Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Podczas mojej ostatniej masowej produkcji lodów w związku z cyklem Mroźny Weekend miałam do wykorzystania sporo białek, które chciałam jakoś spożytkować. Zazwyczaj do głowy przychodzi mi wtedy beza lub makaroniki, ale tym razem postawiłam...

Klasyka gatunku jest tematem niby oklepanym, a zarazem takim, na którym najłatwiej złamać sobie nogę. Wystarczy obejrzeć remake klasycznych filmów, żeby nabrać pewności, że pewnych rzeczy nie należy zmieniać i grzebanie w standardach może okaleczyć. Ni...

Nie wiem jak wam, ale mi kaczka w pomarańczach zawsze kojarzyła się z obiadami wysoce eleganckimi, z kolacjami, podczas których narzeczony padał na kolana i błagał, żeby narzeczona zatruła mu życie do końca. Cyc kaczy jako symbol zmian oraz elegancji c...

Hummus ostatnimi czasy zrobił się mody. Modny tak, że nawet jedna firma od ryb sprzedaje hummus. Co prawda o wątpliwej jakości, ale jest i wszyscy szczęśliwi. Hummus robią wszyscy i bardzo dobrze, bo ciecierzyca jest zdrowa. Ciecierzyca to roślinka, kt...

Każdy poranek u nas w domu wygląda tak samo: budzimy się i wzajemnie popędzamy żeby zdążyć ze wszystkim. Kiedy jedno z nas zajmuje łazienkę to drugie robi śniadanie, potem wymiana, żeby tylko nie marnować ani chwili. Idealna jest sytuacja, kiedy śniada...

Ciastko z Twoim portretem? Chciałam Wam dziś napisać parę słów o moich foremkach do wykrawania ciastek. Właściwie to pokaże, Wam część moich prac, które wykonałam na zamówienie dla różnych ludzi, z różnych zakątków świata. Najczęściej robię portrety pa...

Tradycyjny mazurek wielkanocny na kruchym cieście z masą orzechową i polewą czekoladową. Udekorowany orzechami arachidowymi w karmelu oraz suszonymi kwiatami chabru, lawendy, słonecznika oraz hibiskusa.Czytaj więcej

Mazurek wielkanocny na kruchym cieście z nadzieniem sezamowym. Udekorowany płatkami migdałów, wiśniami z likieru oraz szczyptą cynamonu.Czytaj więcej

Mam ambitny cel, aby Miśka jadła wszystko to co my, więc planuję menu na cały tydzień łącznie z pełną listą zakupów. Uzgodniłyśmy z Miśką- wielką fanką makaronów, że we wtorki zawsze będzie makaron na obiad. Poza tym dwa dni w...

Lubię owoce w wersji wytrawnej. Tym razem sałatka, która była moim obiadem. Niedługo już będzie można cieszyć się bobem, ja wykorzystałam do tego dania mrożony, truskawki z własnego ogrodu a miętę z tarasu. Najbardziej zaskoczyła mnie Miśka, bo gdy zob...

Kaszka kukurydziana bardzo dobrze smakuje na słodko, podawana z miodem, syropem z agawy albo z dżemem. Do przygotowania wykorzystamy napój sojowy. Konsystencja kaszki po ugotowaniu powinna być gęsta.   Składniki 2/3 kubka kaszki kukurydzianej 1 kubek w...

Dzisiaj przepis, który testowałam podczas Wielkanocy. Żurek gotowałam wtedy po raz pierwszy, ale wyszedł mi tak smaczny, a rodzicom (zwłaszcza tacie) tak bardzo podpasował, że postanowiłam koniecznie wypróbować go kolejny raz. Ostatnie chłodne dni sprz...

Artykuł Shot Mini Szarlotka pochodzi z serwisu Drinkologia - przepisy na drinki, koktajle, nalewki, shoty.

Weekend spędzony w rodzinnych stronach, zbieranie późnych malin, jabłek i truskawek (!!!). Spacer pustą polną ścieżką, cisza i spokój wokół. Rodzinne śniadania i obiady, pieczenie kruchego ciasta z budyniem i owocami (z tego przepisu). Powrót do rzeczy...

Pyszne, podzielne, kawowe ciasto, które rozpływa się w ustach. Pięć odpowiednio zestawionych ze sobą warstw domowego  biszkoptu, delikatnego kremu i galaretki, składa się na wyjątkowo smaczną całość. Mimo, że ciasto prezentuje się wyjątkowo efektownie,...

Dzisiaj zapraszam na lazanię z sosem bolońskim, beszamelem i parmezanem. Zapiekanka jest przepyszna i myślę, że posmakuje każdemu miłośnikowi kuchni włoskiej. Do przygotowania lazanii użyłam gotowych płatów makaronu, których nie trzeba wcześniej gotowa...