Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Jak ja lubię serniki takie kremowe i rozpływające się. Na kruchym delikatnym spodzie z galaretką dyniową pachnącą kardamonem i pomarańczami. I tak se myślę...

Szukając przepisu na sernik natknęłam się na ten przepis w książce Siostry Anastazji. Zaciekawił mnie, tym bardziej, że potrzebowałam niebanalnego przepisu ale takiego, żeby sernik pieczony był w całości. Ten łączy w sobie smak orzechów, sera i kisielu...

Co zrobić z sernikiem, który ma nieładne boki? Można na przykład otulić go owocową kołderką:)W taki właśnie sposób uzyskałam lekki jak puch sernik z truskawkowym akcentem.* tortownica o średnicy 21 cmSkładniki:na sernik:750 g sera na sernik5 jaje...

Wstaję o świcie, patrzę w kalendarz i widzę, że jest 7 dzień miesiąca.Na sercu robi się cieplej, zaglądam z sentymentem do sypialni gdzie w łóżeczku śpi Junior. Oczy uśmiechają się i pomimo zmęczenia, bo przecież do późnej nocy piekłam ciasta czuję prz...

Grzanki z awokado, rukolą i jajkiem sadzonym to świetny pomysł na smaczne, sycące i pyszne śniadanie. Możecie je także przygotować na obiad albo lekką kolację, myślę, że spokojnie Was nasycą :) Dziś na blogu pojawił się przepis na domowy chleb czystozi...

To dziś już pierwszy dzień oficjalnej szkoły. Stres jest i to duży, bo nie wiem czy uda mi się wypełnić wszystkie moje postanowienia, ale szybko się nie poddam ;)Mam dla Was dziś post, który na nadchodzące zimowe może będzie dla kogoś motywacją! Kiedyś...

Zapraszam na przepis na pyszny bogracz z polskim akcentem, czyli ogórkiem kiszonym. A po przepisie zajrzyjcie na fotki z moich ukochanych Bieszczadów :)Składniki:70 dag mięsa wieprzowego pokrojonego w kostkę (u mnie szynka)1 duża czerwona papryka1 duża...

Ciągle gdzieś tam krąży mit, że sernik to już "wyższa szkoła jazdy" i ogólnie ciasto trudne do zrobienia. Ja powiedziałabym odwrotnie. Jeśli potrzebuje prostego ciasta, bez masy i chcę mieć pewność, że się uda to zawsze decyduję się na sernik. Często t...

W moim ogródku pojawiają się jeszcze ostatnie maliny ale niestety to już koniec sezonu. Nie są już tak słodkie jak latem ale w tym wypadku to nie przeszkadza, bo dobrze łączą się ze słodką bezą. Najczęściej bezowe blaty przekładam bitą śmietaną lub kre...

Wkrótce Halloween. Nigdy tego dnia nie świętuję, dla mnie mogłoby nie istnieć. Ale córeczce tak marzyły się ciasteczka duszki, że postanowiłam jej zrobić miłą niespodziankę i upiekłam dla niej takie straszne ciastka. Mina bezcenna!Składniki:na ciasto k...

Mazurek to obok babki i sernika tradycyjne wielkanocne ciasto. Ma być niski, bardzo słodki, kolorowo udekorowany i obowiązkowo musi mieć bakalie. Przez lata nie piekłam mazurków, jakoś tak się działo, że ustępowały miejsca innym wypiekom. W tym roku je...

Po ostatnim szoku jaki przeżyłam jedząc kupną drożdżówkę, która rzekomo była z serem postanowiłam, że od teraz będziemy jeść tylko domowe. Taka drożdżówka upieczona w domu jest nie tylko zdrowsza, smaczniejsza ale także pełna nadzienia a nie tylko nim ...

Chyba nie ma osoby, która nie znałaby szarlotki z lodami. Znajdziemy ją w karcie każdej chyba restauracji. Ile kucharek tyle na nią przepisów, ja po kilku próbach stworzyłam wreszcie dla nas idealny. Tradycyjny cynamonowy smak wzbogaciłam wyraźnie cytr...

Mazurek- tradycyjny symbol Wielkanocy to nic innego jak kruche ciasto, dżem i niewiele dodatków. Najczęściej czekolada lub bakalie. Mazurki piekę tylko na Święta, co roku wypróbowując ze dwa nowe pomysły. W tamtym roku było klasycznie, więc teraz posta...

Do codziennej herbatki lubimy ciasta proste, te bardziej bogate zostawiam na weekend i szczególne okazje. A drożdżowe dobre jest i na co dzień i od święta. To z dodatkiem śmietany było wilgotne i długo świeże. Upiekłam je z grubą warstwą jabłek. ...

Przy tegorocznym wysypie grzybów te ładniejsze okazy wkładam do słoików. Zimą i jesienią będą dodatkiem do sałatek lub przegryzkami, gdy najdzie nas ochota na coś wyrazistego w smaku.Składniki (na 3 słoiki ok. 0,5 l):Zalewapół szklanki octu 10%2,5 szkl...