Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Dzieciaki chore, więc mama uziemiona w domu, a coś trzeba jeść ;-) W lodówce ziemniaki, cebula i trochę wędlin od Tradycyjne Jadło. Myślę, myślę... i nagle przypominam sobie, jak znajomy w holenderskiej knajpie jadł takie smażone kiełbaski na puree zie...

Pizza to nasz dość częsty sposób na obiad. Nie ma przy niej dużo pracy, a efekt jest zawsze oszałamiający.Tym razem postawiłam na zielony sos oraz świeży szpinak baby. Sery jakich użyłam to oscypek oraz twaróg, po prostu.Ciasto na pizzę, które si...

Składniki:0,5 kg mąki pszennej30 dag masła0,5 szklanki cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki cynamonu2 żółtka2 czubate łyżki gęstej śmietany 18%około 1 kg śliwek5-6 łyżek cukru pudru5 łyżek płatków migdałowychcukier puder do posypania ciastaSp...

Pozostajemy w dyniowym temacie. Furorę w internecie robi domowa wersja Pumpkin Spice Latte ze Starbucksa. Sekretem jest dyniowy syrop, który można z łatwością przygotować w domu i dodawać do kawy oraz deserów. Domowa wersja jest zdecydowanie tańsza i p...

Składniki:6 kostek z dorsza2 ciasta francuskie300 g pieczarek6 plastrów sera mozzarellasól, pieprz cytrynowy1 jajkoDorsza rozmrażamy, doprawiamy solą i pieprzem cytrynowym. Pieczarki kroimy w półplasterki i smażymy na odrobinie oleju rzepakowego aż wyp...

Jesienne umieraniepośródszmeru upadających liściplusku wzburzonej herbatyciszy nieprzewróconych kartekstukotu tramwajowych kółtnących ostrą powierzchniąpobrużdżoną powierzchnię drogiJesienne umieranie zamkniętew promieniach przebijającychszybę dz...

Lekka, delikatna i subtelnie słodka galaretka z dodatkiem truskawek, mięty ananasowej i kokosowej bitej śmietanki... smakuje równie pysznie na śniadanie jak i na podwieczorek :-)Składniki:250 - 300 g truskawek1 łyżeczka agaru2 łyżki suszonych liś...

Witajcie :)Z góry przepraszam za niekorzystne zdjęcie, które ukaże się w tej notce. Po pierwsze, pogoda za oknem jest nie za ciekawa co skutkuje tym, że światło jest straszne. Po drugie, jak zawsze pociełam owoce jak mi się podobało, od niechcenia(nien...

WitajcieWczorajsza podróż przebiegła bez żadnych problemów. Jednak tak jak wspomniałam, jazda pociągiem w taką pogodę to strzał w kolano. Całe szczęście, że gdy już wracaliśmy tacy umordowani trafiliśmy na pociąg z klimatyzacją. Koniec bezsensowanego g...

Pizza na cienkim spodzieJest to chyba najlepsze według mnie ciasto na pizze. Z podanych składników wychodzą 3 spody o średnicy 30 cm.Składniki:25 g świeżych drożdży1,5 szklanki letniej wody3,5 szklanki mąki pszennej1 łyżka oliwy1,5 łyżeczki soli1 łyżka...

Gołąbki z mięsem i ryżem w sosie pomidorowymNajlepsze gołąbki robiła moja mama...Moje nie są złe, ale jakoś tak z sentymentem wracam do tamtych gołąbków...Może dlatego, że tamte były podstawione pod nos, a swoje trzeba samemu zrobić :) Powiem szczerze,...

Bób kojarzy mi się z letnimi wieczorami spędzanymi na wsi. U Cioci w Bibicach zasada była jedna - jeśli chcesz dostać kolację musisz na nią zapracować. Sialiśmy, plewiliśmy, zbieraliśmy złociste kukurydze i ... łuskaliśmy bób. Dzieci na wyścigi wydobyw...

Doskonały i sprawdzony przepis na sypki ryżOdmierzamy szklankę ryżu. Wsypujemy na sitko i płuczemy pod bieżącą wodą tak długo,aż woda zmieni kolor z białej na przezroczystą. Ryż zawiera dużo skrobi, aby był sypki po ugotowaniu trzeba go bardzo dobrze w...

Śliwki są nareszcie! Słodkie, ociekające sokiem, pachnące. Zatem zajadamy, tym razem w na kokosowym cieście kruchym. Poezja smaku! Skusicie się?Kruche ciasto ze śliwkamiSkładniki:na formę o średnicy 22x22 cm300 gramów mąki pszennej140 gramów zimnego ma...

Ciasto Raffaello wg siostry AnastazjiRaffaello jest tak popularnym ciastem, że wstyd mi się przyznać, że robiłam go pierwszy raz. No cóż, pierwszy, ale na pewno nie ostatni. Jadłam w wielu wersjach, pieczony, bez pieczenia, na krakersach, na herbatnika...

Złociste pieczone ziemniakiPieczonych kartofelków u mnie w domu nigdy dość :) Pieczone w całości, w talarkach, w księżyce, forma nie ma znaczenia, ważne by było dużo.Tym razem ziemniaki wyszły mocno czosnkowe, chrupiące z zewnątrz,a wewnątrz rozp...