Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Tajemnica tych placków została rozwikłana po wielu eksperymentach i domysłach.Otóż moja córka wspominała często ulubione danie z przedszkola, wiedziałam tylko że to coś z kurczakiem, pieczarkami i marchewką. Było kilka nieudanych prób..."mamo ta marche...

Recycling w kuchni jest na czasie, z czego bardzo się cieszę. Upiorna jest świadomość ile ludzi kupuje ogromne ilości jedzenia, które potem nie zjedzone na czas lądują w koszu, to zawsze mnie wkurzało. Do tego te koszmarne kolejki w weekend w każdym sk...

W naszej kuchni bardzo często a szczególnie odkąd urodził się nasz synek, wiedzie prym i dzielnie wyręcza mnie Pan Domu, zwinnie mieszając w garach i serwując naprawdę dobre dania. Tym razem uraczył mnie wybornym domowym hamburgerem w wersji fit....

No dobra, to bardziej deser inspirowany tiramisu. Tak na powitanie wakacji. W końcu więcej czasu na wszystko. Szczególnie na gotowanie, pieczenie i... jedzenie. Targ już wypełniony pysznościami. Chwilo trwaj!Składniki na 4 porcje:-2 szklanki jag...

Ananasy jemy bardzo rzadko, a jeśli już to zazwyczaj jest to ten z puszki, zalany słodkim syropem. Kto nigdy nie próbował świeżego, nie wie co tracił. Już sam egzotyczny wygląd tego owocu wywołuje uśmiech na twarzy :) Wygląda dość "pancernie", ale tak ...

Ostatnio kaszę jaglaną umieszczam wszędzie, gdzie się da - budynie, placki, muffinki... Polubiłam ją. I to bardzo. Jednak nie spodziewałam się, że w formie kremu z czekoladą będzie aż tak wyśmienita. Ten krem, to coś cudownego. Jest delikatny, le...

Według mnie jest to najlepszy i najprostszy sernik na zimno. Bez żelatyny i jajek. Tylko z kilku prostych składników. Całą masę świetnie trzyma czekolada. Również dzięki niej nie musimy dodawać żadnego cukru. Jest bardzo kremowy i dobrze się kroi...

Szybkie placuszki z mąki amarantusowej na słono to kolejna odsłona lunchu do pracy lub szkoły. Gotowe w zaledwie 15 min to wersja obiadu dla osób, które nie lubią tracić w kuchni dużo czasu. Zastąpienie mąki pszennej zmielonymi na mąkę ziarenek amarant...

W okresie Świątecznym, chyba obowiązkowym daniem na wigilijnym stole jest śledzik. Potrafi zaskakiwać pod przeróżnymi postaciami. Od lat bywały u nas w wersji chyba najbardziej klasycznej, czyli z cebulką i olejem. Czasem także w śmietanie. Tym razem j...

Mamy okres nowalijkowy, czyli jak znalazł, na smaczną i zdrową zupę z młodymi ziemniakami, groszkiem, kapustą oraz małymi klopsikami z indyka i jarmużu.Polecam, prosto i zdrowo.Składniki na 8 procji:500g fileta z piersi indyka100g jarmużu1 małe j...

SkładnikiCiasto:250 g mąki100 g masła2 łyżeczki cukru - pudru1/2 łyżeczki soli25 g świeżych drożdży1/4 szklanki kwaśnej gęstej śmietany (18 - 22 %)2 żółtka1/2 jajka (pozostałe pół zostawić do posmarowania pasztecików)sezam do posypania (u mnie cz...

Kitchen sink muffins czyli babeczki z wszystkim co popadnie. Przepisów o podobnej nazwie jest mnóstwo, w końcu nazwa nie zobowiązuje do wrzucania do babeczek dokładnie tych samych składników. Kolejny przepis z tych których rezultat zależy od wyobraźni ...

Ciekawe połączenie cytryny z lawendą zainteresowało mnie na tyle, że postanowiłam wypróbować znaleziony w sieci przepis. Do tego na półce stał już od jakiegoś czasu słoiczek z suszoną, kulinarną lawendą. Te babeczki przełamują mój ostatni cykl zdrowych...

Kasza gryczana z boczkiem- cebulą i grzybami, po polskuDługo zanim na naszych stołach zaczęły królować ziemniaki, makaron, ryż, a nawet chleb, podstawą polskiego pożywienia stanowiła kasza. Pojawiała się w jadłospisie zarówno bogatych i biednych, różni...

Amerykańska zupa dyniowa- na listopad, na HalloweenKuchnia amerykańska stanowi odzwierciedlenie historii Stanów Zjednoczonych. USA jest mieszanką kulturową ludzi z każdego zakątka świata, dlatego też wiele poplarnych amerykańkich potraw swoje źródła ma...

Przygotowanie: 5 minutCzas smażenia i pieczenia: 15 minutTen przepis wymyśliłam sama, dziś w południe kiedy głodna wróciłam z siłowni. Chciałam przygotować coś szybkiego i smacznego, właściwie nie wiedziałam nawet że przepis trafi na bloga, myślałam że...