Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Odkąd spróbowałam przygotować pesto w domu, przestałam je kupować. Zrobienie go w domowym zaciszu zajmuje dosłownie chwilę, wystarczy wszystkie składniki wrzucić tylko do blendera. Według mnie, ma ono także pełniejszy smak niż to sklepowe i możem...

Z racji zbliżającej się wiosny i lata postanowiłam przygotować dzisiaj dla tych, którzy uwielbiają słodycze i nie mogą bez nich żyć, miewają "napady czekoladowe" tak jak ja, a chcą zrzucić trochę tłuszczyku i pięknie prezentować się w letnich stroj...

Ciasto francuskie daje sporo możliwości w kuchni,smakuje wyśmienicie w wytrawnych wersjach,jak również na słodko.Stanowiąc opakowanie dla kurczaka z brokułem smakowało nam tak bardzo,że małolat pobiegł po dokładkę.Przepis pochodzi z "Gotuj krok po krok...

Jesień już wkroczyła pełną parą.Mgły,deszcz i coraz krótsze dnie niestety nie wpływają dobrze na mój nastrój,dlatego muszę się jakoś"ratować",by nie dopadł mnie dołek emocjonalny.Najchętniej zapadłabym w sen,tak jak misie i obudziła się na wiosnę:)A po...

Nie Wenecja, nie Kolonia, nie Maastricht, ale właśnie Santa Cruz, stolica Teneryfy, gości największą paradę karnawałową w Europie i najpopularniejszy - oczywiście po Brazylii - na świecie karnawał! Karnawałowe obchody trwają wiele dni, od wyboru królow...

W czasie pierwszych wyjazdów do Włoch, zawsze kupowaliśmy kilogramowy słoik nutelli. Uzbrojeni w łyżeczki bezkarnie wyjadaliśmy go prawie do samego dna. Przy tak dużym słoiku nikt się nie martwił, że dla niego zabraknie. Mijały lata, nasze nawyki...

Jak mawiał Aleksander Fredro – „Pierwiej kołacz, potem książki.”  Pomijając fakt, że człowiekowi  głodnemu na pewno gorzej się pisze,   kołacz (czasem: kołocz) to ciasto, które w śląskim domu długo miało pierwszeństwo przed wszystkimi innymi łakociami....

Przygotowanie: 5 minutDzisiejsza propozycja na blogu to smaczny koktajl z mango, banana, marakui i kokosa. Przepis znalazłam w gazetce „Tesco magazine”. Tym przepisem przyłączam się do akcji Stop marnowaniu żywności. Akcja bardzo mnie zaciekawiła bo ma...

Puszysta,aromatyczna i bardzo maślana bułeczka. To nic innego jak francuska brioche.Ze względu na wieczorne wyrastania będzie wspaniałym pieczywem na śniadanie lub dobrą,słodką przekąską po obiedzie.Możecie dodać ulubione powidła lub konfiturę i ...

Sukiennice 7 wybrałam przypadkowo na wieczorne spotkanie we Wrocławiu. Wrocławski Rynek omijałam ostatnio kulinarnie - nie raz zraziłam się bowiem do tutejszych restauracji nastawionych na masową obsługę turystów i nie dbających przy tym o jakość serwo...

To było bardzo gorące popołudnie w pierwszej połowie czerwca. Po całym dniu spędzonym w chłodnym biurze szukaliśmy miejsca na kolację w lokalu z dobrze działającą klimatyzacją - upał na zewnątrz był nie do wytrzymania i nawet kilkuminutowy spacer przez...

Z czym kojarzy Wam się Amsterdam?:) Nam przede wszystkim z przepiękną architekturą i świetnym jedzeniem. No i jeszcze z kawą - jej zapachu długo nie zapomnę. Często wracam wspomnieniami do naszego wiosennego (majowego) wypadu do stolicy Holandii. Pogod...

Święta, święta i po świętach… Nie były ani specjalnie udane ani też specjalnie nieudane. Były takie sobie zwykłe, po prostu! Ja zajęłam się stroną religijną na tyle na ile mogłam oraz kulinarną. Pozostali członkowie rodziny ograniczyli się do ...

Jest to przepyszny, w miarę dietetyczny i lekki serniczek. Pieczony w kąpieli wodnej, ale smakuje jak "na zimno". Słodyczy nadaje mu soczyste mango. Masa serowa to ricotta i twaróg. W spodzie połączyłam ciasteczka owsiane z otrębami. Całość wykończyłam...

Moi drodzy, czy zdążyliście już odkryć fantastyczne właściwości czarnego bzu? Wszędzie go pełno i przepięknie kwitnie. Nasza spiżarnia zdążyła się już wypełnić butelkami z syropem z kwiatów bzu, mamy zasuszone kwiaty na herbatę, zachwycamy się bzową le...

Sezon na cukinię w pełni. Stawiamy na stole garnki z parującym leczo, faszerujemy cukinie i zapiekamy, robimy z niej spaghetti i smażymy placki - bo jeśli, nie teraz to kiedy?To właśnie plony cukinii w przydomowym ogrodzie są co roku nadzwyczaj imponuj...