Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Caramelle jest prostym i smacznym daniem kuchni włoskiej. Ciasto na "cukiereczki" przygotowuje się jak na makaron. Ja użyłam mąki pełnoziarnistej, więc nieco zmieniłam jego proporcje. Zatem jeśli planujecie zrobić caramelle z białej mąki pszennej, to z...

Jakiś czas temu zastanawiałam się nad tym, ile rodzajów naleśników zdołam jeszcze wymyślić. Nie jest to żadną obsesją ani wyzwaniem, po prostu uwielbiam zmiany w kuchni.:) Jednak nic nie wskazuje na to, aby moje pomysły miały się skończyć, bo ciągle "d...

Czyli jesień? Nie kocham jej tak, jak wiosny. Nie czekam z utęsknieniem. Nie wyglądam i nie poganiam. Wolałabym odsunąć ten moment. Ale skoro musiała przyjść i taka wrzosowa próbuje się rozgościć, to niech już będzie. Niech zaskoczy ciepłym słońcem, d...

Przez kilka ostatnich dni czułam potrzebę zjedzenia owsianego ciastka, jednak nie na tyle silną, aby samemu uruchomić piekarnik i wypiec blaszkę pyszności. W sumie to sama nie wiedziałam, czego mi się chce, więc postanowiłam poeksperymentować i zrobić ...

Pamiętam wakacje, w które niemal każdego dnia jeździłam do lasu na jagody - lubiłam tak rozsiąść się wśród krzaczków i nie patrząc na towarzyszące mi komary (one mnie nie gryzą - chyba, że któryś jest bardzo wygłodzony, a nikogo innego w pobliżu nie ma...

To przepyszne danie jedliśmy pierwszy raz z przyjaciółmi w nepalskiej knajpce w Stolycy. Methi paneer, poza hinduskim serem, który łatwo można zrobić samemu, zawiera liście kozieradki. Nasiona znałam, jednak suszone czy świeże liście dają potrawą niesa...

Ciasto dla miłośników deserów bez cukru i glutenu, a przede wszystkim kaszy jaglanej. Szarlotka jest dobra, smakuje jak jaglanka z jabłkiem, tylko pod stałą postacią.Korci mnie, żeby ją polać czekoladą, ale się powstrzymam, bo miało być zdrowo :)Składn...

Dziś przepis na kolejny świąteczny wypiek - sernik kawowy na spodzie z ciasta piernikowego. Spód zrobiłam z ciasta z tego przepisu. Sernik jest bardzo zimowo rozgrzewający (również za sprawą dodatku cynamonu) i aromatyczny. To nieco zmodyfikowany przep...

Bardzo nie lubię mieć takich zaległości. Sałatka miała być sylwestrową. Niestety nie udało mi się jej wówczas zrobić. Zrobiłam ją już w Nowym Roku. Choć mięsna nie należy do ciężkich. Pełna smaków i aromatów. Czyż połączenie boczku i jabłek nie jest id...

Połączenie czekolady i orzechów ma w sobie coś magicznego.Od zawsze lubiłam orzeszki wszelkiej maści w polewanie z czekolady właśnie.Przepis na te ciastka znalazłam ostatnio na stronieMoje Wypieki.Od razu pojawił się problem w postaci...

Fot. Ewa3 bit w wersji rozpustnej pojawił się na blogu przed chwilą. Ale żeby nie ucierpieli Ci, którzy są na diecie albo po prostu zdrowo się odżywiają (bez żadnych wyjątków), poniżej wersja "light" :) Od razu przyznaję - jako nałogowym zjadaczom słod...

Fot. KrolciaMojego Męża znowu wzięło na diety i zdecydował sie "dukać". Szukając więc inspiracji na dania z "dozwolonych" składników, trafiłam na tę pierś faszerowaną. Okazało się, że danie rewelacyjnie smakuje, a przy tym i wygląda efektownie. Będzie ...

Trochę jest zabawy z tym ciastem, przyznaję. Dużo szybciej zniknęło, niż zajęło mi przygotowanie go. Ale nie da się zaprzeczyć, że wygląda ciekawie. Nie przygotowuję go na co dzień. Takie ciasta piecze się od święta. Na przykład na zbliżający się Dzień...

Na tym chlebie tymczasowo zakończyła się moja przygoda z zakwasem. Powstał metodą Hamelmanaw grudniu 2014 roku. Niedługo skończyłby 2 lata. Niestety, to były dla niego trudne wakacje. Przetrwał przeprowadzkę, w czasie której kompletnie nie miałam...

W koszyczku wielkanocnym znaleźć się powinny: jajka, wędliny, chleb, sól i pieprz, chrzan, baranek ( cukrowy, z ciasta...lub czekoladowy ), a także wielkanocne ciasta.Najczęściej słodkim elementem koszyczka jest kawałek baby drożdżowej. Można też włoży...

Letni wieczór w ogrodzie, śródziemnomorski blask słońca, zapach morza...A Ty, co poczujesz kosztując to danie? Pewnie na myśl przyjdzie Ci śródziemnomorski klimat i słusznie. Podobno danie wywodzi się z kuchni neapolitańskiej, choć pewności co do tego ...