Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Dziś pomysł na śniadanie dla głodomorów :-) Takie placki z grubo tartych i nieco podgotowanych ziemniaków są bardzo sycące i dostarczają energii na całe przedpołudnie pracy ;-)3 większe ziemniaki lub 4 małe2 łyżeczki prażonej cebulki Fanex1 jajko sadzo...

Dzisiaj zaprosiłam przyjaciółkę Anię na wspólne testowanie Cydru Pestka :-) Oj! Było smacznie i wesoło!Bardzo lubię cydr za jego delikatny owocowy smak wina i nie za duże procenty. Piję alkohol tylko okazyjnie i nigdy nie jest to mocny alkohol, więc (p...

Zapraszam na placki ziemniaczane z pysznym przybraniem :-)1/2 kg ziemniaków1 cebula2 duże marchewki1 jajko½ szklanki mąki100 g wędzonego sera (najlepiej oscypka)200 g boczku1 cebulakwaśna śmietanaolej rzepakowy do smażeniaZiemniaki i cebulę ścier...

Ostatnio kolejny raz przekonałam się, że wobec hummusu nie pozostaje się obojętnym - albo się go kocha, albo nienawidzi. W jednym z poznańskich lokali próbowałam przekonać swoje towarzyszki, że hummus nie gryzie, a wręcz zachwyca (szczególnie, że w kil...

Taki mały, niepozorny przemytnik kaszy jaglanej. Skuszą się na nie zarówno dorośli, jak i dzieci. Wiecie jak niesamowitym uczuciem jest patrzenie na niejadka, który zjada coś, co przygotowałaś/eś? Tak właśnie było przy tych kopytkach. Milenka wsuwała j...

Prezentowaliśmy już różne pasty, ale tym razem naszym głównym składnikiem będzie wędzone tofu. Dzięki niemu osiągniemy smak wędzonego sera lub wędzonej ryby. Jeśli tęsknicie za takimi smakami, to ta pasta jest właśnie dla Was, nie musimy pisać, że pros...

20 lat chyba nie robiłam tego ciasta, a kiedyś gościło ono bardzo często w naszym domu bo to było takie imprezowe ciasto i wiadomo było, że święta, urodziny czy imieniny to Królewiec musiał być na zmianę z Miodownikiem :)Wygląda i smakuje rewelacyjnie ...

Piątek to piątek, a u mnie przepyszne mięsko w takim sosie, że wyliżemy po nim garnek do ostatniej kropelki.Kurczak w sosie śmietanowo-porowym3 udka z kurczaka1 duży por tylko biała część2 łyżki oliwy1 łyżka masła1/2 szklanki białego wina1 cytryn...

Jak przyrządzić pstrąga, żeby wspaniale smakował?Jak zrobić, żeby miał pyszną, chrupką skórkę i soczyste wnętrze?Odpowiedź nie jest skomplikowana: jak najprościej.Minimalistycznie.Skromnie, ale z klasą.Sól, pieprz, czosnek, trochę sok...

Poplamiony, lekko zniszczony, kartki wyblakłe czasem. Tak to jest moja encyklopedia wiedzy, zeszyt mojej babci Wandy. Pamiętam ten zapach unoszący się po domu, ciasta drożdżowe, które rosły na piecu kaflowym. Uśmiech i wyciągniętą dłoń do przywitania g...

Dla zdrowia już człowiek od dawna nic lepszego nie wymyślił, niż zbilansowana dieta, regularna aktywność fizyczna oraz odpowiednia ilość snu. Oczywiście można by dodać do tego brak stresu, ale to w naszym współczesnym, zabieganym świecie jest praktyczn...

Przepis na chleb razowyupieczony chlebmąka z zaczynem drożdżowymwyrobione i wyrośnięte ciastochlebek przed pieczeniemPieczenie domowego chleba? Z tym przepisem będzie to naprawdę proste zadanie. Chleb z tego przepisu, jest bardzo smaczny, ma chru...

Tort na jasnym biszkopcie przełożony masą truskawkową. Składniki:Biszkopt: 6 jajekniepełna szklanka cukruczubata szklanka mąki tortowej2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczeniaBiszk...

Od kilku tygodni polowałam na nieznaną mi w smaku kapustkę pak choi, za każdym razem mając ją domyślnie na liście zakupów. Umyśliło mi się azjatyckie danie z nią, żeby wreszcie poznać jej smak. No i same azjatyckie smaki już mi chodziły po głowie. Dawn...

Nie mam czasu. Ani na naukę włoskiego, ani na czytanie powieści i wierszy, albo chociaż na telefon do domu, pisanie czy myślenie o rzeczach wzniosłych. Co gorsza brakuje mi czasu nie tylko na to co CHCĘ robić, ale i na to co absolutnie MUSZĘ. "Żyjemy w...

z rodzynkami i rumemCzy zawsze potrzeba jakiejś specjalnej okazji, by upiec ciasto? Nie zawsze. Czasem wystarczy brzydka, niezachęcająca do wychodzenia na dwór pogoda, czasem chęć odprężenia się w kuchni, a czasem świadomość, że dawno się nie piekło. U...