Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Nasza kolacja na szybko. Można podać jako danie główne. Smacznie ,szybko i aromatycznie (dzięki ziołom) ,mniam!Składniki200 g makaronu fusillioni (może być zwykły świderki)200 g boczku wędzonegopuszka pomidorów krojonychgarść natki pietruszkigarść świe...

Sezon na szparagi uważamy za otwarty ! Może w tej wersji Wam posmakują ? Można przyrządzić wcześniej.Składniki500 g zielonych szparagów500 g młodej marchwi1 łyżka masła1 jajko4 łyżki białego octu winnego2 łyżeczki musztardy Dijonczarny pieprzsól8 łyż...

Czasami przychodzi ochota na coś ,choć sami nie wiemy dokładnie na co. Coś szybkiego i prostego w przygotowaniu. Warto wtedy mieć pod ręką mini bagietki ,takie do pieczenia ,reszta jest freestylem w kuchni ;) Polecamy na szybką przekąskę.Składniki2 min...

Przeczytałam gdzieś, że pierniki dawniej pieczono z prażonej mąki. Wypróbowałam ten sposób i okazało się, że smakiem ciasto przypominało popularne 'Katarzynki". Zrobiło się u nas świątecznie, choć do Świąt jeszcze daleko.*blaszka 25*34 cmSkładnik...

Tę aromatyczną nalewkę na gałce muszkatołowej przygotowuję co kilka lat, gdy nie obrodzą owoce. Przepis zaczerpnięty z książki "Nalewki, likiery i wina domowe" Małgorzaty Caprari zakłada, że jest ona gotowa po roku. Ja zaczynam nią częstować po dwóch l...

Składniki (na blaszkę 32-33 cm x 23 cm):1 kostka masła (200g)1/2 szklanki mleka2 jajka1 szklanka kwaśnej śmietany (wystarczy 12%)3/4 szklanki cukruskórka otarta z 1 cytrynyziarenka z 1 laski wanilii2 łyżeczki zapachu cytrynowego 2,5 szklanki mąki...

Składniki (2 porcje):2 wypatroszone pstrągisól, pieprz mielony1 limonka pokrojona w plasterkimarynata:skórka otarta z 1 limonki1 ząbek czosnku obrany i zmiażdżony2-3 łyżki oliwy1 mały pęczek świeżej mięty (listki obrane i posiekane)salsa verde:1 mały p...

Dawno nie podawałam na blogu przepisu na ciasto. W ciągu ostatnich miesięcy piekłam sporo tortów bezowych, po których zostawało mi sporo żółtek. Zazwyczaj mamy w kuchni odwrotny kłopot - niewykorzystane białka, a u mnie bywało inaczej ;) A wtedy zagnia...

Składniki (2 porcje):2 porcje pstrąga łososiowego po ok. 170g każda (może być też zwykły pstrąg lub łosoś)2 - 3 szalotki pokrojone na ćwiartki1 czubata łyżka masła100 ml białego wytrawnego wina6 łyżek wywaru z ryby lub rosołu drobiowego125 ml ubitej kr...

Ryż z dodatkiem czarnej fasoli można spotkać w kuchniach Kuby, Jamajki i Karaibów. Dodatki smakowe mogą być różne. Podstawą jest jednak ryż i fasoli, zwykle czarna. Ja podaję wersję wegańską, ale ryż można ugotować na bulionie drobiowym. Tak przygotowa...

Długi czas nie używałam parowaru. Zaniosłam go do babci na przechowanie, gdzie stał i się kurzył. W weekend postanowiłam, że wrócę z nim do domu i zacznę ponownie wykorzystywać w kuchni. Oto pierwsze danie, wielki come back - łosoś z nutą cytrynowo-imb...

Słodki weekend mobilizuje mnie do poszukiwania coraz to nowych, ciekawych przepisów na słodkie wypieki. Dzisiaj ciasto bananowe z orzechami włoskimi.Składniki:4,5 dl mąki3,5 dl cukru150 ml mleka150 g ciemnej czekolady100 g orzechów laskowych 100 g masł...

WitajcieDziś sałatka, którą od dawna chciałam przygotować ale jak zwykle były inne "ważniejsze" przepisy do przygotowania. Świeża, lekka i zdrowa - to co najbardziej lubię.Składniki:1/2 główki kapusty pekińskiej lub lodowej1 duża pierś z kurczaka1 łyżk...

Dawno nie gotowałam zupy krem, więc dzisiaj postanowiłam, że muszę nadrobić ten stracony czas ;) Ostatnio była zupa z ciecierzycy, więc dla odmiany dzisiaj postawiłam na soczewicę, którą uwielbiam. Przepisem musiałam się z Wami podzielić, bo zupa jest ...

Wczoraj kupiłam nowe foremki do ciasteczek i już nie mogłam się doczekać żeby ich użyć ;) a o ciasteczkach cytrynowych też już dawno myślałam, więc niby przypadkiem tak się to wszystko złożyło ;) a oto one - kruche, delikatnie cytrynowe, maślane ciaste...

Bardzo prosta tarta, do zrobienia na szybko. Możemy użyć do niej wybranych owoców w zależności od sezonu i upodobań. U nas tym razem z jabłkami i gruszkami.Składniki:2 szklanki mąki (polecam krupczatkę)200 g masła1 jajko4 jabłka2 gruszki1 płaska ...