Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Soczysty, przesiąknięty aromatem pomarańczy i delikatnie słodki kurczak. Danie proste w przygotowaniu a nadające się na uroczysta kolację.Składniki:kawałki kurczaka (pałki, podudzia)1 pomarańczaSól, pieprzMarynata:2 łyżeczki sosu sojowego2 łyżki miodu3...

Cierpię na chroniczny brak czasu. Długo mnie tu nie było. Najpierw nie pisałam, nie robiłam zdjęć, nie publikowałam, bo stosunkowo niedawno wróciłam do pracy po urlopie macierzyńskim i ciężko mi się było zorganizować z tym wszystkim. Teraz - jak trochę...

Wielkanoc tuż tuż, więc i najwyższy czas zaplanować świąteczne wypieki i dekoracje. Na stół proponuję przygotować ozdobę w postaci gniazdek z jajeczkami. Jest ona w pełni jadalna, więc pełni podwójną rolę.Gniazdka100 g ciemnej czekoladypalu...

Składniki;1 pierś z kurczakaprzyprawa do gyrosa5 ogórkow konserwowych2 cebulepuszka kukurydzypapryka czerwonakapusta pekińskamajonezśmietana kwaśna 18%ketchupWykonanie;Pierś pokroić w kosteczkę,posypać przyprawą do gyrosa ,odstawić na 15 mi...

Idealne śniadanie? Zdrowe, lekkie i sycące. Takie właśnie są placki z serka wiejskiego. Smaczne, lekkie acz potrafią nasycić na kilka dobrych godzin.Składniki:- serek wiejski 200g- 2 jajka - 5 łyżek mąki owsianej bądź innej pełnoziarnistej- 2 łyżki pła...

Zastanawiałam się, jakim postem powinnam wrócić do pisania bloga. Odpowiedź jest prosta - nieskomplikowanym i smacznym.Za oknem malują się jesienne obrazy. Nadciągają ze wszystkich stron, a do moich smaków zapukała ochota na zupę krem, a jeśli zupa kre...

Pełnoziarniste wrapy z makiem, miodem i fetąTo była expressowa akcja! :) Takie w zasadzie składanie czegoś z niczego, a okazało się prawdziwym smakowym hitem. Miałem otwartą paczkę pełnoziarnistych tortilli, w lodówce trochę fety i gęstego, nadbużański...

Tortilla pszenna, wołowina z pomidorami doprawiona chilli, zeszklony por,tortilla, blanszowane brokuły, kozi ser, masa jajeczna z czosnkiem (jak w quiche),tortilla z warstwa wolowiny z pomidorami i chilli, na wierzchu zeszklona cebulk...

Po co tyle wody w kurczakach i innych miejscach?Ostatnio jeździliśmy z żoną po mięso specjalnie co SAMU, aby kupić dobre świeże mięso.Zawsze kupowane tam mięso było świeże i nie była w nim normalna ilość wody...Niestety ostatnio się to zmieniło, ilość ...

Szarpana wieprzowina, czyli z ang. PULLED PORK to łopatka wieprzowa (ewentualnie karkówka) długo pieczona w niskiej temperaturze. Mięso po upieczeniu staje się miękkie i soczyste, przy pomocy dwóch widelców rozrywa się je na kawałki i podaje np. w form...

Ostatni czas nie był łatwy dla mojego organizmu. Najpierw choroba Dzieci, potem moje zapalenie oskrzeli, następnieszpital Córkiz powodu zapalenia płuc. Niestety odbiło się to na moim brzuchu i trochę mu się poprzestawiało. Podczas brania an...

Kupiłam ostatnio bataty. Wstyd się przyznać, ale dopiero drugi raz w życiu je jem. Za pierwszym razem przerobiłam je na frytki, a dziś postanowiłam zrobić gęstą zupę krem. Efekt końcowy był taki:&nb...

Przepis na ciasto znalazłam kiedyś w gazecie, gdzie promowano kuchnię włoską. Oczywiście skopiowałam jedynie ciasto, bowiem pizza nie była w przepisie wegańska. Ciasto jest fantastyczne, gdyż nie wymaga wyrastania, a po upieczeniu jest cienkie i chrupi...

Sobota czy niedziela to dla mnie możliwość poświęcenia nieco więcej czasu na przygotowania jedzenia, staram się więc zrobić sobie coś dobrego na czo niekoniecznie mam w tygodniu czas. Tak było z tą propozycją obiadową zajmuje ona chwilkę, ale jest tego...

Kremowe, nie dla tych którzy mają traumę brukselkową. Ja całe szczęście takowej nie mam. Wręcz przeciwnie - uwielbiam brukselkę. Mogę ją jeść bez żadnych dodatków. Tym razem zrobiłam jednak kremowe risotto na białym winie z dodatkiem masła i sera pecor...

Idealna propozycja dla osób lubiących ciasta w typie tiramisu. Łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Świetnie sprawdza się również jako deser w pucharkach (zamiast biszkoptu można użyć np. nasączonych biszkoptów).Składniki-4 jajka-1/2 szkl. mąki ziem...