;1 łyżeczka proszku do pieczenia.Masa:250 g czekolady mlecznej, z czego 50 g do starcia i posypania po wierzchu ciasta;30 g masła;1,5 kg truskawek...